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冬至進(jìn)補(bǔ)吃什么食物最好

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  冬天適宜進(jìn)補(bǔ),而冬至進(jìn)補(bǔ),可以有翻倍的功效哦!那么冬至進(jìn)補(bǔ)應(yīng)該吃什么食物呢?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。

  冬至進(jìn)補(bǔ)食物

  1.湯圓

  湯圓的皮是糯米粉制成,糯米粉白色,可養(yǎng)肺,適合“白色養(yǎng)肺”的五色進(jìn)補(bǔ)。中醫(yī)歷來將湯圓視為補(bǔ)虛、調(diào)血、健脾、開胃之物。糯米味甘、性溫,能夠補(bǔ)養(yǎng)人體正氣,吃了后會(huì)周身發(fā)熱,起到御寒、滋補(bǔ)的作用,最適合在冬天食用。糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等,營養(yǎng)豐富,為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品,具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、止虛汗之功效,對(duì)食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。另外,它還能夠緩解氣虛所導(dǎo)致的盜汗、妊娠后腰腹墜脹、勞動(dòng)損傷后氣短乏力等癥狀。

  2.羊肉

  冬季是吃羊肉最好的時(shí)候,如果在冬至這天,能吃點(diǎn)羊肉,滋補(bǔ)速度比平時(shí)多幾倍。羊肉溫補(bǔ)脾胃,肝腎,補(bǔ)血溫經(jīng),保護(hù)胃黏膜,補(bǔ)肝明目。

  3.八寶粥

  熱騰騰的八寶粥很適合冬天飲食溫?zé)彳浀囊?,中醫(yī)認(rèn)為食粥可健脾溫胃,且有一定的滋陰作用,正好對(duì)抗冬季干燥的特性。

  4.堅(jiān)果

  中醫(yī)認(rèn)為堅(jiān)果多性味偏溫?zé)?,其他季?jié)吃得多容易上火,而寒冷的冬季則是“雪中送炭”了。此外,堅(jiān)果多數(shù)能補(bǔ)腎,與冬季的對(duì)應(yīng)臟器“腎”正好呼應(yīng)。適量食用堅(jiān)果,稱得上是冬至養(yǎng)生的竅門。

  5.蘿卜

  蘿卜中含有蛋白質(zhì)、糖、維生素A、維生素C、尼克酸,以及無素鈣、磷、鐵等。蘿卜內(nèi)含有的糖化酵素和芥子油成分,對(duì)人體消化功能大有裨益。芥子油具有辛辣味,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、增強(qiáng)食欲、幫助消化,蘿卜的這種功能使它贏得了“小人參”的美稱。蘿卜味甘辛、性涼,有下氣定喘、止咳化痰消食除脹、利大小便和清熱解毒的功效?;加屑甭詺夤苎谆蚩人蕴刀鄽獯?,用白蘿卜洗凈切片或絲,加飴糖腌后食用,有降氣化痰平喘的作用。嘔吐時(shí),可將蘿卜搗碎,加密水煎煮,細(xì)細(xì)咽嚼,有和胃、止吐、消食作用。

  冬至進(jìn)補(bǔ)要點(diǎn)

  “今年冬令進(jìn)補(bǔ),明年三春打虎”,這一諺語流傳已久。又是一年冬至,工作之余的人們不要忘了給自己的身體補(bǔ)一補(bǔ)。當(dāng)然,為了提高進(jìn)補(bǔ)質(zhì)量,您有必要了解一下進(jìn)補(bǔ)的時(shí)間、方法等常識(shí)。

  冬令進(jìn)補(bǔ)是我國歷史悠久的民間習(xí)俗之一。中醫(yī)云:“萬物皆生于春,長于夏,收于秋,藏于冬,人亦應(yīng)之。”古人認(rèn)為,冬三月是“生機(jī)潛伏、陽氣內(nèi)藏”的季節(jié),應(yīng)講究“養(yǎng)藏之道”。也就是說,冬天是一年四季中保養(yǎng)、積蓄的最佳時(shí)機(jī)。冬天人們食欲大增,脾胃運(yùn)化轉(zhuǎn)旺,此時(shí)進(jìn)補(bǔ)能更好地發(fā)揮補(bǔ)藥的作用,投資少、見效快。事實(shí)證明,冬令進(jìn)補(bǔ)不僅能調(diào)養(yǎng)身體,還能增強(qiáng)體質(zhì),提高機(jī)體的抗病能力。

  那么,冬令進(jìn)補(bǔ)應(yīng)選在什么時(shí)間最好呢?有三種說法:一是在立冬后至立春前;二是在冬至前后;三是三九天。有關(guān)專家認(rèn)為,在冬至前后進(jìn)補(bǔ)為最佳。

  冬至日是一年中白天最短、黑夜最長的一天?!兑捉?jīng)》中有“冬至陽生”的說法。具體地說,節(jié)氣運(yùn)行到冬至這一天,陰極陽生,此時(shí)人體內(nèi)陽氣蓬勃生發(fā),最易吸收外來的營養(yǎng),而發(fā)揮其滋補(bǔ)功效,充分說明在這一天前后進(jìn)補(bǔ)最為適宜。

  當(dāng)然,冬令進(jìn)補(bǔ)時(shí)間的選擇因人而異。患有慢性疾病又屬于陽虛體質(zhì)的人需長時(shí)間進(jìn)補(bǔ),可從立冬開始直至立春;體質(zhì)一般而不需大補(bǔ)的人,可在三九天集中進(jìn)補(bǔ)。因此,民間早就有“夏補(bǔ)三伏、冬補(bǔ)三九”的說法。至于補(bǔ)什么,如何補(bǔ),最好還是請(qǐng)教醫(yī)生。
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冬至進(jìn)補(bǔ)吃什么食物最好

冬天適宜進(jìn)補(bǔ),而冬至進(jìn)補(bǔ),可以有翻倍的功效哦!那么冬至進(jìn)補(bǔ)應(yīng)該吃什么食物呢?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。 冬至進(jìn)補(bǔ)食物 1.湯圓 湯圓的皮是糯米粉制成,糯米粉白色,可養(yǎng)肺,適合白色養(yǎng)肺的五色進(jìn)補(bǔ)。中醫(yī)歷來將湯圓視為補(bǔ)虛、調(diào)血、
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