血脂變高可不是好事，膽固醇過高會(huì)增加患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。除了吃藥外，我們也要保持健康的飲食習(xí)慣。那么為了降血脂我們應(yīng)該吃什么食物呢?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。

　　降血脂健康食物

　　1、薏仁

　　薏仁能降低血脂及血糖,促進(jìn)新陳代謝,有利尿作用,有效改善水腫現(xiàn)象,而且薏仁熱量比較低,多吃也不怕胖。而且薏仁含有豐富的水溶性纖維,可以改善便秘,清除體內(nèi)堆積毒素。

　　2、三文魚

　　三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,能降低血液中甘油三酯水平,并能升高高密度脂蛋白膽固醇,增強(qiáng)血管彈性。在淡水魚中,鯉魚是非常值得推薦的降脂食物。

　　3、大蒜

　　大蒜、生姜等食物一直都是防癌的最佳食物,但除了這個(gè)功效以外,大蒜中含有的揮發(fā)性辣味素,可清除積存在血管中的脂肪,有明顯的降低膽固醇的作用。

　　4、菜花

　　其脂肪含量低、膳食纖維含量高,非常適合高血脂人群食用。此外它還含有多種微量營養(yǎng)素,對(duì)抵御癌癥發(fā)揮了強(qiáng)效作用。需要注意的是,菜花含有的維生素是水溶性的,所以為了避免營養(yǎng)成分流失,最佳的烹飪方法是:避免用刀切改用手撕;避免長時(shí)間燉煮,而要用旺火煸炒、或蒸熟。

　　5、胡蘿卜

　　現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),胡蘿卜中含有大量的生物鉀,鉀進(jìn)入血液后,能將血液中的油脂乳化,同時(shí)能有效地溶解沉積在血管壁上的“膽固醇硬化斑塊”,并將這些體內(nèi)垃圾排出體外。達(dá)到降血脂、降低血黏度、凈化血液、“清潔”血管、增加血管彈性、改善微循環(huán)的效果。

　　6、燕麥

　　含有極豐富的亞油酸,占全部不飽和脂肪酸的35%-52%;維生素E含量也很豐富,而且燕麥中含有皂甙素。它們均有降低血漿膽固醇濃度的作用。

　　7、無花果大棗山楂茶

　　大棗50g,山楂50g,無花果30g,姜3g。把大棗,無花果,山楂,生姜加水3碗共煲,慢火煲約半個(gè)小時(shí),煲至1碗湯便成。該茶清血除脂。

　　8、地瓜大棗粥

　　粳米150g,大棗20枚,地瓜100g,蓮子50g,花生50g。把地瓜去皮切成菱形塊,粳米,蓮子,大棗,花生洗凈,一起放進(jìn)鍋里,小火熬煮半小時(shí)煮為粥。該粥味美香醇,能夠降低膽固醇,并且有健美宜壽之作用。

　　降血脂的方法

　　1、注意飲食分量

　　對(duì)“超大份”的套餐說再見吧,它們的份量可是推薦標(biāo)準(zhǔn)的兩倍(編輯注:美國標(biāo)準(zhǔn),美國人的飲食按份算。)吃了它們,你在長胖之余,還把膽固醇水平拉高了。

　　用你的手來簡(jiǎn)單地衡量食物分量:一份肉或者魚相當(dāng)于你的手掌大小(手掌大小的肉到底有多重呢,參見人人都愛高蛋白);一份新鮮水果跟你的拳頭大小相當(dāng);而熟蔬菜、米飯或者通心粉,一份的分量跟“一捧”差不多。

　　2、多吃水果和蔬菜

　　要吃多少水果和蔬菜才算健康呢?答案是每天5-9份。蔬菜和水果中抗氧化的成分,有助于降低體內(nèi)“壞”膽固醇的含量。另一方面,多吃一點(diǎn)蔬菜和水果占肚子,就可以少吃一點(diǎn)高脂高熱的食物了。

　　3、吃全谷物食品

　　早餐一碗燕麥或者粗糧粥帶來的健康益處能夠保持一整天。全谷物中的膳食纖維和復(fù)雜碳水化合物能延長飽腹感,讓你中午少吃一些(聽起來是減肥者的最愛啊)。另外,全谷物也能夠降低“壞”膽固醇的水平。優(yōu)質(zhì)的全谷物食品還包括糙米、玉米、黑米、大麥和全麥面粉。

　　4、吃堅(jiān)果

　　堅(jiān)果含豐富的單一不飽和脂肪,能夠在保持“好”膽固醇水平的同時(shí),有效降低“壞”膽固醇的水平。許多研究都表明,每天吃1盎司堅(jiān)果,能夠降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。不過,堅(jiān)果的脂肪和熱量都不低,吃一小把就夠了。另外,穿糖衣和巧克力的堅(jiān)果就算了吧。

　　5、別太大壓力

　　長期高壓狀態(tài)會(huì)導(dǎo)致血壓升高,提高動(dòng)脈粥樣硬化的風(fēng)險(xiǎn)。有研究表明,壓力甚至?xí)苯犹嵘承┤说哪懝檀妓?。而放松運(yùn)動(dòng)、冥想,或者生物反饋,都有助于減輕壓力。壓力大的時(shí)候,試試深呼吸,隨時(shí)隨地都能實(shí)施的減壓辦法。

　　6、運(yùn)動(dòng)

　　每天30分鐘、每周5天的輕度有氧運(yùn)動(dòng)(或者每天20分鐘、每周3天的中強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng),例如慢跑)能夠有效地降低體內(nèi)“壞”膽固醇、提升“好”膽固醇的含量,運(yùn)動(dòng)多一些效果會(huì)更好。運(yùn)動(dòng)還能夠幫助你保持理想體重,預(yù)防動(dòng)脈梗塞等心血管疾病。30分鐘的運(yùn)動(dòng)并不一定要一次做完,可以拆分成3次,每次10分鐘,這樣可以把繁忙工作間的空隙時(shí)間利用起來。

　　7、減重

　　減重是消滅心血管疾病的最好方式之一。肥胖容易導(dǎo)致膽固醇偏高、高血壓,以及II型糖尿病,這些都會(huì)讓膽固醇催生的動(dòng)脈血管壁斑塊更容易堆積。腹部脂肪與動(dòng)脈硬化有不可忽視的關(guān)聯(lián),減去這些多余的脂肪,能提升“好”膽固醇的含量,并降低“壞”膽固醇的水平。
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