滋陰補(bǔ)腎藥酒配方大全
滋陰補(bǔ)腎藥酒配方大全
想要滋陰補(bǔ)腎，藥酒的功效也很棒!那么滋陰補(bǔ)腎藥酒配方有哪些呢?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看吧。
滋陰補(bǔ)腎藥酒配方
1、石斛山藥酒
配方：山茱萸60克，懷牛膝30克，石斛120克，山藥60克，熟地60克，白術(shù)30克，白酒3000mL。將上藥加工碎，用細(xì)紗布袋盛之，扎緊口，再將白酒倒入凈壇內(nèi)，放入藥袋，加蓋密封，置于陰涼處，每日搖動(dòng)數(shù)下，經(jīng)14天后開(kāi)封，去掉藥袋，濾凈貯入凈瓶中備飲服。
功效：石斛、山藥、熟地、懷牛膝、山茱萸滋陰補(bǔ)腎，白術(shù)、山藥健脾益氣。補(bǔ)腎養(yǎng)陰，健脾，主治因陰虛體弱而致的腰膝酸軟，體倦乏力，食欲不振，頭暈?zāi)垦５劝Y。每日早、晚各服1次，每次飲服15-20毫升。腹?jié)M腹瀉者不宜用。
2、補(bǔ)陰酒
配方：螞蟻50克，枸杞子20克，生地黃、何首烏、女貞子各10克，用白酒1000毫升，浸2-4周之后勾兌過(guò)濾即成。無(wú)論黑蟻、黃蟻或夾色蟻所浸制的酒均呈橘黃色，不必加紅曲等調(diào)色。
功效：適用于陰虛病證。成人每日3次，每次25-50毫升，或佐餐飲用，也可根據(jù)酒量適量飲用。凡外感未愈或痰濕內(nèi)盛者不宜服用。
3、熟地黃山藥酒
配方：熟地黃55克，淮山藥45克，枸杞子50克，云茯苓40克，山茱萸25克，炙甘草30克，黃酒1000毫升。以水200毫升，合黃酒一起煎煮諸藥，煎30分鐘，待藥沉淀后，用紗布過(guò)濾，過(guò)濾后的藥渣，用紗布包好，仍浸泡在藥酒中。用法：每日1次，每次1小盅，晚飯后飲用。
功效：滋陰補(bǔ)腎。適用于腎陰虛引起的腰酸遺泄，老年人夜晚口燥、盜汗。方中熟地黃、枸杞子、山茱萸能滋補(bǔ)肝腎之陰;茯苓、山藥、炙甘草滋養(yǎng)脾胃。
4、枸杞地黃酒
配方：枸杞子100克、地黃100克、麥門冬60克、杏仁30克、人參20克、白茯苓30克、酒1500克。將構(gòu)杞子、地黃、麥門冬3味分別取其汁，杏仁去皮、尖、煮湯，將杏仁、人參、白茯苓三味搗碎，與前三味同貯于凈器之中，以酒浸泡，密封，經(jīng)7日后開(kāi)取，去渣備用。
功效：益精固髓，滋陰明目，潤(rùn)五臟，久服延年。主治腎虛精虧，陽(yáng)痿不起，耳聾目昏，面色無(wú)華。飯前溫服，每服IOO毫升，早晚各1次。
5、金櫻子酒
配方：金櫻子150克，何首烏60克，巴戟天、黃芪各45克，黨參、杜仲、黃精、鹿筋各30克，菟絲子、枸杞子各15克，蛤蚧1對(duì)，米三花酒2500克。將上藥加工成小塊后，與白酒共置入容器中，密封浸泡15日即成。
功效：益氣生血，補(bǔ)腎固精，適用于氣血雙虧，有體質(zhì)贏弱，頭暈?zāi)垦?，倦無(wú)力，遺精，早泄，小便頻數(shù)而清長(zhǎng)和遺尿等癥。早、晚各1次，每次飲服20-30毫升。服用需在中醫(yī)師的指導(dǎo)下進(jìn)行，外感發(fā)熱者勿服。
滋陰補(bǔ)腎的食譜
1、枸杞蒸雞
材料：枸杞子15克。子母雞一只(未生過(guò)蛋的母雞)料酒、胡椒粉、生姜、蔥、食鹽適量。
做法：將子母雞洗凈;將姜切片、蔥切段備用;將子母雞放入鍋內(nèi)出水片刻，然后，撈出放入涼水內(nèi)沖洗乾凈，瀝盡水份，再把杞子裝入雞腹內(nèi)，然后放入燉盅內(nèi)，雞腹向上，把蔥、姜放入盅內(nèi)，加入清湯、料酒、食鹽、胡椒粉，將盅蓋好，用濕紗紙封面盅蓋，用沸水武火蒸2小時(shí)即成。
功效：滋補(bǔ)肝腎。枸杞子具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝，補(bǔ)血明目，促進(jìn)肝細(xì)胞新生，降膽固醇，降血糖作用。雞肉則有益五臟、補(bǔ)虛損、強(qiáng)筋骨、健脾胃、活血脈之功效。而母雞則性屬陰，對(duì)體弱多病者更有益。
2、杞子雙仁羹
材料：枸杞子12克、核桃仁20克、胡麻仁10克、冰糖適量。
做法：各物分別洗凈。雙仁搗爛。在鍋內(nèi)加入清水400毫升(約1碗多量)，武火滾沸后下各物，滾至，放入馬蹄粉稀芡，片刻便可。
功效：杞子能養(yǎng)陰補(bǔ)腎明目，雙仁即補(bǔ)腎固精、潤(rùn)腸通便、溫肺定喘的核桃仁和胡麻仁，三者亦均富含植物的脂肪油，合而為羹湯，有補(bǔ)腎、滋陰、潤(rùn)腸的功效，尤宜女性及中老年便秘者服用。
3、丹參紅花燉烏雞
材料：烏骨雞800克，丹參10克，紅花6克，川貝母15克，味精3克，姜5克，大蔥6克，鹽5克，胡椒粉2克，料酒10克
做法：將烏雞宰殺后，去毛，內(nèi)臟及爪;丹參潤(rùn)透，切成薄片;川貝母去雜質(zhì)，切成大顆粒;紅花去雜質(zhì)，洗凈;姜拍松，蔥切段;將烏雞、川貝母、紅花、丹參、姜、蔥、紹酒一同置于燉鍋內(nèi)，加入2800毫升清水;將燉鍋置武火上燒沸，再用文火燉煮35分鐘;加入鹽、味精、胡椒粉攪勻即成。
功效：烏雞是女性滋陰補(bǔ)腎的首選，烏骨雞做菜或者是煲湯，都對(duì)女性健康非常有好處，不但可以滋陰養(yǎng)顏，還可以氣血雙補(bǔ)。
滋陰補(bǔ)腎的湯
1、甲魚滋腎湯
材料：甲魚1只(300克以上者)，枸杞子10克，熟地黃15克。
做法：將甲魚宰殺后，去頭、爪、內(nèi)臟、甲殼，洗凈，切成小方塊，放入鋁鍋內(nèi);再放入洗凈的枸杞子、熟地，加水適量，武火燒開(kāi)，改用文火燉熬至鱉肉熟透即成?？沙Ｊ秤谩?/p>
功效：滋陰補(bǔ)腎。方中鱉肉，能滋陰涼血;枸杞護(hù)肝補(bǔ)腎，益精明目;熟地滋陰補(bǔ)血。頭痛屬腎陰虛者宜食本方。
2、丹參紅花燉烏雞
材料：烏骨雞800克，丹參10克，紅花6克，川貝母15克，味精3克，姜5克，大蔥6克，鹽5克，胡椒粉2克，料酒10克。
做法：將烏雞宰殺后，去毛，內(nèi)臟及爪;丹參潤(rùn)透，切成薄片;川貝母去雜質(zhì)，切成大顆粒;紅花去雜質(zhì)，洗凈;姜拍松，蔥切段;將烏雞、川貝母、紅花、丹參、姜、蔥、紹酒一同置于燉鍋內(nèi)，加入2800毫升清水;將燉鍋置武火上燒沸，再用文火燉煮35分鐘;加入鹽、味精、胡椒粉攪勻即成。
功效：烏雞是女人養(yǎng)生滋陰補(bǔ)腎的首選美味食物。烏骨雞做菜或者是煲湯，都對(duì)女性健康非常有好處，不但可以滋陰養(yǎng)顏，還可以氣血雙補(bǔ)。
3、淮杞石斛螺頭湯
材料：淮山、杞子、石斛、無(wú)花果、干螺頭、姜、豬肉。
做法：淮山、杞子、石斛和無(wú)花果洗凈備用;干螺頭用熱水泡軟，燒熱半鍋水，加一小塊姜，放入螺頭汆水3~5分鐘撈起;豬肉洗凈切塊，汆水撈起;將8碗水倒入瓦煲燒開(kāi)，放入所有材料武火煮沸，轉(zhuǎn)文火煲兩個(gè)小時(shí)，下鹽調(diào)味飲用。
功效：滋陰補(bǔ)腎、祛風(fēng)明目、健脾開(kāi)胃、補(bǔ)腎益精。螺頭有滋養(yǎng)肝陰、益眼明目的功效，再配合養(yǎng)陰益肝的杞子和石斛一起煲湯，味道鮮美，補(bǔ)而不燥，對(duì)工作過(guò)勞、用神過(guò)度的人士特別有幫助。
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