適合冬季吃的健康食物
適合冬季吃的健康食物
立冬一過，天氣變得越來越寒冷了。在寒冷的天氣中，該如何調(diào)整我們的飲食呢?冬季吃什么食物能使我們更健康呢?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。
適合冬季吃的蔬菜
1、適合冬季吃的食物有西蘭花。
除了富含維生素、礦物質(zhì)、β-胡蘿卜素等基本營養(yǎng)素外,西蘭花中還含吲哚和葡萄糖異硫氰酸鹽等成分,這些都助于清除毒素,減輕腎臟負(fù)擔(dān),促進(jìn)新陳代謝。西蘭花蒸著吃最好,保留更多營養(yǎng)。
2、適合冬季吃的食物有大蒜。
大蒜中促進(jìn)人體新陳代謝的法寶是蒜素,它是一種強(qiáng)大的抗菌物質(zhì),能活化細(xì)胞,加快新陳代謝,緩解疲勞。大蒜中的肌酸酐也是參與肌肉活動(dòng)的重要物質(zhì),為人體新陳代謝貢獻(xiàn)不小。大蒜中還含有抗氧化物質(zhì),也能促進(jìn)能量的正常代謝。
3、適合冬季吃的食物有辣椒。
辣椒中的辣椒素會(huì)刺激新陳代謝,讓身體細(xì)胞加速活動(dòng)起來,起到燃脂的功效,盡管這種作用是暫時(shí)的,但研究發(fā)現(xiàn),大多經(jīng)常吃辣的人,發(fā)胖幾率較低。
適合冬季吃的水果
1、適合冬季吃的水果有梨。
梨是冬季水果中的首選,它含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素,梨有潤喉生津、潤肺止咳、滋養(yǎng)腸胃等功能,最適宜于冬春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用。
2、適合冬季吃的水果有甘蔗。
甘蔗是含水分很高的水果,它的水分含量占甘蔗的84%,在干燥的冬天補(bǔ)充水分是必不可少的,其次甘蔗的含鐵量在眾多水果中可是名列前茅的。
適合冬季吃的食譜
1、適合冬季吃的食譜有黑椒牛仔骨煲。
牛仔骨用鹽、香料腌制后,與西芹、黑椒醬、香蔥、八角、姜、鹽、雞精、醬油各少許入煲內(nèi)同煮,半小時(shí)左右滅火起鍋,即可食用。功能:滋養(yǎng)脾胃,強(qiáng)健筋骨。
2、適合冬季吃的食譜有杏仁炸蝦餅。
將腌制好的蝦膠捏成小餅狀,粘上杏仁粒,放入油鍋內(nèi)炸至金黃。裝盤時(shí),可用生菜葉鋪底襯色。功能:壯陽固本,養(yǎng)顏益智。
不適合冬季吃的食物
1、不適合冬季吃的食物有甘蔗。
專家表示,當(dāng)甘蔗出現(xiàn)霉變的情況時(shí),毒性是非常強(qiáng)的,在食用后幾小時(shí)內(nèi)就會(huì)出現(xiàn)頭暈、頭痛、視力障礙等癥狀,嚴(yán)重會(huì)出現(xiàn)死亡。建議大家在甘蔗出現(xiàn)霉變的時(shí)候一定不要吃。
2、不適合冬季吃的食物有草莓。
在采購草莓的時(shí)候,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)一些草莓是空心,并且體積特別大的草莓,專家表示這種草莓實(shí)際上靠激素刺激造成的。因?yàn)楸旧矶揪筒皇浅圆葺募竟?jié),這種草莓吃的太多會(huì)造成孩子早熟的情況出現(xiàn)。
3、不適合冬季吃的食物有西瓜。
當(dāng)發(fā)現(xiàn)西瓜的紋理不均勻,且西瓜切開以后瓜瓤特別鮮艷,但是西瓜籽確是白色的話,這種西瓜是不法商家使用大量的催化劑以及農(nóng)藥催熟的,因此建議大家少吃這種西瓜。
4、不適合冬季吃的食物有蜜桔。
蜜桔含有豐富的維生素C,可增加人體免疫力,并且可以愉悅?cè)说男那?。但同時(shí)專家強(qiáng)調(diào),蜜桔是最大的過敏原之一,并且含糖過多。此外它的酸汁還會(huì)刺激到人體內(nèi)部黏膜。
5、不適合冬季吃的食物有鯡魚。
鯡魚含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。但是在腌制過程中為了延長保質(zhì)期,往往會(huì)放入一些對(duì)人體有害的化學(xué)成分添加劑。
6、不適合冬季吃的食物有肉湯。
肉湯被認(rèn)為是暖胃的最好食物,但是肝臟、胰腺和胃不好的人應(yīng)當(dāng)拒絕食用。此外,過于油膩的肉湯還可能刺激神經(jīng),破壞心血管系統(tǒng)。
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