春季白領(lǐng)如何養(yǎng)肝春季白領(lǐng)養(yǎng)肝方法
春季是養(yǎng)肝的季節(jié),白領(lǐng)一族不要錯(cuò)過(guò)這個(gè)養(yǎng)肝的黃金時(shí)期,那么春季白領(lǐng)養(yǎng)肝的一些方法,你了解嗎?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看吧。
春季白領(lǐng)養(yǎng)肝方法
1、飲食:補(bǔ)充蛋白質(zhì)與維生素
從飲食角度看,應(yīng)注意水果、蔬菜等食物的攝入,總的飲食應(yīng)該遵循“省酸多甘”的原則。
在中醫(yī)上,每個(gè)人有不同的體質(zhì),應(yīng)根據(jù)個(gè)人體質(zhì)來(lái)辯證養(yǎng)肝,比如肝火比較旺、易心煩憤怒的,建議吃像芹菜、苦瓜之類的瀉肝食品。如果肝陰不足的,可以吃一點(diǎn)魚湯、甲魚湯??傊?盡量少吃反季節(jié)的水果和蔬菜,多吃梨、蘋果、香蕉、草莓等水果和小青菜、菠菜、薺菜、韭菜、西蘭花等時(shí)令蔬菜。
養(yǎng)肝護(hù)肝的首選食物就是谷類。如糯米、黑米、高粱、黍米;其次為紅棗、桂圓、核桃、栗子;還有肉魚類,如牛肉、豬肚、鯽魚等。大豆及豆制品含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對(duì)肝臟修復(fù)非常有益。
在保持粗細(xì)均衡、葷素搭配合理的健康飲食原則上,春季養(yǎng)肝應(yīng)多補(bǔ)充蛋白質(zhì)與維生素。蛋白質(zhì)能修復(fù)肝臟,促進(jìn)肝細(xì)胞的再生,如雞蛋、豆腐、魚、芝麻等食物,都含有高蛋白。肝臟是人體儲(chǔ)存維生素的“倉(cāng)庫(kù)”,因此多吃胡蘿卜、動(dòng)物肝臟、黃豆、堅(jiān)果類等食物有益肝臟的健康。其中,中醫(yī)認(rèn)為“青色入肝經(jīng)”,多食綠色食物如菠菜,有利于肝氣循環(huán)通常、代謝加快,舒緩肝郁。
2、睡眠:早睡覺,適當(dāng)?shù)匦菹?/p>
在睡眠方面,中醫(yī)有“子時(shí)養(yǎng)肝”的說(shuō)法,子時(shí)指晚上11點(diǎn)到凌晨1點(diǎn),這時(shí)肝臟的供血最豐富,因此要抓好這個(gè)時(shí)段的睡眠質(zhì)量。如果23時(shí)至3時(shí)人們還在忙于工作和學(xué)習(xí),就會(huì)使其他臟腑也處于相對(duì)興奮狀態(tài),不能夠使各個(gè)臟腑的血液及時(shí)地進(jìn)入肝解毒。所以,第二天的血液就是沒有完全解毒的血液。
其次,適當(dāng)?shù)匦菹ⅰ?ldquo;累”是身體對(duì)你發(fā)出的求救信號(hào),養(yǎng)肝最好的方式,就是每天找時(shí)間休息。平時(shí)工作很累,要有十分鐘稍微休息一下,活動(dòng)活動(dòng)眼睛,舒展舒展筋骨;中午小睡一下,晚上吃完飯也小小休息一下;隨時(shí)調(diào)節(jié),抓空當(dāng)休息,讓肝能發(fā)揮其解毒的作用,以清除疲勞的感覺。
3、運(yùn)動(dòng):增加戶外運(yùn)動(dòng)
除了飲食和睡眠,大家還應(yīng)注重運(yùn)動(dòng)。春天的氣候特別適合運(yùn)動(dòng),建議選擇踏青、瑜伽、登山、氣功、太極拳等,尤其要增加戶外運(yùn)動(dòng)。
建議女性每天快走30分鐘,同時(shí)最好可以做一套健身操,幫助增進(jìn)新陳代謝,讓體內(nèi)的毒素、垃圾通過(guò)流汗、排便來(lái)徹底地排出體外。周末的時(shí)候多到戶外進(jìn)行活動(dòng),遠(yuǎn)足、打球、騎車、游泳等等,多呼吸戶外的新鮮空氣。
不要長(zhǎng)時(shí)間的在電視、電腦前工作。要適當(dāng)換個(gè)姿勢(shì),按摩按摩眼睛。“肝開竅于目”眼睛過(guò)分疲勞也會(huì)影響到肝。工作1小時(shí)左右,建議白領(lǐng)要適當(dāng)按摩眼睛,起身做一些運(yùn)動(dòng)操。
春季白領(lǐng)養(yǎng)肝食譜
養(yǎng)肝食譜一:紅棗炒木耳
原料:紅棗15枚,白木耳15克,黑木耳15克,鹽、香油、蔥、姜適量,清水100毫升。
做法:
1、將黑、白木耳洗凈浸泡后,切成條狀備用;大棗洗凈(剖開)備用。
2、姜入油鍋爆香后,放入準(zhǔn)備好的黑、白木耳翻炒幾下后,再加入洗凈好的大棗,加水蓋上鍋蓋稍燜5分鐘后再快速翻炒,收湯后加入調(diào)味料即可食用。
功效:紅棗富含各類維生素,可說(shuō)是維生素的寶庫(kù)。而木耳性味甘平,有清肺熱、養(yǎng)胃肝陰、滋腎燥之功效。木耳中含有一種膠質(zhì)成分及豐富的鈣元素,可增加人體的免疫力。
養(yǎng)肝食譜二:絲瓜黑木耳炒腰花
原料:絲瓜1根,豬腰2個(gè),黑木耳15克,高湯少許,姜末少許。醬油、糖、酒、淀粉各適量。
做法:
1、豬腰開邊,去白筋,用鹽搓洗干凈,再用清水沖洗,切花,用腌料稍腌。黑木耳用清水浸發(fā),反復(fù)清洗,然后小火煮至軟身;絲瓜去皮,洗凈,切塊;備好姜末;
2、起油鍋,爆姜末,將絲瓜和黑木耳兜炒,加少許高湯,調(diào)味上碟。再起油鍋,將豬腰爆炒至熟透,并勾芡擺在絲瓜上即可。
功效:絲瓜含有豐富的維生素B、C及礦物質(zhì),具有消暑化痰、解毒助消化功效。黑木耳蛋白質(zhì)豐富,還含有多種維生素和鐵質(zhì)。能滋腎養(yǎng)血,治療腰酸腿軟。肢體麻木和大便燥澀。豬腰滋陰補(bǔ)腎、養(yǎng)肝明目。絲瓜黑木耳炒腰花,適合身體虛弱、頭暈耳鳴、腰酸無(wú)力者。
養(yǎng)肝食譜三:豬肝綠豆粥
原料:新鮮豬肝100克,綠豆60克,大米100克,食鹽、味精各適量。
做法:
1、先將綠豆、大米洗凈同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬。
2、煮至八成熟之后,再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮,熟后再加調(diào)味品。
功效:此粥補(bǔ)肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤(rùn)膚,可使人容光煥發(fā),特別適合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。
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