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夏天吃什么可以解暑

時(shí)間: 謝君787 分享

  夏天在外面日常飲食中,有很多可以清熱解暑的食物,以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于夏天吃什么可以解暑的內(nèi)容,希望大家喜歡!

  夏天吃什么可以解暑

  一、盛夏高溫多吃瓜果

  1、冬瓜:利尿消炎、清熱解毒,還可以醒酒、減肥。冬瓜皮燒湯可以治療輕度水腫,用冬瓜與蓮葉、薏米燒湯喝,以清濕熱是炎夏的清涼飲料。

  2、絲瓜:能解暑、祛風(fēng)化痰、涼血解毒。大便干結(jié)者,可把鮮嫩絲瓜去皮切片,油炸做成湯常食。

  3、苦瓜:含有獨(dú)特的苦瓜甙,暑天食后可祛暑清心,對(duì)胃熱病,濕熱痢疾、嘔吐腹瀉及尿血等癥有較好的效。

  4、黃瓜:的細(xì)纖維素對(duì)腸道中腐敗食物的排出和降低膽固醇有一定的作用。

  5、木瓜:有利于人體對(duì)食物的消化和吸收。

  6、南瓜:具有補(bǔ)中益氣,消炎止痛、解毒殺蟲等功效,用生南瓜搗汁外敷治療燒傷燙傷,內(nèi)服則能驅(qū)蛔蟲。另外南瓜可促進(jìn)體內(nèi)胰島素分泌,有效地降低血糖,是糖尿病患者的健康食品。

  二、多吃涼性蔬菜

  夏季蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外,苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、蕃茄、茄子、芹菜、落葵(紫角葉)、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等均屬?zèng)鲂允卟恕?/p>

  三、多吃苦味食品

  夏季心火易亢,苦味能泄暑熱和燥暑濕,適當(dāng)吃些苦味食品能恢復(fù)脾胃納運(yùn)功能,增進(jìn)食欲。苦瓜、苦菜、苦丁茶、苦蕎麥、啤酒、苦筍都是夏季防暑的上乘食品,此外,咖啡等苦味食品亦可酌情選用。 伏天不能亂喝水 酷暑之下,人體需要大量飲水。

  專家提醒,為保障身體健康,伏天喝水需注意“六要”和“六不要”:

  1、要慢喝,不要猛飲;

  2、要喝溫開水,不要喝冰水;

  3、要定時(shí)飲水,不要等口渴時(shí)再喝;

  4、要喝燒開過的水,不要喝生水;

  5、要喝新鮮溫開水,不要喝“陳”水;

  6、要多喝加淡鹽的溫開水,少喝飲料。

  另外,從中醫(yī)的角度看,夏季早餐不宜喝冷飲。早餐宜吃熱食,才能保護(hù)胃氣。

  夏季解暑食譜推薦

  1、枸杞子肉片蛋花湯

  用料:枸杞子100克,瘦豬肉10克,雞蛋2只,生姜4片。

  做法:將豬瘦肉洗凈,切小塊,洗凈杞子,同放入鍋內(nèi)煮沸3分鐘,再打入雞蛋煮沸即可。

  食法:飲湯,吃豬瘦肉,枸杞子。 功效:滋陰潤燥,養(yǎng)血補(bǔ)血,明目。

  主治:肝腎陰虛眩暈,證見頭痛,四肢麻木,心悸腰痛,口干咽燥,舌質(zhì)淡紅,少苔,脈細(xì)數(shù)等。

  2、絲瓜豬瘦肉湯

  用料:絲瓜250克,豬瘦肉150克,油鹽適量。

  做法:將絲瓜洗凈,切成塊狀,豬瘦肉切片,同放入鍋內(nèi),加清水3碗,煮約1小時(shí),調(diào)味即可。

  食法:飲湯,吃豬瘦肉,絲瓜。

  功效:清熱化痰,涼血解毒。

  主治:肺熱咳嗽,證見發(fā)熱,咳嗽,痰黃而稠,尿黃,舌質(zhì)紅,苔黃,脈數(shù)。

  3、冬瓜生魚湯

  用料:生魚1條(約250克),冬瓜500克,紅豆60克,蔥頭5粒。

  做法:將生魚(黑魚)剖開,去鱗和腸臟,洗凈,冬瓜連皮切成塊狀,蔥頭拍碎,紅豆洗凈,同放入鍋內(nèi),用水4碗。煮至生魚爛熟,加油鹽調(diào)味即可。

  食法:飲湯,吃生魚,冬瓜,紅豆。

  功效:清熱解暑,利尿消腫。

  主治:暑溫濕勝陽微,證見形寒神疲,面浮肢腫,小便短少,舌質(zhì)淡紅,苔白。

  4、西瓜排骨湯

  用料:大西瓜果皮1/5個(gè),豬排骨150克,鹽適量。

  做法:所有洗凈,加水4碗,用大火煮沸后,加入切好的西瓜果皮,再用小火煮10分鐘后,加少許鹽調(diào)味即可。

  食法:飲湯,吃豬排骨。

  功效:清熱解暑,止渴利尿。

  主治:暑溫,中暑,口舌唇內(nèi)潰瘍,高血壓者,可加白木耳一起煮湯食,亦可作女性面部按摩之材料。

  夏季九種食物解暑效果最佳

  1、綠豆

  綠豆性涼、味甘,有清熱解毒、夏季消暑除煩、止渴健胃的功效。對(duì)于因日曬導(dǎo)致的皮膚瘙癢或出現(xiàn)紅疹的人,吃綠豆可緩解癥狀。但有四肢乏力、腹瀉等癥狀的老人、兒童則不宜食用。

  2、番茄

  味甘酸,微寒,其功效可養(yǎng)顏美容、消除疲勞、增進(jìn)食欲、提高對(duì)蛋白質(zhì)的消化、減少胃脹食積。夏令多喝用番茄煮的湯。既可獲得養(yǎng)料,又能補(bǔ)足水分,一舉兩得。

  3、黃瓜

  黃瓜含有維生素和豐富的營養(yǎng),具有解暑清熱的功效。黃瓜生熟吃皆可,還可去皮切片,加許糖、醋、醬油、味精及大蒜泥拌和佐餐。

  4、西瓜

  味甘性寒涼,在炎熱的暑天吃幾塊西瓜,既香甜可口,又清涼解渴。西瓜不僅能解暑止渴,而且營養(yǎng)十分豐富,含有人體所需的多種營養(yǎng)成分。夏天出現(xiàn)中暑、發(fā)熱、心煩、口渴、尿少,或其他急性熱病時(shí),均宜用西瓜進(jìn)行輔助治療。西瓜除吃瓜瓤外,瓜皮亦可煎水服用。

  5、芹菜

  芹菜的營養(yǎng)價(jià)值還是很豐富的,常吃芹菜是可以很好的避免中暑的。

  6、檸檬

  檸檬的味道酸酸甜甜的,很多人都很喜歡用檸檬泡水喝。檸檬泡水不僅味道好,而且還可以開胃,解除疲勞。春末夏初的時(shí)候,天氣干燥炎熱,這個(gè)時(shí)候吃檸檬,不僅可以提神開胃,還可以很好的預(yù)防中暑。

  7、蜂蜜

  據(jù)《本草綱目》記載,蜂蜜有“清熱、解毒、潤燥”等功效。早起后,喝一大杯溫蜂蜜水,有助于化解暑熱。不過,一歲以內(nèi)的嬰幼兒、肝硬化患者不宜飲用。

  8、冬瓜

  冬瓜適用于煩熱、小便不利、咳喘、高血壓癥患者。脾胃虛寒、腎虛者應(yīng)少吃。

  9、蓮子

  熱天心臟最脆弱,暑熱逼人,易煩躁、傷心。蓮子芯的味道雖苦,但可清心火,還有降血壓作用,是解暑的最佳食物,適宜體質(zhì)虛弱、心慌、失眠多夢的人食用。但大便干結(jié)、腹脹者,最好少吃。
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1.夏天吃什么菜解暑

2.夏季解暑有哪些方法

3.夏季吃什么菜爽口

4.夏季飲食養(yǎng)生之道

5.夏季解暑喝什么好

6.夏季消暑有哪些誤區(qū)

夏天吃什么可以解暑

夏天在外面日常飲食中,有很多可以清熱解暑的食物,以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于夏天吃什么可以解暑的內(nèi)容,希望大家喜歡! 夏天吃什么可以解暑 一、盛夏高溫多吃瓜果 1、冬瓜:利尿消炎、清熱解毒,還可以醒酒、減肥。冬瓜皮燒湯可以治療
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