冬季女性健康湯譜
冬季女性健康湯譜
冬季喝湯可以滋補(bǔ)潤(rùn)肺，對(duì)皮膚保養(yǎng)也非常有好處，到底冬季女性應(yīng)該喝什么湯好呢?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看吧。
冬季女性健康湯譜
蘿卜鯽魚(yú)湯
材料：鯽魚(yú)1條，白蘿卜1根，蔥、姜、花雕酒、鹽適量。
做法：鯽魚(yú)剖洗干凈瀝干水分，并用廚房紙巾擦干表面的水分;蘿卜去皮切成條狀;蔥打結(jié);姜切片。鍋內(nèi)熱油，爆香幾片姜片，放入鯽魚(yú)煎至兩面金黃。往鍋中加入足夠的水，加入蔥和剩下的姜，大火煮沸，加入適量花雕酒，繼續(xù)煮至酒氣消散。撇去浮沫后轉(zhuǎn)中火，加蓋燉煮至湯呈乳白色，大約需要30分鐘的時(shí)間。然后加入蘿卜條，繼續(xù)煮約10分鐘，再加入適量食鹽調(diào)味，略煮即可。
功效：這款湯制作耗時(shí)短，而且很適合秋冬季節(jié)飲用。蘿卜鯽魚(yú)湯具有潤(rùn)燥滋補(bǔ)，健脾益胃，消食化滯，明目潤(rùn)膚的作用。
紫蘇生姜紅棗湯
材料：鮮紫蘇葉10克，生姜3塊，紅棗15克。
做法：先將紅棗放在清水里洗凈，然后去掉棗核，再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲，與姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里煮沸，之后改用文火燉30分鐘。然后將紫蘇葉、姜片撈出來(lái)，繼續(xù)用文火煮15分鐘。
功效：此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。
烏雞洋參湯
材料：烏雞1只，鹿茸適量，后尖肉150克，西洋參適量，甲魚(yú)1只，枸杞子適量。
做法：將烏雞、甲魚(yú)宰殺洗凈切塊，鹿茸、后尖肉洗凈出水備用，再加入各種藥材，煲至6小時(shí)即可。
功效：烏雞含有豐富的黑色素、蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)及其他營(yíng)養(yǎng)素，是益氣滋陰的佳品，與藥材及其他滋補(bǔ)原料一同熬制，能很好的養(yǎng)陰和胃，益氣補(bǔ)血，特別適合女性滋補(bǔ)。
冬瓜蓮葉湯
材料：冬瓜300克，鮮蓮葉1片，干蓮葉25克，扁豆50克，薏米50克，枸杞10克，生姜3片。
做法：將扁豆、薏米洗凈并泡水1小時(shí)備用，再將1500ml的水注入鍋中煮開(kāi)后，放入鮮蓮葉、干蓮葉煮15分鐘。最后將冬瓜、扁豆、薏米、枸杞、生姜放入鍋內(nèi)，大火煮10分鐘，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉2小時(shí)即可。
功效：肥胖水腫、火氣大、治青春痘，荷葉含有多種生物堿及維生素C。有清熱解毒、涼血、止血的作用。
冬天女人喝什么湯好—核桃雪耳海參湯
材料：豬肉，海參35g，核桃肉15g，雪耳、食鹽、味精各少許。
做法：將海參浸發(fā)、洗凈切絲，豬瘦肉洗凈切絲，雪耳浸開(kāi)，分小朵洗凈。核挑肉用開(kāi)水燙片刻，洗凈去衣。將以上原料一齊放人燉盅內(nèi)，加開(kāi)水適量，燉盅加蓋，用文火隔火燉1小時(shí)，加食鹽、味精調(diào)味食用。
功效：此湯能夠潤(rùn)肺養(yǎng)胃，對(duì)冬季咳嗽、無(wú)力等有較好的效果。
冬季女性養(yǎng)生小常識(shí)
1、 冬季女性多吃蔬果
冬季有很多時(shí)令蔬果，有大白菜、胡蘿卜、油菜、麥菜、菜心、菠菜、芥菜、椰菜、豌豆等等，這些蔬菜含有很多的維生素和礦物質(zhì)，多吃這些新鮮的蔬菜水果，不但能讓身體抵抗寒冷，更能增強(qiáng)身體的免疫力，預(yù)防呼吸道等器官的感染，特別是冬季愛(ài)吃魚(yú)肉的人，在飲食方面注意多補(bǔ)充蔬果，保持營(yíng)養(yǎng)的均衡。
2、 食療排寒，不吃生冷食物
冬日寒冷容易侵犯人的身體，要多吃溫?zé)岬氖澄?，幫助排出身體內(nèi)的寒氣，睡覺(jué)前要泡腳，多喝熱水，幫助身體內(nèi)的血液循環(huán)，不喝冷飲，不生生冷瓜果，如西瓜、黃瓜等，容易導(dǎo)致胃寒。
3、 多吃增加身體能力的食品
冬季適合多吃高熱量、高蛋白和高維生素的食品，人雞蛋、肉類(lèi)和牛奶，多喝一些營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)的養(yǎng)生湯，每周兩次的養(yǎng)生湯，讓女性喝出好氣色。
4、 冬季加強(qiáng)戶外的運(yùn)動(dòng)鍛煉
不要因?yàn)樘鞖饫渚筒粣?ài)出門(mén)，每天出門(mén)曬下太陽(yáng)，做點(diǎn)運(yùn)動(dòng)，能呼吸清新的口氣，活動(dòng)筋骨，改善血液循環(huán)，調(diào)節(jié)身體的新陳代謝，更加有利于提高機(jī)體免疫力，排出身體內(nèi)的寒氣。
冬季女性養(yǎng)生禁忌
1、美麗“凍”人有害健康
許多愛(ài)美的女同胞即使在冬天里也喜歡穿短裙或短褲，或因?yàn)榕嘛@得身材臃腫，只是穿上薄薄的一層衣服，以保持其體態(tài)風(fēng)度。但如果從中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的角度來(lái)看，冬天 “藏”為主，身體肌膚要避免暴露在外界。雖然愛(ài)美是年輕女性的天性，但即使愛(ài)美，也不應(yīng)以犧牲健康為代價(jià)。
2、不要在冬天減肥
愛(ài)美的女孩子們，一年四季都想減肥。事實(shí)上，無(wú)論是節(jié)食、運(yùn)動(dòng)或者藥物利尿的減肥方法，都是在短時(shí)間內(nèi)消耗大量的熱量而減肥。這在中醫(yī)屬于“泄”的范疇，不適于在冬天里進(jìn)行。在自然界，小熊都懂得要在冬天時(shí)吃得胖胖的，以順利過(guò)冬。所謂適者生存，生物自有適應(yīng)自然的生存方式，難道人類(lèi)反而不能做到嗎?
3、不要過(guò)量熬夜
冬天里黑夜時(shí)間長(zhǎng)，白天時(shí)間短。人們也應(yīng)順應(yīng)自然，增加睡眠時(shí)間，方可補(bǔ)養(yǎng)元陰元陽(yáng)。事實(shí)上，冬天熬夜的傷害比平常更大，最好盡量不要晚睡。
冬季講究“閉藏”，講究“去寒就溫”。
4、避免“冷”健身
冬泳、冷水浴，聽(tīng)起來(lái)似乎很健康。但從中醫(yī)的角度看，其實(shí)并不適合女性。范宇鵬醫(yī)生說(shuō)，現(xiàn)代多數(shù)女性因?yàn)楣ぷ魃罟?jié)奏快、壓力大、不規(guī)律，體質(zhì)以偏虛為主，冬泳尤其不適合。事實(shí)上，無(wú)論是冬泳或是洗冷水澡，看似一種鍛煉身體的方式，其實(shí)身體要耗費(fèi)很多的陽(yáng)氣去抵御寒冷，對(duì)本來(lái)就體質(zhì)偏虛的女性來(lái)說(shuō)尤為不宜。如果長(zhǎng)期采取“冷”健身的方式，甚至還容易引起一些內(nèi)科、婦科疾病，所以說(shuō)“去寒就溫”是冬季養(yǎng)生的不二法則。
5、不要做出汗太多的運(yùn)動(dòng)
運(yùn)動(dòng)有益身體，但如果從養(yǎng)生的角度上看，在冬天里不要做太過(guò)激烈、出汗太多的運(yùn)動(dòng)。中醫(yī)認(rèn)為，汗液屬于“津液”范疇，劇烈運(yùn)動(dòng)后，毛孔開(kāi)張，陽(yáng)氣隨汗液外泄，易造成“氣津兩傷”的格局。冬季以“封藏”為本，是需要“保存實(shí)力”的季節(jié)，陽(yáng)氣外泄，津液損傷，容易出現(xiàn)易疲乏、易感冒、頭暈、手足冰涼的癥狀。
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