兒童冬季增高食譜
兒童身高除了受先天遺傳影響，還與其攝入的營(yíng)養(yǎng)成正比，冬季營(yíng)養(yǎng)足夠，也是孩子增高的黃金時(shí)期。那么，兒童冬季增高吃什么好呢?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看吧。
兒童冬季增高食譜
一、豬肝雞蛋
原料：新鮮豬肝50克，新鮮雞蛋—個(gè)，大米100克
做法：先將大米在鍋內(nèi)熬到開(kāi)花為度。將豬肝制成泥狀，用少許食用油炒熱備用。將雞蛋制成蛋花，與熱雞肝一起放進(jìn)粥內(nèi)熬成粥狀，待溫，調(diào)味后食用，隔日一次。
營(yíng)養(yǎng)：豬肝含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，富含鈣、磷及維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長(zhǎng)需要的卵蛋白和卵球蛋白，而且鈣、磷等無(wú)機(jī)鹽含量也很豐富，是兒童增高的理想食品。
二、豬骨菠菜湯
原料：豬脊骨350克，菠菜200克
做法：用清水洗凈豬脊骨，砍碎，放入砂鍋內(nèi)，加適量清水，先用武火，后用文火煮兩小時(shí)然后將洗凈的菠菜放入湯中，再煮10分鐘，加入調(diào)料，飲湯吃菠菜。
營(yíng)養(yǎng)：豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無(wú)機(jī)鹽，菠菜中含有相應(yīng)的酶，因此對(duì)補(bǔ)充鎂、鐵、鈣、磷等無(wú)機(jī)元素效果較好。
三、蝦皮碎菜蛋羹
原料：蝦皮5克、，白菜50克，雞蛋1個(gè)，調(diào)味品等
做法：用溫水把蝦皮洗凈泡軟，然后切得極碎;小白菜洗凈略燙一下，然后也切得極碎;將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻，少加水;加少許調(diào)味品，上鍋蒸，或以微波加熱3-5分鐘。
營(yíng)養(yǎng)：蝦皮含有豐富的鈣和磷，是很好的食品，應(yīng)該讓寶寶從小接受。小白菜經(jīng)汆燙后可以去除部分草酸和植酸，將更有利于鈣質(zhì)的吸收，雞蛋的好處自不必說(shuō)。這樣一份蛋羹，至少能滿足6個(gè)月大的寶寶全天蛋白質(zhì)需要量的30%，鈣質(zhì)需要量的10%，為寶寶的骨骼發(fā)育添磚加瓦。
四、西蘭花炒豬肉
原料：豬肉400克，西蘭花400克，姜3片，油適量，水淀粉2湯匙，生抽1茶匙，糖1茶匙
做法：豬肉切條腌好炒至半熟。西蘭花掰成小瓣，放入水中煮軟。熱油爆香姜片，加入西蘭花、豬肉、調(diào)料炒勻即可。
營(yíng)養(yǎng)：西蘭花的維生素C含量極高，對(duì)寶寶的成長(zhǎng)發(fā)育有平衡補(bǔ)充的作用，可以保持肌體活力，給骨骼發(fā)育起加速度作用。
五、魚(yú)泥燴爛面
原料：去骨魚(yú)肉20克，雞湯一碗，西紅柿半個(gè)，龍須面25克
做法：一是將西紅柿去皮切小塊，魚(yú)肉加鹽搗爛;二是燒熱底油，炒西紅柿，然后加入雞湯，調(diào)味;三是待湯滾后下入面條，再開(kāi)后，調(diào)小火，下入魚(yú)泥，慢慢熬一熬，聞到鮮香味道了關(guān)火。
營(yíng)養(yǎng)：魚(yú)肉不僅可以讓寶寶長(zhǎng)高，還有利于他們的大腦發(fā)育，變得更聰明。尋常的燴面也能補(bǔ)充孩子生長(zhǎng)發(fā)育所需要的能量、維生素和脂肪。
六、牡蠣肉湯
原料：新鮮牡蠣肉100克，生姜絲少許
做法：將牡蠣肉用清水洗凈，放入沙鍋內(nèi)，加上生姜絲少許，加適量清水，用中火煨成濃湯，再加入少量味料，待溫飲湯吃肉。
營(yíng)養(yǎng)：牡蠣肉不僅富含蛋白和鈣質(zhì)，還含有豐富的鋅元素，而鋅元素非常有利于寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。
兒童增高秘訣
1、體育活動(dòng)有利于加快血液循環(huán)，促進(jìn)骨骼的生長(zhǎng)。同年齡、同性別的孩子，經(jīng)常鍛煉的要筆不鍛煉的高出4-10厘米。讓孩子堅(jiān)持體格鍛煉，可進(jìn)行慢跑、跳繩、跳舞、打籃球等運(yùn)動(dòng)：
①小孩子：以主動(dòng)運(yùn)動(dòng)和被動(dòng)運(yùn)動(dòng)相結(jié)合。主動(dòng)運(yùn)動(dòng)就是幫小孩子進(jìn)行一些抬頭、爬行或者翻身練習(xí)。被動(dòng)運(yùn)動(dòng)是爸爸媽媽給小孩子做一些嬰兒操、按摩撫觸，也有利于小孩子的生長(zhǎng)發(fā)育。
?、诖蠛⒆樱憾嗑毩?xí)跑跳、拍球、雙腿跳，跳繩、蹦床、單腿跳也都是很好的長(zhǎng)高運(yùn)動(dòng)，但要注意舉重、長(zhǎng)跑、啞鈴等運(yùn)動(dòng)就不太利于長(zhǎng)高了，看看運(yùn)動(dòng)會(huì)上這類(lèi)型運(yùn)動(dòng)的運(yùn)動(dòng)員就明白了。
2、讓小孩子每天保證充足睡眠，盡量讓他早上自然醒，不要過(guò)早地叫醒小孩子，不要讓小孩子當(dāng)夜貓子，小孩子晚上睡覺(jué)時(shí)給他營(yíng)造一個(gè)好的睡眠氛圍，保持周?chē)h(huán)境安靜，這樣可以讓小孩子入睡更快。孩子每天要有8～10小時(shí)睡眠，以發(fā)揮最大的生長(zhǎng)潛能。愉快的心情也是增高的催化劑。
生長(zhǎng)激素分泌高峰是在孩子睡眠時(shí)--在晚上十點(diǎn)以后，而且持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)。希望孩子個(gè)子高，一定要在晚上十點(diǎn)以前就寢。充足的睡眠是促進(jìn)孩子長(zhǎng)高的重要途徑。
3、食物補(bǔ)鈣比藥物補(bǔ)鈣更安全，進(jìn)食正常的食物，不會(huì)引起鈣過(guò)量。母乳、配方奶應(yīng)是嬰兒首選的補(bǔ)鈣食物。年齡較大一些的小孩子，除奶制品外，還可給予豆制品、蝦皮、魚(yú)肉等食物來(lái)補(bǔ)充。
4、補(bǔ)鈣最重要的是補(bǔ)維生素D，促進(jìn)鈣吸收和沉積、最安全方式就是讓小孩子多曬太陽(yáng)。
5、上下學(xué)的時(shí)候走走樓梯，運(yùn)動(dòng)放松，順便鍛煉自己腿部的肌肉，促進(jìn)血液循環(huán)。
兒童長(zhǎng)不高的原因
1、吃得太飽
人在饑餓狀態(tài)下，會(huì)促進(jìn)腦垂體更多地分泌生長(zhǎng)激素，可以刺激兒童骨骼生長(zhǎng)。然而，老一輩都為了讓小孩子營(yíng)養(yǎng)充足，快高長(zhǎng)大，每頓飯都會(huì)讓孩子多吃一點(diǎn)。吃得過(guò)飽反而會(huì)影響生長(zhǎng)激素的分泌，導(dǎo)致長(zhǎng)不高。
營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩還會(huì)讓小孩子性發(fā)育期提前，造成性早熟。這樣的小孩子在一定年齡階段可能比同齡人要高，至少不矮，但過(guò)早地促進(jìn)骨骼發(fā)育，導(dǎo)致骨骺在生長(zhǎng)發(fā)育期之前提早閉合，最終成為矮個(gè)子。
2、缺少運(yùn)動(dòng)
陽(yáng)光中富含紅外線和紫外線，紅外線可使血管擴(kuò)張、促進(jìn)血液循環(huán)，刺激骨髓造血。紫外線可以殺滅皮膚和空氣中的細(xì)菌病毒，加速體內(nèi)維生素D的合成，改善血液中鈣、磷代謝，促進(jìn)小孩子生長(zhǎng)發(fā)育，并能預(yù)防貧血和佝僂病。
陽(yáng)光有助于促進(jìn)小孩子的生長(zhǎng)發(fā)育，但現(xiàn)在小孩子放假多是呆在家中玩電子游戲或者看電視，長(zhǎng)期宅家里遮天蔽日，小孩子想長(zhǎng)高就很難。
3、整天坐著
運(yùn)動(dòng)時(shí)，尤其是走、跑、跳等運(yùn)動(dòng)，會(huì)拉扯關(guān)節(jié)，使身體的長(zhǎng)骨受力，從而刺激骨骼兩端軟骨的發(fā)育，刺激身體分泌生長(zhǎng)激素，有助于小孩子長(zhǎng)高。但有些家長(zhǎng)會(huì)買(mǎi)來(lái)一大堆小孩子益智玩具，希望能夠促進(jìn)小孩子大腦發(fā)育，變得更聰明，這確實(shí)很好，但小孩子長(zhǎng)期坐著一動(dòng)不動(dòng)，對(duì)小孩子的身體發(fā)育和協(xié)調(diào)能力的發(fā)展有很大影響。長(zhǎng)期不動(dòng)，就有可能成為矮個(gè)子。
4、睡眠不足
生長(zhǎng)素的分泌在人入睡后45-90分鐘內(nèi)明顯升高，且夜間生長(zhǎng)激素的分泌超過(guò)全天量的一半以上。小孩子只在睡眠時(shí)才分泌生長(zhǎng)激素，清醒時(shí)并不分泌。
而家長(zhǎng)們因?yàn)樵缭缫s去上班，只能早一點(diǎn)叫小孩子起床，好讓能夠幫小孩子盡快梳洗、吃早餐再送去幼兒園。但過(guò)早地叫醒小孩子，擾他清夢(mèng)竟然會(huì)影響到他的身高發(fā)育，小孩子要長(zhǎng)高個(gè)子，就要保證有足夠的睡眠，每天至少確保8小時(shí)以上。
5、亂補(bǔ)鈣
小孩子生長(zhǎng)發(fā)育離不開(kāi)鈣的吸收，因此有些家長(zhǎng)就很注重給小孩子補(bǔ)鈣，生怕他身體的鈣不夠，影響生長(zhǎng)發(fā)育。但過(guò)量補(bǔ)鈣可能導(dǎo)致幼兒骨骺提前閉合。兒童在生長(zhǎng)發(fā)育階段，隨著年齡增長(zhǎng)，骨骺線逐漸愈合，骨成熟也在加快。在骨骺線閉合前，增長(zhǎng)的幅度和潛力都較大，如果骨骺提前閉合，那小孩子怎么能長(zhǎng)高呢。
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