天氣干燥容易引起咳嗽，想要盡快止咳可通過食療的方法，那么止咳快的食物有哪些呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于吃什么止咳快的內(nèi)容，希望大家喜歡!

　　吃什么止咳快

　　一、梨

　　梨子營養(yǎng)豐富，能潤燥化痰、潤腸通便。不論生食、榨汁、燉煮或熬膏，對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥都有較好的治療效果。若與荸薺、川貝母、冰糖、蜂蜜、甘蔗等搭配榨汁或熬制，止咳效果更佳。因此，秋季咳嗽首推秋梨，效果非凡哦!

　　梨食療方

　　川貝冰糖蒸梨——止咳化痰潤肺

　　蒸熟了的梨具有清熱潤肺、止咳化痰的作用，且在蒸的過程中，還可以加入其他的食物或藥物，以增強(qiáng)止咳化痰的功效。其中，最常用的要數(shù)川貝冰糖梨。

　　做法： 取大雪梨1個(gè)，切下梨蓋，去掉內(nèi)核，倒入3克川貝粉和適量冰糖，再覆上梨蓋，放到碗里隔水蒸10分鐘，關(guān)火待梨溫?zé)釙r(shí)把蒸出來的湯喝下，并把梨吃掉，每日1次，有很好的止咳作用。

　　需要特別提醒的是，川貝冰糖梨不適合風(fēng)寒咳嗽者食用。

　　二、甘蔗

　　甘蔗含糖量高，漿汁甜美，具有滋養(yǎng)潤燥，清熱潤肺、降火利咽的功效，對治療津液不足、咽喉腫痛、大便干結(jié)、虛熱咳嗽等癥有著不錯(cuò)的療效。可生吃，還可以榨汁服用，若將甘蔗削皮后切片與秋梨、冰糖同煮后飲用湯水，并吃煮熟后的梨子與甘蔗，止咳效果更佳。

　　甘蔗食療方

　　1.甘蔗適量榨汁與西瓜汁混和。每日2～4次。功能清熱生津解暑。適用于 暑熱煩渴、熱病傷津。

　　2.甘蔗500克(切成小塊)、荸薺200克(洗凈不去皮切開)、茅根50克，水煎代茶飲。功能清熱、利咽、利尿。適用于 急慢性咽喉炎、咽痛音嘶、小便短赤澀痛。

　　3.甘蔗250克(切成小塊)、蓮子芯10克、蘆根50克，水煎服。功能清心生津。適用于 口舌生瘡、便秘。

　　4.甘蔗500克，切成小塊，水煎代茶。功能生津利水。適用于 妊娠水腫。

　　5.甘蔗汁100毫升，另加姜汁10滴。功能生津和胃。適用于 妊娠嘔吐。

　　6.甘蔗汁100毫升、蘿卜汁100毫升、百合100克，在百合煮爛后和入前汁，于臨睡前服。功能潤肺清熱。適用于 虛熱咳嗽。 7.甘蔗汁100毫升、高梁米適量，如常法煮高梁粥，和入甘蔗汁作早餐。功能清熱、生津、止咳喘。適用于 口干舌燥、虛熱咳喘。

　　Tips：甘蔗性寒，脾胃虛寒、痰濕咳嗽者暫不宜食用。其含糖量高，糖尿病患者不宜多食。

　　三、枇杷

　　我國民間一直都有用枇杷來潤肺止咳的習(xí)慣，我國中醫(yī)指出枇杷性涼，味甘，具有很好的潤肺化痰止咳功效。并且在《滇南本草》有記載：“枇杷治咳嗽吐痰。”，因此熱咳吐黃膿痰的患者在日常生活中可以利用枇杷來起到治療以及預(yù)防咳喘的功效。

　　琵琶食療方

　　枇杷銀耳羹

　　1、新鮮枇杷150克，銀耳10克，白糖30克。

　　2、銀耳用溫水泡發(fā)，洗凈，入碗內(nèi)加水蒸熟。枇杷去皮、核，切成小片，鍋內(nèi)放清水燒開，下銀耳，待沸放入枇杷片、白糖，糖溶化后燒沸，裝入湯碗。

　　3、 此羹有滋補(bǔ)潤肺，生津止咳，下氣之功效。可作為熱傷肺陰、咳嗽、咯痰不爽或肺燥咳嗽、肺結(jié)核病人的食療佳品，也可作為癌癥患者的輔助治療菜肴。

　　四、橙子

　　橙子可理氣、化痰、潤肺，由于其性偏涼，適合治療熱咳。而對于寒性咳嗽患者來說，吃中性偏溫的橘子更合適，吃的時(shí)候建議連橘絡(luò)一起吃。

　　橙子食療方

　　材料：新鮮橙子1個(gè)，鹽少許。

　　1、徹底洗凈橙子(放一小撮鹽，雙手抱橙搓橙皮2～3分鐘)后，將橙子頂開一個(gè)口，留個(gè)連接，這樣就可以不用牙簽固定了;

　　2、用筷子戳幾下，將少許鹽均勻地抹在橙肉上;

　　3、裝入碗內(nèi)，上鍋蒸，待水開后再蒸10～20分鐘，取出后去皮，取果肉連同蒸出來的水一起食用。

　　提示：橙皮一定要洗干凈，不然蒸出來后會(huì)有一層黑黑的油狀物;用鹽可以起到一定的消毒作用，但鹽不要放太多，否則會(huì)影響口感和效果。

　　橙子可理氣、化痰、潤肺，由于其性偏涼，適合治療熱咳。而對于寒咳患者來說，吃中性偏溫的橘子更合適，吃的時(shí)候建議連橘絡(luò)一起吃。專家指出，是不是加鹽一起蒸食，對治療咳嗽不起主導(dǎo)作用。有時(shí)候喉嚨有痰，用些淡鹽水可祛痰，但要注意不可過量。此外，有的人用蜜糖來腌制橙子，也不失為一個(gè)可行的辦法。

　　五、柚子

　　柚子一年四季都可買到，但要以秋冬的柚子為最好吃最潤肺清熱。柚子以含維生素C豐富而著稱，有益于心血管病及肥胖病患者。柚子性味酸、寒，可除脹、化痰止咳、健胃消食、消腫止痛，適用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多氣喘等癥?？墒秤眯迈r柚子或榨汁，也可將柚子皮清洗干凈泡水喝，加些冰糖效果更好。

　　柚子食療方

　　柚子百合飲

　　柚子1只(重約500~1000克)，去皮、瓤，加百合100克，白糖100克，加水煎2~3小時(shí)，去渣留汁，分3天服完。

　　具有化痰下氣、潤肺止喘的功效，適用于屬于熱證的支氣管哮喘患者。

　　柚子飲

　　鮮柚子一個(gè)，去皮、瓤，榨汁服用，具有下氣消食、化痰健胃的功效，適用于食滯胃痛、熱性胃痛、氣滯腹脹者。