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吃什么蔬菜降血糖最快

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  對于糖尿病患者來說,血糖的控制尤為重要,那么你知道有哪些蔬菜降血糖最快呢?以下是由學習啦小編整理關于吃什么蔬菜降血糖最快的內容,希望大家喜歡!

  吃什么蔬菜降血糖最快

  1、胡蘿卜

  胡蘿卜中富含的維生素有很好的抗氧化作用,胡蘿卜中含有大量的β胡蘿卜素,可以清除體內的自由基,因此日常飲食中多吃胡蘿卜、甘藍及其它富含胡蘿卜素的蔬菜,能夠有效的降低血糖。

  2、蘑菇

  蘑菇含有多種維生素和豐富的鈣、鐵等礦物質。最重要是它還含有人體自身不能合成卻又是必須的8種氨基酸。

  3、竹筍

  竹筍本身糖類和脂肪含得都非常少,所以我們食用竹筍這種降血糖的蔬菜的時候,可以通過攝入很少的糖分而達到飽腹的目的。不僅如此,竹筍中含有胰島素激活劑,可有效降血糖。

  4、洋蔥

  洋蔥中還含有很多的其他降血糖因子,所含的S-甲基半胱氨酸亞砜具有降血糖、降血脂的作用,洋蔥中還含有磺脲丁酸,可以通過促進細胞對糖的利用而起到降糖的作用。

  5、木耳

  現(xiàn)代醫(yī)學發(fā)現(xiàn),木耳是一種低熱量、高營養(yǎng)的美味佳肴,其所含有的特異性酸性多糖體有修復胰島β細胞和確切的降血糖功能,適宜于糖尿病患者適量食用。

  6、空心菜

  空心菜中粗纖維含量極為豐富,由纖維素、木質素和果膠等組成。果膠能使體內有毒物質加速排泄,木質素能提高巨噬細胞吞食細菌的活力,殺菌消炎,可以用治瘡瘍、癰癤等。

  7、萵筍

  近來又有研究認為,萵苣中的糖類含量較少,維生素和煙酸較多,煙酸是胰島素的激活劑,因此糖尿病人常食萵苣可改善糖的代謝,能有效的降低我們的血糖。

  8、南瓜

  南瓜中含有豐富的果膠和微量元素鈷,果膠可延緩腸道對糖和脂質吸收,微量元素鈷是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素,因而常吃南瓜有助于防治糖尿病。實踐也證實南瓜具有降低血糖、血脂的作用。

  9、海帶

  海帶是藻類生物,主要成分是膠質蛋白和一些礦物質,含糖量很低,且所含的糖絕大多數(shù)是低聚糖即多糖,幾乎不含果糖、蔗糖,有降血糖的作用,因此糖尿病人可以放心食用。

  10、苦瓜

  苦瓜是常見的一種蔬菜,雖然它的味道有點怪,但苦瓜也就最佳的降血糖的蔬菜??喙虾蓄愃埔葝u素的物質,可以降血糖。還含有大量的纖維素,可以延緩小腸對糖的吸收而使血糖下降。不僅如此,苦瓜粗提取物含類似胰島素物質,使得其降糖功效更加突出。

  8種食物經(jīng)常吃有助于降血糖

  1、苦瓜

  味極苦,性寒,有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能?,F(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn),苦瓜含苦瓜甙、5—羥色胺、谷氨酸、丙氨酸及維生素B1等成分??喙系拇痔崛∥镉蓄愃埔葝u素的作用,能降低血糖,對糖尿病有良好的防治作用。

  2、南瓜

  味甘,性溫,有補中益氣、消炎止痛的功能?,F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),南瓜能促進胰島素的分泌,從而降低血糖。

  3、洋蔥

  味甘、辛,性微溫,與蔥、蒜性味相近,具有健胃、增進食欲、行氣寬中的功效,與大蒜一起食用有降糖效果。經(jīng)常食用洋蔥,既可充饑,又能降糖治病。

  4、黑木耳

  含木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質,其中木耳多糖有降糖效果。實驗表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯,也可作配料。

  5、紫菜

  含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素等,其中的紫菜多糖能顯著降低血糖。糖尿病患者可于飯前食用紫菜,以降低血糖。

  6、魔芋

  一種低熱能、高纖維素食物。因其分子量大,粘性高,在腸道內排泄緩慢,能延緩葡萄糖的吸收,有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。又因為它吸水性強,含熱能低,既能增加飽腹感,減輕饑餓感,又能減輕體重,所以是糖尿病患者的理想食品。

  7、麥麩

  味甘,性平、偏涼,除充饑、補充營養(yǎng)外,也可養(yǎng)心安神。麩小麥可益氣、除熱、止汗;麥麩調中、清熱、止虛汗,可根據(jù)病情所需而選用。用麥麩、面粉按6:4的比例,拌和雞蛋,做成糕餅,可作為糖尿病病人正餐或加餐食品。

  8、豬胰

  性平,焙干研成粉末,長期服用對降血糖和維持血糖穩(wěn)定有明顯療效。

  9款茶飲有效降血糖

  1、地骨皮茶

  地骨皮20克,用清水煎兩次,合并兩次煎液,代茶飲。有清虛熱、瀉肺火、涼血止血的功效?,F(xiàn)代藥理學證實,此茶飲還有降血壓、降血脂、降血糖的作用。

  2、牛蒡子茶

  牛蒡子10克,開水浸泡30分鐘,代茶飲。此茶口感清香,可多次沖泡,直至味淡為止。有疏散風熱、宣肺透疹、清利咽喉、解毒消腫、潤腸通便的功效?,F(xiàn)代藥理學證實,此茶有降血壓、降血糖、抑制尿蛋白的作用。

  3、葛根茶

  葛根10克,用開水多次沖泡代茶飲,飲至味不酸為止。此茶有發(fā)表解熱、透疹、解熱生津、升陽止瀉的功效。現(xiàn)代藥理學證實,此茶飲還有降血糖、降血壓、降血脂及預防視網(wǎng)膜動脈阻塞等作用。

  4、葦根茶

  鮮葦根汁、荸薺汁、麥門冬汁、梨汁各30克。上味鮮品洗凈榨汁,和勻飲服。清熱養(yǎng)陰,生津潤燥。適用于燥熱灼傷肺胃,煩渴不止的糖尿病患者。

  5、桑根皮茶

  桑根白皮30克。將其洗凈切碎,曬干備用,每日水煎代茶飲用。降壓、降糖、利尿。適用于糖尿病伴高血壓患者及身體肥胖痰濕浮腫者。

  6、菟絲子茶

  菟絲子15克。將其碾碎用紗布包,入沸水沖泡代茶飲。滋補肝腎。適用于肝腎陰虛的糖尿病伴尿有余瀝者。

  7、竹茹茶

  淡竹苑30克,烏梅6克,甘草3克。將烏梅打碎與他藥同煎,取汁代茶飲。清熱止嘔,生津止渴。適用于糖尿病有胃熱嘔逆,暑熱煩渴等證者。

  8、桑葉茶

  以桑葉泡水當茶喝,具有減肥、美容、降血糖的作用。

  9、苦蕎茶

  苦蕎麥是一種富含營養(yǎng)的物質,含有苦蕎黃酮、膳食纖維、維生素及多種礦物質等。據(jù)科學證實,苦蕎茶對糖尿病有良好的輔助治療作用??嗍w麥是谷類作物中唯一集合了七種營養(yǎng)素于一身的作物,被譽為“五谷之王”,三降食品(降血壓,降血糖,降血脂),被國際營養(yǎng)協(xié)會稱為“天然黃金搭檔”。富含苦蕎黃酮、膳食纖維、維生素及多種礦物質等,口感清香,是一種原汁原味、無污染高原健康飲品。據(jù)科學證實,苦蕎茶對糖尿病、高血壓、高血脂、冠心病、中風等病人具有良好的輔助治療作用。
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