中老年胃病吃什么好
中老年胃病吃什么好是我們要注意的，胃痛就是因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間不合理的飲食及精神壓抑損傷了胃粘膜,那么下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的中老年胃病吃的食物，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
中老年胃病吃的食物
1、板栗燉母雞
原料:板栗500克,柴母雞1只(農(nóng)村散養(yǎng))約1000克重,料酒3匙,姜3片,水1500毫升,鹽適量。
制法:先將母雞宰殺,去毛,剖腹去腸、內(nèi)雜,剪去爪尖,洗凈,切成塊待用。 再將板栗洗凈,切口,放入開水鍋中煮2分鐘,口裂體漲為宜,剝?nèi)テぁ?最后在鍋內(nèi)裝入雞塊、栗子、姜片、料酒、水煮開,改用溫火燉2小時(shí),雞肉爛后加食鹽適量即可。
功效:母雞肉與栗子合用,助其健脾益腎之功。慢性腸胃炎患者和腎虧尿頻、腰腿無力者均可食用,療效顯著。
2、桂圓松子仁湯
原料:桂圓40克,松子仁20克,白糖適量。
制法:將桂圓去殼后洗凈,松子仁洗凈,兩者共入鍋中,加水適量,用中火燒開,改用溫火煮10分鐘,加白糖,過約10秒鐘關(guān)火即成。
功效:桂圓肉能補(bǔ)脾益胃、養(yǎng)血安神、益心補(bǔ)氣。松子仁能滋陰、熄風(fēng)、潤(rùn)肺。兩者共食,更能起到養(yǎng)胃滋補(bǔ)的作用。 3、香菇粥配方:小米50克、香菇50克。 制作:先煮小米粥,取其湯液,再與香菇同煮。 每日服3次,持續(xù)服用有效。
功效:大益胃氣。適用于氣虛食少,有開胃肋食用。
4、豬脾粥
配方:豬脾、豬胃各1具、粳米100克 制作:將豬脾、豬胃洗凈切細(xì),與米同煮為粥。
功效:健腹益氣。適用于脾胃氣虛、不下食、米谷不化。
老人胃疼怎么辦
1、三餐要定時(shí)
老年人產(chǎn)給消化不好,因此更要三餐有規(guī)律,每天在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)食用三餐,不管肚子餓不餓,都要養(yǎng)成到鐘吃飯的習(xí)慣,主動(dòng)在固定時(shí)間進(jìn)食,使胃堅(jiān)持有規(guī)律的活動(dòng)。
2、不要暴飲暴食
老人家吃飯最好每餐都有固定的量,不要餓的時(shí)候吃很多,不餓的時(shí)候就一點(diǎn)也不吃。
3、溫度合適
飲食的溫度應(yīng)以“不燙不涼”為度。否則,過燙過冷的食物進(jìn)入胃部之后,都會(huì)刺激胃黏膜,久而久之,易引發(fā)胃病。
4、細(xì)嚼慢咽
老人家吃飯更要細(xì)嚼慢咽以減輕胃腸負(fù)擔(dān)。對(duì)食物充分咀嚼次數(shù)愈多,隨之分泌的唾液也愈多,對(duì)胃黏膜有保護(hù)作用。
5、少吃油炸食品
因?yàn)檫@類食物不容易消化,會(huì)加重消化道負(fù)擔(dān),多吃會(huì)引起消化不良,還會(huì)使血脂增高,對(duì)健康不利。
6、少吃腌制食物
腌制食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物,老人家更不宜多吃。
7、飲水擇時(shí)
最佳的飲水時(shí)間是早晨起床空腹時(shí)及每次進(jìn)餐前一小時(shí)。餐后立即飲水會(huì)稀釋胃液,湯泡飯也會(huì)影響食物的消化。
8、少吃生冷食物刺激性食物
生冷和刺激性強(qiáng)的食物對(duì)消化道黏膜具有較強(qiáng)的刺激作用,容易引起腹瀉或消化道炎癥。
老年胃病的防治
1、未病先防
科學(xué)的飲食習(xí)慣:每日飲食應(yīng)富有營(yíng)養(yǎng)且易于消化,使每日由膳食提供的熱量和機(jī)體每日的總耗能保持平衡。應(yīng)葷素搭配。飲食宜軟(爛)、宜鮮、宜淡、宜少、宜潔、宜緩(慢嚼細(xì)咽),多食易消化之品。忌食辛辣、熱燙、粘膩、涼、硬、陳腐之物。樹立良好心態(tài),壁免激烈的情緒波動(dòng)和過重的心理負(fù)荷,以免肝氣郁結(jié)橫逆犯脾土,而加重胃病。應(yīng)有良好的生活習(xí)慣,合理的休息,充足的睡眠,戒煙、控制飲灑。堅(jiān)持適宜的鍛煉。
2、重視早期發(fā)現(xiàn)
應(yīng)重視老年人早期的消化道的癥狀。因老年人感覺遲鈍,所以,早期的消化道癥狀不能忽視,應(yīng)嚴(yán)密觀察,如無禁忌證應(yīng)及早做胃鏡及胃腸鋇透和病理檢查。
3、防治原發(fā)病
有原發(fā)病應(yīng)積極治療,如治療糖尿病、冠心病、膽囊炎、膽石癥等。
4、注意病機(jī)及轉(zhuǎn)化
老年人由于臟器功能的減退,胃之受納腐熟通降功能減退,再加上飲食不節(jié)、勞倦內(nèi)傷情志失調(diào)、損傷脾胃?？傊?該病病機(jī)多虛弱,脾運(yùn)不及,胃失腐熟,受納之功。并在虛勞基礎(chǔ)上形成氣滯、食積、瘀血等病理變化,從而出現(xiàn)虛實(shí)兼夾的證候,明確這些病機(jī)特點(diǎn),對(duì)老人胃病防治有指導(dǎo)意義。任何疾病的病機(jī)都是處于不斷變化的過程。胃病也是如此,有時(shí)虛實(shí)相兼或本虛標(biāo)實(shí),在不同階段又偏虛偏實(shí)。如:病的初期多實(shí)證為主。隨著病情發(fā)展。脾胃之氣受損,出現(xiàn)虛實(shí)挾雜的病理變化,最終出現(xiàn)氣血化生乏源。氣虛者容易導(dǎo)致飲食停滯、痰濕停滯,氣病及血,老年人胃病日久多致血行不暢。如萎縮性胃炎、胃癌等均不同程度出現(xiàn)瘀血征象。
5、慎服藥物
老年人常因心血管疾患或失眠,因周身痛常服非甾體類、激素、鎮(zhèn)靜藥等對(duì)胃粘膜都有直接損害作用。又老人對(duì)胃痛反應(yīng)遲鈍。出現(xiàn)胃痛人們習(xí)慣立即服用顛茄片、普魯本辛、654-2解痙止痛,雖多疼痛很快緩解,但也常掩蓋病情,貽誤治療時(shí)機(jī)。
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