腸胃炎患者有什么飲食禁忌
腸胃炎患者有什么飲食禁忌
腸胃炎是常見的胃腸道疾病，有急性、慢性之分。治療腸胃炎需要飲食的配合，不當(dāng)?shù)娘嬍沉?xí)慣可能會造成加重病情、延長病程，甚至影響療效。那么，腸胃炎的飲食禁忌有哪些呢?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。
腸胃炎患者飲食禁忌
1、忌飲食不規(guī)律
飲食不規(guī)律是引起腸胃炎最大的因素之一，所以在日常飲食上腸胃炎患者飲食原則上應(yīng)清淡、對胃黏膜刺激小的為主，但并非清淡飲食就能緩解病人的癥狀。應(yīng)以飲食規(guī)律，勿過饑過飽，少食多餐為原則。尤其是年老體弱，胃腸功能減退者，每日以4～5餐為佳，每次以六七成飽為好。食物中注意糖、脂肪、蛋白質(zhì)的比例，注意維生素等身體必需營養(yǎng)素的含量。
2、忌飲食不潔
胃炎的日常飲食需要注意哪些，腸胃炎患者的腸胃一般都是很弱的，最忌吃一些生冷不衛(wèi)生的食物。尤其是夏季，生吃瓜果要洗凈，不要吃變質(zhì)食品。因為被污染變質(zhì)的食品中含有大量的細(xì)菌和細(xì)菌毒素，對胃黏膜有直接破壞作用。放在冰箱內(nèi)的食物，一定要燒熟煮透后再吃，如發(fā)現(xiàn)變質(zhì)，要堅決扔掉，禁止食用。
3、忌過冷、熱、硬食物
腸胃炎患者的腸胃不適都是過渡刺激造成的，那么在飲食上我們也要盡量的避免一些過涼的食物和飲料，食人后可以導(dǎo)致胃痙攣，胃內(nèi)黏膜血管收縮，不利于炎癥消退;過熱的食品和飲料，食入后會直接燙傷或刺激胃內(nèi)黏膜。胃炎病人的食物應(yīng)軟硬適度，過于堅硬粗糙的食品、粗纖維的蔬菜、用油煎炸或燒烤的食品，食用后可加重胃的機械消化負(fù)擔(dān)，使胃黏膜受到磨擦而損傷，加重黏膜的炎性病變。
4、忌油炸食物
因為這類食物不容易消化，會加重消化道負(fù)擔(dān)，多吃會引起消化不良，還會使血脂增高，對健康不利。
5、忌甜食
應(yīng)少食蔗糖及易產(chǎn)氣發(fā)酵的食物，如大豆、紅薯、白蘿卜、南瓜、黃豆等。
6、忌產(chǎn)氣食物
有些食物容易產(chǎn)氣，使患者有飽脹感，應(yīng)避免攝食;但食物是否會產(chǎn)氣而引起不適，因人而異，可依個人的經(jīng)驗決定是否應(yīng)攝食。
7、忌牛奶
需要注意的是，此時不宜喝牛奶和吃大量的糖，因這些食物進入腸道后容易發(fā)酵產(chǎn)生大量氣體，引起腹脹腹痛，增加患者痛苦。另外，牛奶中含有較多的脂肪，脂肪有潤滑腸道、增強腸蠕動的作用，可加重腸道負(fù)擔(dān)，對病情不利。
8、忌煙酒
因為酒精對胃黏膜有較大的損 害，人們在吸煙時候，煙霧中的有害物質(zhì)，溶解并附著在口腔、咽喉部，隨吞咽進入胃內(nèi)，這些有害物質(zhì)對胃黏膜也有很大損害。因此，急、慢性腸胃炎患者，一定要戒除煙酒，以免加重病情，甚至造成惡性變。
急性腸胃炎的癥狀
1、嘔吐：嘔吐物為未消化的食物，吐后感覺舒服，也有的病人直至嘔吐出黃色膽汁或胃酸。
2、腹痛：上腹正中偏左或臍周壓痛，呈陣發(fā)性加重或持續(xù)性鈍痛，伴腹部飽脹、不適。少數(shù)病人出現(xiàn)劇痛。
3、嘔血與便血：少數(shù)病人嘔吐物中帶血絲或呈咖啡色，大便發(fā)黑或大便潛血試驗陽性。說明胃粘膜有出血情況。
4、脫水：由于反復(fù)嘔吐和腹瀉，失水過多引起，皮膚彈性差，眼球下陷，口渴，尿少等癥狀，嚴(yán)重者血壓下降，四肢發(fā)涼。
5、體征不明顯，上腹及臍周有壓痛，無肌緊張及反跳痛，腸鳴音多亢進。
急性腸胃炎的原因
1、受污染的食物
微生物感染和細(xì)菌毒素污染的食物，如帶有沙門氏菌、金葡菌毒素、流感病毒、腸道病毒等的食物，一旦被人體進食，細(xì)菌和病毒就會趁機入侵人體腸胃，引起急性腸胃炎癥狀發(fā)生。
2、物理因素
進食過冷、過熱、過于粗糙的食物，都有可能劃破、損傷腸胃粘膜，從而導(dǎo)致急性腸胃炎。
3、化學(xué)因素
阿司匹林、激素、某些抗生素等藥物，和烈酒、濃茶、咖啡、香料等，都可對腸胃粘膜形成刺激和損害，甚至導(dǎo)致糜爛發(fā)生，形成急性腸胃炎。
4、精神、神經(jīng)因素
各種急重癥的危急狀態(tài)、機體的過敏反應(yīng)等，均可引起腸胃粘膜出現(xiàn)急性腸胃炎的癥狀反應(yīng)。
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