夏季吃什么東西養(yǎng)胃_養(yǎng)胃食品

時(shí)間：2016-09-23 11:29:54 杭威854由分享

　　炎熱的夏季，人們常會(huì)出現(xiàn)腹脹、消化不良等現(xiàn)象。要想養(yǎng)胃護(hù)胃，就得從我們?nèi)粘Ｉ铒嬍匙銎穑募境允裁礀|西來(lái)養(yǎng)胃呢?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看吧。

　　夏季養(yǎng)胃食品

　　1、多吃粥

　　多吃粥類食品是我國(guó)傳統(tǒng)的養(yǎng)生保健方法之一，吃粥對(duì)胃大有很大的好處。用于防暑的粥品有綠豆粥、鮮藕粥、荷葉粥、生蘆根粥等。也可用中藥決明子15克、粳米60克、白菊花15克、冰糖適量煮成粥，作為夏季高溫的清涼粥品。另外，用白番薯、芥菜適量加入粳米中煮成粥食用，還有解暑發(fā)汗養(yǎng)胃的作用。

　　2、多吃青菜

　　天熱濕氣重，人們一般都比較喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物，而青菜不僅有這種特點(diǎn)，還含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)。所以，小編建議大家應(yīng)多吃青菜，如各種豆類、瓜類、香菜、小白菜、小茴香等，在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，還有清熱解暑的作用。比如冬瓜、黃瓜、苦瓜都有非常好的清熱解暑作用。既可以涼拌還可生吃，也可放少許瘦肉絲炒熟吃。

　　3、多喝湯

　　常說(shuō)夏季養(yǎng)生湯，說(shuō)明夏季多喝湯隨身體健康是非常有好處的。當(dāng)人出汗比較多，體液損耗比較大的時(shí)候，多喝湯既能及時(shí)的補(bǔ)充人體水分，又有利于消化吸收。喝湯最好喝豆類湯，綠豆性涼，具有清熱解暑的功效。

　　綠豆還可以和薄荷作成綠豆薄荷湯，綠豆和薏仁米一起作成綠豆薏仁米湯，綠豆與南瓜一起作成綠豆南瓜湯，綠豆和金銀花一起作成綠豆銀花湯。不僅好喝，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高的。另外，用西瓜皮和花生各100克，麥芽、薏仁米各50克，煮成湯汁飲用，都有很好的清熱解暑養(yǎng)胃的作用。

　　4、山藥雞湯

　　材料：山藥200克，雞1/3只，香菇200克，蜜棗1顆，姜2片，桂圓5顆。

　　做法：

　　4-1、將雞切成塊，鐵棍山藥切成滾刀塊，準(zhǔn)備好姜片。

　　4-2、鍋中放少許植物油，將雞塊和姜片放入。

　　4-3、翻炒雞塊，直至雞塊變色，雞肉收緊雞皮微微焦黃。

　　4-4、將炒好的雞塊放入慢燉鍋中，再加入適量的開(kāi)水。

　　4-5、放入鐵棍山藥塊，加蓋，小火慢燉2個(gè)小時(shí)。

　　4-6、再放入雞肝、雞胗等雞雜，加蓋后繼續(xù)慢燉二十分鐘。

　　4-7、最后加入鹽、胡椒粉等調(diào)味，放入適量的枸杞子。

　　5、猴頭菇雞湯

　　材料：猴頭菇三顆，雞半只，枸杞，姜，鹽，料酒，火腿幾片。

　　做法：

　　5-1、猴頭菇用溫水泡六個(gè)小時(shí)，用手抓一下，洗干凈。

　　5-2、雞放到沸騰的鍋里焯水，加兩片姜，一些酒去腥，焯水完畢撈出來(lái)沖洗干凈。

　　5-3、雞切塊，火腿切片，把雞，火腿，猴頭菇和姜片一起放進(jìn)電燉紫砂鍋里，一次加足冷水，燉四個(gè)小時(shí)。最后還有半個(gè)小時(shí)的時(shí)候加枸杞，喝前加鹽調(diào)味。

　　養(yǎng)胃小偏方

　　1、山藥燉羊排,有溫中散寒、健胃消食的功效。羊排洗凈后在開(kāi)水中焯15分鐘,撈起瀝干后和生姜、山楂、甘草一起爆炒,聞到香氣時(shí)加水,用大火燉20分鐘。最后倒入山藥和適量水,文火慢燉40分鐘即可。

　　2、豆?jié){百合飯,養(yǎng)胃。胃不好的人吃米飯不易消化,用豆?jié){代替水,在大米里加些百合,然后一起蒸飯。豆?jié){百合飯營(yíng)養(yǎng)豐富,而且有養(yǎng)胃的作用,可增強(qiáng)對(duì)胃黏膜的保護(hù)。另外,百合也有養(yǎng)胃安神之效。適當(dāng)吃些軟爛的飯,細(xì)嚼慢咽,反而能促進(jìn)消化。

　　3、姜汁撞奶,很養(yǎng)胃。將生姜榨汁,取生姜汁2-3勺,倒入半斤煮沸的牛奶中。放溫后,清晨空腹飲用。小分子牛奶和姜汁可以在胃黏膜的潰瘍面上形成一層保護(hù)膜,防止胃酸的侵蝕。

　　4、動(dòng)動(dòng)腳趾,也養(yǎng)胃。多動(dòng)動(dòng)腳趾就可以起到養(yǎng)胃、健胃的作用。從經(jīng)絡(luò)看,胃經(jīng)經(jīng)過(guò)腳的第二趾和第三趾中間,管脾胃的內(nèi)庭穴也在腳趾的部位。所以每天睡覺(jué)前可以用手按捏腳趾,按摩15分鐘左右再入睡。按摩腳趾的時(shí)候注意要順著腳趾的方向按摩(見(jiàn)下圖),這樣才是疏通經(jīng)絡(luò)的方式,可以瀉胃火。

　　5、養(yǎng)胃喝小建中湯。小建中湯,桂枝和白芍的數(shù)量都以1∶2的比例配置(比如10克桂枝,就用20克白芍),炙甘草10克,紅棗10克,生姜10克。用3碗水煎成1碗水,分2次喝。這是一款比較溫和的中藥湯劑,可以長(zhǎng)期吃(比如每月2次,但不需要每天都喝)。

　　6、蘇打餅干能養(yǎng)胃。蘇打餅干中和胃酸的本事特別強(qiáng),能防止胃酸侵蝕胃粘膜,胃餓的時(shí)候或者稍微有點(diǎn)不舒服就吃上一兩塊,很管用。

　　7、健胃,熬鍋薏米粥。薏米有健胃、消水腫、清肺熱等功效。而紅豆也有明顯的健脾胃功效,熬成粥后營(yíng)養(yǎng)成分能夠充分吸收,也不會(huì)給脾胃造成負(fù)擔(dān),還可放點(diǎn)紅棗和枸杞。

　　8、養(yǎng)胃,按揉沖陽(yáng)穴。胃不太好且常出現(xiàn)了腹瀉時(shí),按揉沖陽(yáng)穴幾分鐘,就會(huì)得到緩解。沖陽(yáng)穴很好找,它就在腳背的最高處,用手按著會(huì)感覺(jué)到動(dòng)脈的搏動(dòng)。沖陽(yáng)穴是胃經(jīng)的原穴,專門管理胃的。