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春季多吃黑色食物有什么好處

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春季多吃黑色食物有什么好處

  春季,是一個(gè)養(yǎng)生的好時(shí)機(jī),這時(shí)吃黑色食物最佳,黑色食物一般含有豐富的微量元素和維生素。那么春季吃黑色食物對(duì)我們有什么好處呢?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看吧。

  春季吃黑色食物的好處

  桑葚

  桑葚還叫作桑果,是一種味道鮮美的野生果實(shí),說(shuō)起桑葚相信會(huì)勾起不少朋友們對(duì)兒時(shí)的記憶吧,一到桑葚成熟的時(shí)節(jié),爬上樹摘桑葚想想就美的很。不過(guò)大家要注意雖然桑葚味道酸美、多汁,但是品性微寒,因此女性來(lái)例假時(shí)要少吃,以防寒氣過(guò)大,肚子疼痛。除生食外,桑葚還可做成桑葚布丁、桑葚蛋糕、桑葚果醬、桑葚水果沙拉等食用。

  烏梅

  烏梅具有酸甜的味道,是絕大多數(shù)朋友們都喜愛(ài)的一種食物,即使是用來(lái)泡水喝也是不錯(cuò)的選擇,對(duì)身體會(huì)有很多的好處。烏梅含有豐富的維生素B2,鉀、鎂、錳、磷等?,F(xiàn)代藥理學(xué)研究認(rèn)為,“血液堿性者長(zhǎng)壽”,烏梅是堿性食品,因?yàn)樗写罅坑袡C(jī)酸,經(jīng)腸壁吸收 后 會(huì)很快轉(zhuǎn)變成堿性物質(zhì)。

  黑葡萄

  黑葡萄也是大家在日常生活當(dāng)中再常見(jiàn)不過(guò)的一種具有營(yíng)養(yǎng)豐富的水果了,殊不知黑葡萄的保健功效更出人意外,是大家吃葡萄的很好選擇。黑葡萄含有豐富的礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及維生素B1、B2、B6、C等,還含有多種人體所需的氨基酸,常食黑葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱、疲勞過(guò)度大有裨益。把黑葡萄制成葡萄干后,糖和鐵的含量會(huì)更高,是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。

  黑木耳

  黑木耳性味甘平,具有補(bǔ)氣補(bǔ)腎、涼血止血等功效。臨床常用于治療崩中漏下、痔瘡出血、高血壓、血管硬化、體虛、便秘等病癥?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)表明,它有減少血液凝塊的作用,因而對(duì)腦、心血管病患者頗為有益。

  黑豆

  黑豆味甘性平,不僅形狀像腎,還有補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血利水、解毒、潤(rùn)膚的功效,特別適合腎虛患者;有“營(yíng)養(yǎng)倉(cāng)庫(kù)”之稱的黑棗性溫味甘,有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)腎養(yǎng)胃補(bǔ)血的功能。

  黑芝麻

  黑芝麻性平味甘,有補(bǔ)肝腎,潤(rùn)五臟的作用,對(duì)因肝腎精血不足引起的眩暈、白發(fā)、脫發(fā)、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下,能加速人體的代謝功能;黑芝麻含有的鐵和維生素E是預(yù)防貧血、活化腦細(xì)胞、消除血管膽固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸,有延年益壽的作用。

  紫菜

  中醫(yī)中說(shuō)道紫菜“性味甘;咸;寒;歸肺、脾、膀胱經(jīng)”,可主治化痰軟堅(jiān)、利咽、止咳、養(yǎng)心除煩、利水除濕、腎虛引起的耳鳴等。紫菜也被西醫(yī)所推崇:紫菜屬中葉狀藻體可食的種群。紫菜營(yíng)養(yǎng)豐富,其蛋白質(zhì)含量超過(guò)海帶,并含有較多的胡蘿卜素和核黃素,有“營(yíng)養(yǎng)寶庫(kù)”之稱。

  黑米

  黑米含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及鐵、鈣、錳、鋅等微量元素,有開胃益中、滑澀補(bǔ)精、健脾暖肝、舒筋活血等功效;黑米和紫米都是稻米中的珍貴品種,屬于糯米類。它具有“滋陰補(bǔ)腎、健身暖胃、明目活血”,“清肝潤(rùn)腸”,“滑濕益精、補(bǔ)肺緩筋”等功效;可入藥入膳,對(duì)頭昏目眩、貧血白發(fā)、腰膝酸軟、夜盲耳鳴癥、療效尤佳。長(zhǎng)期食用可延年益壽。

  黑木耳

  黑木耳性味甘平,具有補(bǔ)氣補(bǔ)腎、涼血止血等功效。臨床常用于治療崩中漏下、痔瘡出血、高血壓、血管硬化、體虛、便秘等病癥。

  這些黑色的食物大家一定都不陌生吧,原來(lái)它們具有如此神奇的功效,大家對(duì)此方面多做一些了解,平時(shí)有意識(shí)的適當(dāng)?shù)某砸恍┻@樣的黑色食物,對(duì)保持自身的健康是大有益處的,那就趕快多做些了解,為您的健康加分吧。

  最補(bǔ)腎的黑色食物

  1、黑豆

  中醫(yī)認(rèn)為,黑色屬水,水走腎,所以腎虛的人食用黑豆可以祛風(fēng)除熱、調(diào)中下氣、解毒利尿,可以有效地緩解尿頻、腰酸、女性白帶異常及下腹部陰冷等癥狀。《本草綱目》中說(shuō):“黑豆入腎功多,故能治水、消脹、下氣、制風(fēng)熱而活血解毒。”

  黑豆不易消化,食用的時(shí)候一定要細(xì)細(xì)咀嚼。黑豆最好煮粥、煲湯、磨成豆?jié){等食用。黑豆雖好,但炒熟后食用會(huì)引起便秘,因此不宜吃炒黑豆。

  2、栗子

  中醫(yī)認(rèn)為,栗子性味甘溫,入脾、胃、腎經(jīng),有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)腰的功效,適用于脾胃虛弱所致的反胃、腹瀉,腎虛造成的腰膝無(wú)力等。此外,栗子還能預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化,常吃栗子,可防老抗衰,益壽延年。

  栗子除了可以熟食外,還可生食,且生食栗子具有更好的補(bǔ)腎效果。早在唐代,醫(yī)藥學(xué)家孫思邈就說(shuō)板栗是“腎之果”,指出“生食之”可治療腰腳不遂,強(qiáng)調(diào)了“生吃”這一用法。中老年人若是養(yǎng)成每日吃風(fēng)干的生板栗的習(xí)慣,可達(dá)到有效預(yù)防和治療腎虛、腰酸腿疼的目的。

  3、桑葚

  桑葚又叫桑果、桑棗,味甜汁多,是人們常食的水果之一,被稱為“民間圣果”。中醫(yī)認(rèn)為桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、腎經(jīng),具有補(bǔ)血滋陰、生津潤(rùn)燥和護(hù)肝補(bǔ)腎作用。故腎虛之人,尤其是腎陰不足者,食之最宜。

  在挑選桑葚的時(shí)候,以酸甜適口,黑中透亮,個(gè)大,顆粒飽滿,厚實(shí)肉厚,色紫黑,沒(méi)有出水,比較堅(jiān)挺、糖分足者為佳。如果桑葚顏色比較深,味道比較甜,而里面比較生,就要注意一下,有可能是經(jīng)過(guò)染色的。所以買的時(shí)候一定要注意。

  4、黑米

  黑米所含錳、鋅、銅等無(wú)機(jī)鹽大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素及強(qiáng)心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具營(yíng)養(yǎng)。多食黑米具有開胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑澀補(bǔ)精之功,對(duì)于少年白發(fā)、婦女產(chǎn)后虛弱,病后體虛以及貧血、腎虛均有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。

  想要判斷真假黑米,只需要滴一滴黑醋,如果有變成淺紫紅色,則黑米是天然的黑米。另外,在清洗黑米的過(guò)程中,黑米會(huì)有掉色的現(xiàn)象,這是因?yàn)榛ㄇ嗨厥且环N水溶性色素,遇水很容易溶入水中,只要水呈現(xiàn)自然的淺紫紅色,就是真正的黑米。

  5、覆盆子

  中藥覆盆子在國(guó)外被稱為紅樹莓,是目前正風(fēng)靡世界的第三代水果。古代醫(yī)籍記載,覆盆子具有補(bǔ)腎、固精、縮尿之功效,用于腎虛遺尿、小便頻數(shù)、陽(yáng)痿早泄、遺精滑精等癥。

  如果超市當(dāng)時(shí)沒(méi)有的話,你可以買一些覆盆子醬做成你喜歡的各種點(diǎn)心。
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