產(chǎn)后恢復(fù)吃什么有哪些食譜
產(chǎn)后恢復(fù)吃什么有哪些食譜
產(chǎn)婦在經(jīng)歷了分娩過程后，整個人都是處于比較虛弱的狀態(tài)，讓產(chǎn)婦盡快恢復(fù)是很關(guān)鍵的，那么吃什么恢復(fù)快呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于產(chǎn)后恢復(fù)吃什么的內(nèi)容，希望大家喜歡!
產(chǎn)后恢復(fù)吃什么
1、海帶
女性朋友產(chǎn)后最受傷的地方應(yīng)該是子宮，海帶是減少子宮出血的食物。海帶含豐富的褐藻膠、碘質(zhì)、粗蛋白、多種維生素和鉀、鈣、鐵等多種礦物質(zhì)，這些都是你的身體在分娩后非常需要的營養(yǎng)。特別是碘質(zhì)，不僅可以幫助你化滯體內(nèi)的淤血，還可以補(bǔ)充在懷孕期間被胎寶貝奪取的大量甲狀腺激素，而碘是生成甲狀腺激素的重要成分。而且，海帶菜還具有利水消腫、收縮子宮、鎮(zhèn)定神經(jīng)的功效，可以幫助子宮剝離面盡快減少出血，避免產(chǎn)后產(chǎn)生抑郁情緒。另外，海帶菜雖然營養(yǎng)豐富但熱量卻很低，因此還具有預(yù)防產(chǎn)后肥胖的作用。
2、蓮藕
蓮藕含有豐富的淀粉、維生素和礦物質(zhì)，可健脾益胃，潤燥養(yǎng)陰，行血化瘀，清熱生乳。
3、鯉魚
魚類富含的豐富的蛋白質(zhì)可以提高子宮的收縮力，特別是鯉魚比其他的魚類更能促進(jìn)子宮收縮，而惡露的排出與子宮的收縮力密切相關(guān)。如果子宮在產(chǎn)后能夠很好地收縮，肌纖維就會縮短，擠壓子宮肌肉里的血管，把子宮剝離面毛細(xì)血管斷端的余血擠壓出去，排入子宮腔。然后，又在子宮收縮時(shí)將宮腔里滯留的殘留血液及黏液排出體外。如果子宮收縮不良，剝離面的斷端將會開大，造成子宮腔內(nèi)積血，導(dǎo)致惡露增多，致使惡露排出的時(shí)間加長。而且，鯉魚還具有生奶作用，這對剛剛分娩的產(chǎn)婦也是十分有益的，會促進(jìn)你的乳汁分泌。
4、紅糖
紅糖含鐵量比白糖多1倍，含鈣量比白糖多2倍，并含有胡蘿卜素、維生素B、煙酸及微量元素錳和鋅等，這些成分都是十分重要的營養(yǎng)素。另外，紅糖還能幫助子宮收縮，促進(jìn)惡露排出，并有止血的作用，可治療產(chǎn)后出血。
5、牛奶
牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、維生素A、維生素D，且易被人體吸收利用，有助于產(chǎn)婦健康的恢復(fù)以及乳汁分泌。產(chǎn)婦每日飲用牛奶250～500毫升為宜。
產(chǎn)后恢復(fù)快的食譜推薦
食譜推薦一：豬肝西紅柿濃湯
食材：
大番茄2個、豬肝1小塊。
做法：
1、番茄洗凈去蒂，放在開水中泡兩分鐘。
2、起油鍋，爆香蔥姜絲后，撈出扔掉。
3、豬肝在流動水下沖洗干凈，放清水里浸泡半個小時(shí)。然后取出切薄片，放水下沖洗至無血水，瀝干，放料酒，姜絲，蔥段，一點(diǎn)淀粉拌勻靜置。
4、番茄去皮，切小塊。
5、往鍋中倒入番茄翻炒幾下，放半湯匙白糖，反復(fù)煸炒出沙起糊，倒一大碗水，煮開加蓋轉(zhuǎn)小火燉20-30分鐘左右成番茄濃湯。
6、開蓋放鹽和雞精調(diào)好味?；痖_大，把豬肝放入，等待大約半分鐘，看到豬肝顏色發(fā)白即可關(guān)火撒蔥花出鍋。
功效：
番茄豬肝湯味道鮮美，幫助媽媽補(bǔ)肝養(yǎng)血，去浮腫，提高媽媽免疫力。
食譜推薦二：黑豆烏雞湯
食材：
黑豆150克、烏骨雞1只、棗(干)10個、食鹽適量、姜5克。
做法：
1、將處理好的烏雞洗凈備用。
2、黑豆放入鐵鍋中干炒至豆衣裂開，再用清水洗凈，晾干備用。
3、將紅棗、生姜分別冼凈，紅棗去核，生姜刮皮切片，備用。加清水適量于鍋，用猛火燒沸，放入黑豆、烏雞、紅棗和生姜。
4、改用中火繼續(xù)煲約3小時(shí)。
5、加入適量鹽，即可。
6、開蓋放鹽和雞精調(diào)好味。火開大，把豬肝放入，等待大約半分鐘，看到豬肝顏色發(fā)白即可關(guān)火撒蔥花出鍋。
功效：
食用烏雞，可提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨、對婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。
食譜推薦三：豆腐鯽魚湯
食材：
鯽魚2條、豆腐1塊、色拉油適量、食鹽5克、姜4片、白胡椒少許、香菜2根。
做法：
1、鯽魚去鱗剖肚收拾干凈后徹底沖洗凈備用，沸騰的水中放入半茶匙鹽，將豆腐放入焯煮1分鐘后切小塊。
2、鍋內(nèi)放油，稍熱后放入姜片，將魚放入兩面煎金黃。
3、湯鍋內(nèi)注入約2/3的水，大火燒開后將煎好的魚連同姜片一起倒入，始終保持大火。
4、待湯色轉(zhuǎn)白時(shí)放入豆腐塊繼續(xù)大火煮10分鐘，調(diào)入白胡椒粉。
5、湯色完全像牛奶一樣白時(shí)熄火，調(diào)入鹽和香菜即可。
功效：
鯽魚豆腐湯是產(chǎn)后媽咪催奶必備食譜，不僅能夠幫助下奶，常食還可增強(qiáng)抗病能力。
食譜推薦四：蘆筍炒雞柳
食材：
蘆筍約5根、雞胸肉1塊、小番茄約5個、色拉油少許、鹽適量、糖少許、雞精少許。
做法：
1、雞胸肉洗凈，切成條，裝入碗中放入，鹽、料酒、少許淀粉拌勻備用。
2、小番茄對半切備用，蘆筍洗凈，斜刀切段備用。
3、取鍋燒開水，放入切好的蘆筍汆一下?lián)破饌溆谩?/p>
4、再取干凈的鍋，倒入少許色拉油略燒熱，倒入腌制過雞胸肉滑油，雞胸肉表面顏色變白，放入汆過的蘆筍繼續(xù)翻幾下，再放入切好的番茄翻炒一下，最后放入糖、鹽、雞精少許起鍋。
功效：
蘆筍炒雞柳是一道可口的健康菜肴，可有效補(bǔ)充媽咪們所需要的葉酸、維生素和微量元素，是備孕、孕期和產(chǎn)后婦女重要的營養(yǎng)來源。
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