吃什么養(yǎng)胃又補(bǔ)胃
吃什么養(yǎng)胃又補(bǔ)胃
現(xiàn)在生活中患有胃病的人數(shù)是越來(lái)越多了，所以在日常生活中我們要學(xué)會(huì)養(yǎng)胃，吃什么養(yǎng)胃的效果好呢?那么下面一起來(lái)看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的吃什么養(yǎng)胃又補(bǔ)胃，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
養(yǎng)胃的食物
1、大棗
大棗味甘性溫，具有健脾、養(yǎng)胃的功效，不但可以補(bǔ)胃氣、養(yǎng)血安神，而且更適合脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無(wú)力的人吃，因而中醫(yī)常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等癥。此外，每日吃棗的數(shù)量也不能太多，吃多了反而會(huì)傷氣，引發(fā)上火等。
2、牛奶
牛奶是一種完美的飲品，并且經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，牛奶同樣具有很好的養(yǎng)胃功效。牛奶的主要作用有補(bǔ)肺胃，生津液，潤(rùn)大腸的功效，對(duì)于陰虛胃痛，津虧便秘等都有著很好的作用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，牛奶對(duì)消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。
3、蓮藕
胃不好吃蓮藕，有滋陰養(yǎng)胃、益血、止瀉的功效，把藕加工制成藕粉，更是不可多得的食補(bǔ)佳品，既富營(yíng)養(yǎng)，又易于消化，有養(yǎng)血止血、調(diào)中開胃之功效。
4、豬皮
豬皮是一種含有豐富蛋白質(zhì)的食物，而且豬皮的膠原蛋白還十分豐富，對(duì)于滋陰補(bǔ)虛、清熱利咽有特殊的療效。腸胃不好的人不妨嘗試一下吃豬皮，既好吃，又具有促進(jìn)消化系統(tǒng)消化食物的作用，避免了消化不良引起的腸胃不適。
5、蜂蜜
它含有葡萄糖、果糖、有機(jī)酸、酵母多種維生素和微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分，能對(duì)胃粘膜的潰瘍面起到保護(hù)作用。蜂蜜有補(bǔ)脾胃、潤(rùn)腸、潤(rùn)肺、解毒等功效，蜂蜜不僅可以治療胃炎，還可以在蜂蜜中加上某些藥物治療潰瘍病。
6、桂圓
桂圓味甘性溫，益心脾，有溫胃補(bǔ)脾、補(bǔ)心安神的功效，中醫(yī)里可用于治療心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。但是桂圓易生內(nèi)熱，吃得過(guò)多也容易上火。
7、雞蛋
雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而谷類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸。蛋黃含有大量卵磷脂和腦磷脂對(duì)胃粘膜有很強(qiáng)的保護(hù)作用。每人每天以吃3～5個(gè)雞蛋為宜，這樣既有利于消化吸收，又能滿足機(jī)體的需要。
8、白果
白果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質(zhì)、粗纖維以及多種維生素成分。經(jīng)常吃白果可以滋陰養(yǎng)顏，有效抗衰老，促進(jìn)血液循環(huán)，讓膚色煥發(fā)光彩。另外，用白果煮糖水還有健脾胃的作用。
9、山藥
山藥味甘性平，其補(bǔ)脾養(yǎng)胃的功效特別顯著，而且它不寒不熱、作用溫和，非常適合胃功能不強(qiáng)、脾虛食少、消化不良、腹瀉的老年人食用。此外，患有糖尿病、高血脂的老年人也適合多吃山藥。但是大便干燥、便秘者最好少吃。
10、蓮子
蓮子具有很高的食療和藥用價(jià)值。蓮子具有鎮(zhèn)靜安神、補(bǔ)中益氣、養(yǎng)心益腎、健脾養(yǎng)胃、澀腸止瀉的功效，可用于脾胃虛弱、大便溏瀉、心煩易怒、失眠多夢(mèng)，氣短乏力、食欲不振等癥狀。
11、小米
小米，又稱粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。由于小米非常易被人體消化吸收，故被營(yíng)養(yǎng)專家稱為“保健米”。小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效，是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產(chǎn)后虛損、食欲不振的營(yíng)養(yǎng)康復(fù)良品。
12、芡實(shí)
芡實(shí)又名雞頭米，性平，味道甜澀，是補(bǔ)脾胃最好的食物之一，同時(shí)還有固津的作用它與蓮子的功效相似，只不過(guò)它的收斂作用比蓮子強(qiáng)。如果脾胃虛弱拉肚子，芡實(shí)還有助止瀉。由于芡實(shí)較硬，應(yīng)該長(zhǎng)時(shí)間熬煮，也可打成粉放入粥中。
喝什么粥養(yǎng)胃又補(bǔ)胃
2.1、黃芪內(nèi)金粥
用料: 生黃芪12克,生薏米、赤小豆各10克,雞內(nèi)金粉7克,金橘餅1個(gè),糯米80克。
制法: 將生黃芪加水煮20分鐘,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入雞內(nèi)金粉即可。
功用: 消食和胃。用于脾虛濕滯食停所致的脘腹脹悶、食欲不振、體困便溏等。
食物功效: 黃芪能補(bǔ)氣固表,斂瘡生肌。薏米健脾滲濕,除痹止瀉。赤小豆能利濕退黃,清熱解毒。雞內(nèi)金消食健脾,能使胃液分泌量及酸度增加,胃的運(yùn)動(dòng)機(jī)能增加,排空加速。糯米能補(bǔ)中益氣。
2.2、鮮蘆根粥
用料: 新鮮蘆根100克,青皮5克,大米100克,生姜2片。
制法: 將鮮蘆根洗凈后,切成一厘米長(zhǎng)的細(xì)段,與青皮同放入鍋內(nèi),加適量冷水,浸泡30分鐘后,武火煮沸,改文火煮20分鐘。撈出藥渣,加入洗凈的大米,煮至大米開花,放入生姜,再煮片刻,一日分2次溫服。
功效: 蘆根清熱養(yǎng)陰,青皮行氣止疼,生姜和胃止嘔,大米養(yǎng)胃益脾。以上諸藥配伍得當(dāng),共達(dá)泄熱和胃,養(yǎng)陰止痛之功效。
適應(yīng)癥和禁忌癥:該粥適應(yīng)于消化性潰瘍病中醫(yī)辨證為肝胃積熱型者,表現(xiàn)為胃脘灼熱疼痛、煩躁易怒、泛酸嘈雜、口苦口干。若胃脘痛畏寒喜暖,大便溏泄,則不宜服此粥。
喝什么湯養(yǎng)胃又補(bǔ)胃
3.1、木瓜鯇魚尾湯
用料: 番木瓜1個(gè),鯇魚尾100克。
制法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生姜片少許,放適量水,共煮1小時(shí)左右。
功用: 滋養(yǎng)、消食。對(duì)食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,對(duì)消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利于對(duì)食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進(jìn)和調(diào)節(jié)胰液的分泌,對(duì)胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。
3.2、豬肚煲雞湯
制法: 豬肚一個(gè),走地雞(即土雞)一只,原只胡椒20粒,講究一點(diǎn)的將胡椒塞在雞里,雞塞在豬肚里,武火煲開后文火再煲3個(gè)小時(shí)加鹽即可。不講究的直接把材料扔進(jìn)砂煲里煲就行了。(在湯成半小時(shí)前把豬肚、雞取出斬件后繼續(xù)扔進(jìn)去煲,點(diǎn)醬油吃肉,喝湯)胡椒不要扔,可繼續(xù)再煲湯的。
胃是我們?nèi)梭w最重要的一個(gè)消化器官，也是常出現(xiàn)許多問(wèn)題的器官。我們需要做好日常養(yǎng)胃的工作，接下來(lái)養(yǎng)生之道網(wǎng)為您介紹日常養(yǎng)胃的方法。
日常養(yǎng)胃的方法
1、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)
運(yùn)動(dòng)有助于健康,并且適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)還能幫助人們有健胃的效果。最簡(jiǎn)單的養(yǎng)胃運(yùn)動(dòng)發(fā)生在我們的嘴巴里——每天早晨用舌頭攪動(dòng)出津液并吞下去,有生津和胃的功效。此外,人體五臟六腑在腳上都有相對(duì)應(yīng)的穴位,從經(jīng)絡(luò)看,胃經(jīng)是經(jīng)過(guò)腳的第二趾和第三趾之間,經(jīng)?；顒?dòng)腳趾可以起到健脾養(yǎng)胃的作用。活動(dòng)腳趾時(shí)可采取站立或坐位,雙腳放平,緊貼地面,與肩同寬,腳趾連續(xù)做抓地-放松的動(dòng)作60至90次,對(duì)腳部經(jīng)絡(luò)形成松緊交替刺激。做此動(dòng)作時(shí)可赤腳或穿柔軟的平底鞋,每日可重復(fù)多次。
2、自我按摩
我們?cè)谏钪幸獙W(xué)會(huì)自我按摩,這時(shí)很好的一種養(yǎng)胃方法,可以改善胃功能。如每天早晚兩次自我推拿胃脘部(兩手相疊,于上腹部按順、逆時(shí)針?lè)较?分別揉摩各30～50次),能提高胃腸動(dòng)力和免疫功能。另外,晚上睡覺之前,洗腳之后按摩足三里穴,也有顯著的養(yǎng)胃功效。
3、學(xué)會(huì)喝湯
在生活中,人們都喜歡喝教堂的熱飲或湯,特別是在寒冷的季節(jié),人們習(xí)慣于喝滾燙的熱飲,包括熱湯、熱茶。殊不知這些熱湯水隨著消化道一路流到胃里,會(huì)引起消化道和胃黏膜的損傷,為胃潰瘍和慢性胃炎提供了可乘之機(jī)。
4、要有更好的精神情緒
一個(gè)人的心態(tài),跟很多疾病都有關(guān)系,在傳統(tǒng)的中醫(yī)書記上說(shuō)“思慮過(guò)度,脾氣郁結(jié),久則傷正,運(yùn)化失常”,說(shuō)明在生活中不好的精神情緒就會(huì)影響脾胃功能。那些邊吃飯邊思考問(wèn)題,把商務(wù)談判、工作會(huì)議帶到飯桌上的做法不可取。另外,細(xì)嚼慢咽是養(yǎng)胃的重要原則。
總之,在生活中不管是預(yù)防胃癌,還是在進(jìn)行胃癌的治療,我們必須都要首先養(yǎng)好自己的胃,這樣才能更好的防治疾病,這也是胃癌的治療根本,所以我們以及胃癌患者在生活中都要注意這點(diǎn)。
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