春季養(yǎng)生食譜健康的食物有哪些
春季養(yǎng)生食譜健康的食物有哪些
每個(gè)人都希望自己能夠健健康康的,那么有哪些適合春季養(yǎng)生時(shí)候吃的食譜呢?下面跟隨學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。
春季養(yǎng)生食譜
黑木耳炒豬肝
功效:最佳補(bǔ)血,補(bǔ)肝腎,明目之菜肴,四季皆宜。
做法:黑木耳泡發(fā)洗凈撕朵。豬肝洗凈切薄片,在水淀粉中抓芡均勻,在熱水中焯一下。將豬肝下入八成熱的油鍋中,加料酒,蔥末,姜絲,精鹽煸炒至熟,倒出。鍋留底油,用旺火將木耳炒至亮滑透香,倒回豬肝,加味精,香油炒勻即成。
涼拌雙耳
功效:益氣補(bǔ)血、養(yǎng)肝益腎。
做法:發(fā)銀耳、黑木耳除去雜質(zhì),清水洗凈,沸水焯5分鐘后放入冷水中冷卻5分鐘,控干水后裝盤。依個(gè)人口味將上述調(diào)味品放入碗中用冷開水調(diào)勻,澆在“雙耳”上拌勻即可。
紅棗粥
功效:補(bǔ)中益氣,養(yǎng)血安神
做法:將紅棗洗干凈,去核;將泡好的米放入鍋中,加入適量水,加入紅棗,共煮成粥。
菠菜粥
功效:滋陰潤血,降壓潤燥防春困
做法:將菠菜洗凈,在沸水中燙一下,切段;粳米放鍋內(nèi),加水適量,煎熬至粳米熟時(shí),將菠菜放入粥中,繼續(xù)煎熬直至成粥時(shí)?;?。放入食鹽、味精即成。
春季女性養(yǎng)生食譜
龍蓮雞蛋湯
龍眼肉15克,蓮子肉50克,雞蛋2個(gè),生姜1塊,大棗4枚,鹽少許。將雞蛋隔水蒸熟,去殼,用清水沖洗干凈;龍眼肉、蓮子肉、生姜、大棗分別用清水洗干凈;蓮子肉去心,保留紅棕色蓮子衣;生姜去皮,切兩片;大棗去核。瓦煲內(nèi)放入適量清水,先用武火煲至水沸,然后放入以上原料,再改用文火煲2小時(shí)左右,加入鹽少許即可,佐餐食。
功效:具有寧心安神、養(yǎng)血潤膚的功效。
黨參砂仁豬肚湯
[用料] 豬肚150克,黨參15克,高良姜20克,砂仁5克,生姜20克,油鹽適量。[制法] 將豬肚去掉油脂后,洗凈切塊備用;砂仁、黨參分別洗凈,高良姜和生姜磨成茸,與豬肚一起放進(jìn)燉盅,加清水適量,燉盅加蓋,用文火隔水燉2個(gè)小時(shí),調(diào)味后即可飲用。
[功效] 理氣溫脾。
芪杜薏米烏龜湯
[用料] 烏龜1只(約300克),黃芪30克,薏米15克,杜仲10克,生姜2片,油鹽適量。
[制法]
?、傧葘觚敺胚M(jìn)熱水鍋內(nèi),用文火慢慢燒開,直到把烏龜燙死,然后去掉烏龜殼和內(nèi)臟,洗凈后斬件備用;
?、邳S芪、杜仲、生姜分別洗凈備用;薏米略炒一下備用;③將上述所有材料一起放進(jìn)砂鍋內(nèi),加適量的清水,用武火煮沸后改用小火煮2個(gè)小時(shí),調(diào)味后即可飲用。
[功效] 健脾、消腫、補(bǔ)腎。
春季白領(lǐng)養(yǎng)生方法
一、學(xué)會(huì)讓自己高興起來
笑一笑十年少,愁一愁白了頭,事實(shí)上中醫(yī)認(rèn)為一個(gè)人的心情好壞會(huì)在很大程度上影響機(jī)體健康的,而春季由于梅雨天氣的影響,人更容易出現(xiàn)情緒抑郁等問題,因此這個(gè)時(shí)候更要學(xué)會(huì)調(diào)理好自己的情緒。
二、多吃健腦的食物
白領(lǐng)的日常工作通常情況下都是屬于腦力工作,所以更容易出現(xiàn)腦疲勞的現(xiàn)象,所以小編建議白領(lǐng)們在平常可以多吃一些對健腦有幫助的食物。
多吃一些氨基酸含量豐富的食物,同時(shí)專家認(rèn)為長期從事腦力工作的會(huì)消耗掉大量的維生素,因此建議日常也要多補(bǔ)充一些維生素多吃一些蔬菜水果。另外研究發(fā)現(xiàn)白領(lǐng)們每天補(bǔ)充10克磷脂就有助于增強(qiáng)大腦的活動(dòng)機(jī)能,提高工作效率。
三、學(xué)會(huì)處理矛盾
白領(lǐng)在日常的工作之中很容易與單位的同事,朋友產(chǎn)生一些矛盾。特別容易將工作上的矛盾帶到生活之中。比如說在單位里受氣了,而轉(zhuǎn)身把火發(fā)到家庭成員身上了,這些都會(huì)使得矛盾激發(fā),更有可能影響到個(gè)人的身心健康。因此建議當(dāng)遇到矛盾的時(shí)候首先要克制自己,然后用更理智的方式去處理事情,一定不要把工作上的事帶到家中。
四、不要翹腳,多運(yùn)動(dòng)
白領(lǐng)們坐在電腦前工作一定不要記住的千萬不要翹起你的二郞腿,雖然說這樣的動(dòng)作可能會(huì)在短時(shí)間之內(nèi)讓你有放松肌肉的感覺,但是卻會(huì)限制另一條腿的血流量,使得盆腔重量,重心都移到一只腳上這樣不利于盆腔健康,而翹二郎腿則有殺精作用。專家建議雙腳平放,這樣的坐姿最有利于身體健康。當(dāng)然了在平常的工作之中還要避免久坐,盡量可以每隔20分鐘起來走動(dòng)一下。
五、學(xué)會(huì)合理吃三餐
大部分白領(lǐng)的早餐和午餐都是被忽視的,早餐隨便的買個(gè)包子油條就解決了,有些甚至為了多睡一會(huì)兒,直接將早餐給省略了。而午餐也就以快餐代替了。事實(shí)上這樣的飲食方式對人的健康會(huì)產(chǎn)生很大的影響的。其實(shí)早餐不僅要吃飽,而且要吃得好,吃得精。建議一定要選擇相對合理搭配的食物。
看過春季養(yǎng)生食譜的人會(huì)看: