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吃什么解暑有哪些好的消暑食物

時(shí)間: 謝君787 分享

吃什么解暑有哪些好的消暑食物

  隨著大氣氣候的不斷上升,或者說(shuō)整個(gè)夏季都會(huì)持續(xù)高溫的,在高溫天氣下,其實(shí)最重要的就是要做好防暑解暑了。那么吃什么可以解暑呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于吃什么解暑的內(nèi)容,希望大家喜歡!

  吃什么解暑

  粥類食物:

  中醫(yī)認(rèn)為喝粥是最傳統(tǒng)的一種保健方法,不同的養(yǎng)生粥都具有不同的養(yǎng)生功效,可促進(jìn)身體健康,而眼下最重要的就是要多吃一些具有清熱解毒,防暑,解暑的粥類,比如常見(jiàn)的綠豆粥,荷葉粥,蓮藕粥,菊花粥,菜粥等都具有防暑解暑的功效。

  湯類食物:

  廣東人其實(shí)是最喜歡喝湯的,他們認(rèn)為不同的湯品也都具有不同的養(yǎng)生功效,例如眼下多喝一些下火的湯,如綠豆湯,南瓜湯,蘿卜泊,銀耳湯,薏苡湯,冬瓜湯,或者一些具有清熱解毒的功效的湯品。夏季喝湯要盡量避免口味過(guò)重的湯底,也要避免大魚(yú)大肉的湯。多喝湯不僅可以補(bǔ)充水份,又有利于吸收,由其是因?yàn)樘鞖馓珶岫秤徽瘢哂泻芎玫寞熜ё饔谩?/p>

  蔬菜水果:

  天熱濕氣重,因此人多數(shù)會(huì)有食物不振的問(wèn)題,此時(shí)多吃些應(yīng)季的蔬菜也是解暑的好選擇。像絲瓜,西瓜,苦瓜,冬瓜,,空心菜,包菜,黃瓜,西紅柿,芹菜這些都是屬于涼性,多吃可解暑,去暑氣。由其是西瓜,更具有消暑,解渴的功效呢?如果在夏天發(fā)燒的話,就算不吃西瓜,抱著西瓜睡覺(jué)都可起到一個(gè)降溫的功效呢?當(dāng)然了如果你對(duì)感興食物過(guò)敏的話,則要盡量減少感光食物的攝入,多吃一些可抑制黑色素沉淀的食物。

  涼茶更解暑:

  夏天,可多喝些茶,如鐵觀音,普洱,信陽(yáng)毛尖,也都是具有清熱解毒,抗暑氣的作用的,由其是夏季的時(shí)候更可喝些這類的茶,再者如果是女性的話,則可喝些玫瑰花茶,菊花花茶,茉莉花茶,檸檬茶,蜂蜜水不僅具有去暑的作用,同時(shí)還具有減肥,美容的功效呢?當(dāng)然了如果早晨空腹喝點(diǎn)淡鹽水的話,則可起到一個(gè)排毒養(yǎng)顏的作用,可平衡體內(nèi)水電平衡,對(duì)安度夏季也有很大的幫助。

  四款清熱解毒食譜

  食譜一、苦瓜排骨湯

  材料:苦瓜500克,排骨400克,蔥段、姜片、紹酒、鹽、味精各適量。

  做法:

  1、將苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成塊;排骨洗凈切小塊。

  2、鍋中加清水適量,燒開(kāi),放入排骨煮去血沫,撈出洗凈。

  3、鍋上火,放入排骨、清水,用大火燒開(kāi),撇去浮沫后放入蔥段、姜片、紹酒,改用小火燒至排骨熟爛,再加入苦瓜同煮約10分鐘,加鹽、味精調(diào)味即可。

  功效:苦瓜有清熱解毒,明目,補(bǔ)氣益精,止渴消暑的功效??喙吓殴菧珰馕犊喔省⑶鍧?rùn),具清暑除熱、明目解毒的功效,是夏季清熱降火佳品。

  食譜二、柴魚(yú)節(jié)瓜瘦肉湯

  材料:柴魚(yú)(干貨店有售)100克、節(jié)瓜500克、豬瘦肉150克、生姜3片。

  做法:

  1、柴魚(yú)浸泡40分鐘以上,洗凈;節(jié)瓜刮去茸毛和皮,洗凈,切片。

  2、豬瘦肉洗凈,切薄片,用少許生粉、生抽、生油拌腌片刻。

  3、柴魚(yú)、姜置鑊中并加入清水1500毫升(約6碗量)武火滾沸10分鐘,加入節(jié)瓜再滾10分鐘,加入瘦肉滾熟,調(diào)入適量食鹽和生油便可。

  功效:柴魚(yú)有健脾胃、益陰血之功。而節(jié)瓜則是有名的消暑熱之瓜蔬。

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