隨著人民生活水平的不斷提高，高脂血癥的發(fā)病率不斷上升，發(fā)病年齡也趨于年輕。高血脂的癥狀和吃什么比較好呢?那么下面一起來看看學習啦小編為大家精心推薦的血脂高的癥狀吃什么好，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>

　　什么是高血脂癥?

　　血脂是人體血漿內(nèi)所含脂質(zhì)的總稱，其中包括膽固醇、甘油三脂、膽固醇脂、β-脂蛋白、磷脂、未脂化的脂酸等。當血清膽固醇超過正常值230毫克/100毫升，甘油三脂超過140毫克/100毫升，β-脂蛋白超過390毫克/100毫升以上時，即可稱之為高血脂癥。

　　2、高血脂的病因高脂血癥原發(fā)性或繼發(fā)性血脂蛋白水平升高。

　　高脂血癥由VLDL產(chǎn)生過多或清除障礙以及VLDL轉(zhuǎn)變成LDL過多所致。肥胖，糖尿病，酒精過量，腎病綜合征或基因缺陷可引起肝臟VLDL產(chǎn)生過多，LDL和TC增高亦常與血高甘油三酯相關(guān)聯(lián)。LDL的清除障礙和apoB的結(jié)構(gòu)缺陷有關(guān)。

　　血脂主要包括膽固醇(或稱總膽固醇TC)和甘油三酯，在血循環(huán)中以非游離狀態(tài)存在，和蛋白結(jié)合成脂蛋白這樣的大分子運輸。主要的脂蛋白分類---乳糜微粒，極低密度(前-β)脂蛋白(VLDL)，低密度(β-)脂蛋白(LDL)，和高密度(a-)脂蛋白(HDL)---這些蛋白是緊密相聯(lián)的，而分類常就物理化學特性而言(例如電泳移動率及超速離心分離后的密度)。血中主要的脂蛋白轉(zhuǎn)運為甘油三酯，乳糜微粒是最大的脂蛋白攜帶者，外源性的甘油三酯經(jīng)過胸導(dǎo)管到靜脈系統(tǒng)，在脂肪的毛細血管和肌肉組織中，90%的乳糜甘油三酯通過一組特定的酯酶被轉(zhuǎn)運，乳糜微粒被水解成脂肪酸和甘油進入到脂肪細胞和肌肉細胞中被利用或儲存，這種脂酶快速地使VLDL中的內(nèi)源性甘油三酯降解，引起中密度脂蛋白(IDL)喪失甘油三酯和脫輔基蛋白，2~6小時內(nèi)IDL通過分離更多的甘油三酯而進一步降解成為LDL，LDL在血漿中的半衰期為2~3天，VLDL為血漿LDL的主要來源。

　　高脂血癥的分型及診斷

　　(一)高脂血癥的臨床分型：高膽固醇血癥、高甘油三酯血癥、混合性高脂血癥、低高密度脂蛋白膽固醇血癥。

　　(二)高脂血癥的診斷標準

　　測定空腹狀態(tài)下(禁食12-14小時)血漿或血清膽固醇及血脂。(根據(jù)第八版內(nèi)科學的最新數(shù)據(jù))

　　總膽固醇正常范圍為<5.18mmol/L,5.18~6.19mmol/L為邊緣升高，>6.22mmol/L即可診斷為高膽固醇血癥。

　　低密度脂蛋白正常范圍<3.37mmol/L,3.37~4.12mmol/L為邊緣升高，>4.14mmol/L即可診斷為高膽固醇血癥。

　　甘油三酯正常范圍為<1.70mmol/L,1.70~2.25mmol/L為邊緣升高，>2.26mmol/L即可診斷為高甘油三脂血脂。

　　高密度脂蛋白正常范圍>1.04mmol/L，>1.55mmol/L為升高，<1.04mol/L即可診斷為低高密度脂蛋白膽固醇血癥。

　　高血脂吃什么好

　　1、山楂——第二胃動力

　　除了能降脂，山楂所含解脂酶還能促進脂肪類食物的消化，有消積化滯的功效，堪稱“第二胃動力”，建議每天吃3~5顆山楂。

　　2、香菇——降脂還降糖

　　含有多種生物酶，有明顯降低血清膽固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平和降低血糖的作用。日常飲食少不了菌類食物。

　　3、木耳——熱炒涼拌均可

　　木耳熱炒、涼拌都有營養(yǎng)，不僅能減少血液凝塊形成、預(yù)防血栓，還有排毒養(yǎng)顏的效果。

　　4、大蒜——最好做成蒜泥

　　飯后嚼顆大蒜遠沒有把大蒜做成蒜泥吃的效果好。大蒜中的硫化氫可誘導(dǎo)組織內(nèi)部脂肪代謝，降低膽固醇。

　　飯后嚼顆大蒜遠沒有把大蒜做成蒜泥吃的效果好

　　5、綠茶——飯后喝能清腸

　　如果這餐吃得油膩了，孫樹俠推薦飯后來杯綠茶清清腸胃。綠茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇含量，還能減少脂肪細胞堆積。

　　6、海帶——肉的健康伴侶

　　在進食肉類食物時摻些海帶，會使脂肪在人體內(nèi)的蓄積趨于皮下和肌肉組織，減少在心臟、血管和腸膜上積存，有效地預(yù)防心臟病、高血壓、血管硬化和脂肪過多。

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