肝火旺吃什么調(diào)理好
肝火旺吃什么調(diào)理好
肝火是肝陽的表現(xiàn)形式，多是因為肝經(jīng)蘊熱，肝火旺盛要吃什么來調(diào)理呢?那么下面一起來看看學習啦小編為大家精心推薦的肝火旺吃什么調(diào)理好，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
上班族肝火旺吃什么好：中藥偏方
1、桑葉、菊花、夏枯草
取桑葉10克，菊花10克，夏枯草12克，先將夏枯草，桑葉放入杯中，加入適當水，泡半個小時煮半個小時，然后加入菊花煮3分鐘，可帶茶飲，還可用蜂蜜冰糖調(diào)味。(注：此為1.2人藥量。)
2、杜仲腰花
取白酒25毫升，蔥，大蒜，豬腰子1對，杜仲15克、川斷15克，另取味精，白糖，姜，鹽，醬油適量。
先將豬腰子洗凈，切好，放于碗內(nèi)，再加酒，鹽，白糖。另將川斷，杜仲熬取濃汁后放入腰花中。用武火將鍋燒熱，然后倒入腰花迅速炒熟，再加入適量調(diào)味品即可食用。建議每日1次。
3、杞地山藥粥
取生地黃20克，杞果50克，山藥50克，大米100克。
制法：把生地黃切碎，山藥搗碎，和杞果大米放入鍋中，加入適量水煮粥，可供早餐食用。
4、綿茵陳，金銀花
用綿茵陳15克，金銀花15克。將綿茵陳和金銀花放入適量水中浸泡半小時，再放入鍋中煮半小時，即可飲用。可用蜂蜜，冰糖調(diào)味。
上班族肝火旺吃什么好：藥膳食譜
1、黃金蜆燉豆腐
豆腐300克，蜆50克，姜片3—5片，水1000毫升，鹽適量。
將新鮮蜆子洗去泥沙，吐沙后再放入切好的豆腐塊、姜片，加水蓋滿食材后，放到電鍋內(nèi)，包上保鮮膜，外鍋放水1杯，等開關(guān)跳起后即可加上調(diào)味料食用。1周2~3次當湯佐膳或點心食用。
2、豬膽綠豆粉
豬膽汁120克，綠豆粉80克。
拌勻晾干研末，每服6克，日2次。
3、紅棗炒木耳
紅棗15枚，白木耳15克，黑木耳15克，鹽、香油，蔥、姜適量，清水100毫升。
將黑、白木耳洗凈浸泡后，切成條狀備用。大棗洗凈(剖開)備用。姜入油鍋爆香后，放入準備好的黑、白木耳翻炒幾下后，再加入洗凈好的大棗，加水蓋上鍋蓋稍燜5分鐘后再快速翻炒，收湯后加入調(diào)味料即可食用。
4、靈芝凍
靈芝10克，紅棗10枚，水500毫升，洋菜粉10克，冰糖適量。
靈芝洗凈加水，大火煮滾后轉(zhuǎn)小火煎30分鐘，過濾取藥汁后加紅棗續(xù)煮15分鐘后加冰糖，加洋菜粉煮溶后放入容器中，再放進冰箱中讓它凝成果凍狀，即可食用。
5、苦菊拌莧菜
苦菊、莧菜各250克
苦菊、莧菜放入鍋內(nèi)用熱水焯一下，然后放在盤中加鹽、蒜等調(diào)料即可食用，每日2次。
6、桑椹粥
桑椹30克(鮮桑椹60克)，糯米60克，冰糖適量。
將桑椹洗干凈，與糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。
7、芹菜粥
新鮮芹菜60克，粳米100克，鹽適量。
新鮮芹菜切碎，和粳米一起放砂鍋內(nèi)，加水如常法煮粥，每日早晚溫熱服食。應(yīng)現(xiàn)煮現(xiàn)吃，不宜久放。
8、馬蹄蛋湯
馬蹄250克，雞蛋1個，香油、鹽適量，清水1升。
準備雞蛋1個，并打咸蛋花備用。將荸薺洗凈削皮切碎，加水煮沸，轉(zhuǎn)小火煮10分鐘后，加入打好的蛋花即可熄火，滴上幾滴香油、適量鹽即可食用。
9、丹參黃豆湯
丹參10克，黃豆50克，蜂蜜適量。
丹參洗凈放砂鍋中，黃豆洗凈用涼水浸泡1小時，撈出倒入鍋內(nèi)加水適量煲湯。
10、苡苓小米粥
苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。
將上述材料洗凈，將土茯苓用紗布包好，同煮成粥。取出土茯苓喝粥，1周數(shù)次。
肝火旺吃的食物
大蒜：屬百合科植物，性辛、溫，味辣。肝病病人宜熟用，含維生素A、維生素B1、維生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。
空心菜：又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、無機鹽、煙酸、胡蘿卜素等，具有解毒、清熱涼血等作用。
百合：性平、味甘，含蛋白質(zhì)、脂肪、脫甲秋水仙堿。具有益氣補中、益肺止咳的作用，并可軟堅安神。秋水仙堿具有抗肝纖維化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。
胡蘿卜：性微溫，味甘、辛，富含維生素A原(胡蘿卜素)，亦含揮發(fā)油。本品富有營養(yǎng)，健胃消食，生熟均可食，對于提高肝病病人維生素A水平，間接預(yù)防癌變的發(fā)生具有較好作用。
包菜：即圓白菜、卷心菜、甘藍，性平、味甘，富含維生素C、維生素B1、維生素B2，還含有胡蘿卜素、維生素E，生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。
木耳：有黑色與白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白質(zhì)、多糖?？梢嫖葛B(yǎng)血，具有滋養(yǎng)作用。
海藻：性寒、味咸，含大量碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散結(jié)之功效。其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質(zhì)氧化以及抗?jié)儭?/p>
山楂 擅長順氣止痛、化食消積，適宜氣裹食造成的胸腹脹滿疼痛，對于生氣導致的心動過速、心律不齊也有一定療效。生吃、熟吃、泡水，各種食用法皆有效。
西紅柿：茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿卜素。具有清熱解毒、涼血平肝之功效，生熟食用均可。
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