春季上火吃什么水果可以降火
春季肝火上亢，加之氣候變化無(wú)常，因此人更容易上火，那么春季上火吃什么水果好呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于春季上火吃什么水果的內(nèi)容，希望大家喜歡!
春季上火吃什么水果
甘蔗
中醫(yī)認(rèn)為甘蔗味甘性涼，是清肺解毒的最佳食品之一。甘蔗除了含有豐富的水份和糖份之外其中還含有多種對(duì)人體健康有好處的維生素、礦物質(zhì)。甘蔗可直接生吃也可煲制成糖水其清甜的花香不僅可去火氣，同時(shí)還可保持好心情。
葡萄
葡萄是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的水果。其清甜酸甜適中的口感更是成為了很多人的最愛(ài)，特別是其超強(qiáng)的抗氧化性和和水份，葡萄糖更容易被人體吸收。
柚子
柚子中含有豐富的有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、多種維生素及礦物質(zhì)都是人體所必須的重要元素。而其中柚子也是公認(rèn)的水份含量相對(duì)較高的水果，其具有理氣化痰，潤(rùn)肺降火氣的作用，特別是在春季適當(dāng)?shù)某孕╄肿舆€可抑制口腔潰瘍的發(fā)生呢。
香蕉
香蕉是公認(rèn)的敗火效果最好的一種水果，中醫(yī)更是認(rèn)為香蕉具有清熱止湯，降血壓，利尿、通便等作用，特別是對(duì)于陰虛火旺，血熱氣滯者適當(dāng)吃點(diǎn)香蕉就可更好的促進(jìn)身體健康，但是要記住不可空腹吃香蕉，一次食用香蕉也不可過(guò)多。
梨
春天之所以會(huì)上火這和空氣干燥，空氣濕度較低有直接的關(guān)系，而梨可潤(rùn)肺去燥，所以上火的話，多吃些梨，或是用鴨梨燉冰糖吃，降火效果非同小可。
獼猴桃
獼猴桃素有水果之王的美稱，可見(jiàn)獼猴桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的水果，其中豐富的可溶性纖維，礦物質(zhì)、維他命A、C等等對(duì)人體的健康具有很大的幫助。研究發(fā)現(xiàn)常咆獼猴桃可預(yù)防老年斑的形成，延緩機(jī)體衰老，調(diào)節(jié)人體機(jī)能，幫助補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)素。
山竹
山竹是一種具有清熱解毒，降燥等功效的食物，其中豐富的蛋白質(zhì)和脂類食物更對(duì)機(jī)體具有很好的保養(yǎng)作用，特別是對(duì)于身體虛弱的人更要適當(dāng)?shù)氖秤眯┥街瘛?/p>
石榴
石榴味酸入肺腎歸經(jīng)，具有生津止光，固本養(yǎng)腎，收斂固澀的作用，春季適當(dāng)?shù)氖秤眯┦窀３趾眯那椤?/p>
蘋果
每天一顆蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我，可見(jiàn)蘋果之強(qiáng)大的養(yǎng)生保健功效。蘋果中含有豐富的水份和保濕因子更可對(duì)皮膚起到保濕的作用。
荸薺
荸薺到底是一種水果還是蔬菜至今還沒(méi)有一個(gè)人可以給出一個(gè)肯定的答案，但是不可否認(rèn)的是荸薺具有清熱解毒的兩大功效，在春季無(wú)論是直接生吃荸薺還是做成時(shí)令菜都是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
春燥多吃六種食物
1、水和蜂蜜化燥必備
春天，干燥的天氣容易消耗掉人體內(nèi)的水分，所以，春天多喝水是第一要?jiǎng)?wù)?！侗静菥V目》上記載，蜂蜜有“清熱、解毒、潤(rùn)燥”等功效，是“健康長(zhǎng)壽的妙藥”。早上起床喝一大杯溫蜂蜜水，對(duì)化解“春燥”很有好處。
2、涼茶、老火湯去“熱氣”
其實(shí)北方人說(shuō)的春燥“上火”，在廣東這里就叫做“熱氣”。雖說(shuō)我是北方人，但在廣東定居10年，也入鄉(xiāng)隨俗，靠廣東處處有賣的“涼茶”和粵菜正餐中不可少的老火湯來(lái)清火。自己在家有時(shí)間也會(huì)學(xué)著像廣東主婦們那樣煲蓮子冰糖水、竹蔗茅根煲瘦肉等湯水給一家大小去“熱氣”。
3、寒性果蔬 清熱解毒
既然是“上火”，那么就需要寒性的蔬菜或水果降火，比如芹菜和梨子。芹菜可以清熱解毒，對(duì)肝火旺盛、皮膚粗糙的人來(lái)說(shuō)很有益處，而且它含有大量粗纖維，可刺激腸胃蠕動(dòng)。梨子是眾所周知的降火水果，其他如苦瓜、番茄、香蕉等，也是春天化燥的好蔬果。
4、解毒潤(rùn)燥--排骨湯
豬肉富含維生素A，具有滋陰潤(rùn)燥、豐肌澤膚的作用，適合干燥多風(fēng)的天氣食用。而祖國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)也認(rèn)為，豬肉能滋養(yǎng)臟腑，滑潤(rùn)肌膚，補(bǔ)中益氣。日本琉球大學(xué)教授通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，豬肉如果調(diào)煮得宜，它亦可成為“長(zhǎng)壽之藥”。吃豬肉潤(rùn)燥的最佳烹調(diào)方式是熬排骨湯，加入可以解油除膩的蘿卜或者海帶，能減少膽固醇的攝入。
食譜推薦：海帶排骨湯
做法：1、將海帶蒸半小時(shí)，取出再用清水浸泡4小時(shí)，切成長(zhǎng)方塊;2、凈鍋內(nèi)加入清水，放入排骨、蔥段、姜片、黃酒，用中火燜燒約20分鐘，放入海帶，再用旺火燒沸10分鐘調(diào)味即可。
5、大豆
大豆在滋陰、“去火”的同時(shí)還能補(bǔ)充被大量消耗的蛋白質(zhì)。大都的主要營(yíng)養(yǎng)成份有蛋白質(zhì)、異黃酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等。
?、俅蠖垢缓参锏鞍?，可以增強(qiáng)體質(zhì)和機(jī)體的抗病能力，還有降血壓和減肥的功效，并能補(bǔ)充人體所需要的熱量，可以治療便秘，極適宜老年人食用。
?、谕▽?dǎo)大便：大豆中含有的可溶性纖維，既可通便，又能降低膽固醇含量;
③大豆異黃酮是一種結(jié)構(gòu)與雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，能夠減輕女性更年期綜合征癥狀、延遲女性細(xì)胞衰老、使皮膚保持彈性、養(yǎng)顏、減少骨丟失，促進(jìn)骨生成、降血脂等。
?、芙堤?、降脂：大豆中含有一種抑制胰酶的物質(zhì)，對(duì)糖尿病有治療作用。大豆所含的皂甙有明顯的降血脂作用，同時(shí)，可抑制體重增加。
6、美膚補(bǔ)水--胡蘿卜
胡蘿卜富含β胡蘿卜素，它可以在小腸內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A。維生素A對(duì)皮膚的表皮層有保護(hù)作用，能使人的皮膚柔潤(rùn)、光澤、有彈性，因此又被稱為“美容維生素”。飲食中如果缺乏維生素A，會(huì)引起皮膚干燥、角質(zhì)代謝失常，易松弛老化。烹調(diào)胡蘿卜有兩點(diǎn)注意事項(xiàng)，1.切碎、煮熟，才能使胡蘿卜中的營(yíng)養(yǎng)素充分釋放出來(lái)。2.β胡蘿卜素屬于脂溶性營(yíng)養(yǎng)素，所以，應(yīng)該用油炒胡蘿卜，或與其他含油脂類食物同食。
食譜推薦：胡蘿卜南瓜粥
做法：1.大米，糯米洗凈浸泡2個(gè)小時(shí)。2.鍋燒熱水，倒入米，熬粥40分鐘。3.放入去皮切塊的南瓜和切碎的胡蘿卜，熬煮30分鐘至軟爛即可。
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