一歲寶寶大多數(shù)已結(jié)束了以喝牛奶、要增加輔食的食物了，那么下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的一歲寶寶吃什么輔食，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>

　　一歲寶寶營養(yǎng)需求

　　1、保證孩子基本營養(yǎng)成分由以下4種食物組成：(1)肉、魚、家禽、雞蛋;(2)奶制品;(3)水果和蔬菜;(4)谷類、馬鈴薯、大米、面包、面食。當你設(shè)計孩子的菜單時，要記住膽固醇和其他脂肪對孩子的生長發(fā)育非常重要，所以在這個時期不應(yīng)該限制。

　　主要吃軟飯、爛面條、米粥、小餛飩等，每次一小碗，每天進餐5-6次，強調(diào)平衡膳食和粗細、米面、葷素搭配。寶寶咀嚼能力和消化能力都很弱，吃粗糙的食品不易消化，要給寶寶吃些軟、爛的食品。

　　可以搭配肉末、碎菜及蛋羹等，每次35～60 克左右，白天兩次進餐中間加喂養(yǎng)，在增加了固體食物的同時，需要注意寶寶在味覺上還暫時還不能適應(yīng)刺激性的食品，因此，不宜吃辛辣食物。

　　2、補充蛋白質(zhì)時要注意奶類與固體食物的比例應(yīng)為40：60，每天應(yīng)該給寶寶提供乳類500毫升，如果是在一歲以前斷奶，應(yīng)當喝嬰兒配方奶粉，喝母乳的量逐漸減少，要逐漸增加喝牛奶的量。廣泛地選擇各類食物并增加食物在形狀、顏色上的巧妙搭配，可以讓寶寶愉快地吃下他不喜歡的食物。

　　3、家長應(yīng)該在培養(yǎng)寶寶良好的進食習(xí)慣方面下功夫。首先讓寶寶在固定的時間、固定的地點吃飯，甚至所坐的桌椅、所用的碗碟勺子也要固定。吃飯時不要讓寶寶一邊吃一邊玩，更不能養(yǎng)成寶寶前邊跑，大人后邊追著喂的壞毛病。另外在吃飯時，還必須將那些可能會轉(zhuǎn)移寶寶注意力的東西或玩具移開，使他專心致志地吃飯。

　　一歲寶寶不吃飯怎么辦

　　1、讓寶寶多喝白開水

　　水是生命之源，寶寶早上起床的時候，讓寶寶多喝白開水，這樣就能夠補充晚上流失的水分，同時還能夠清理腸道等，然后半個小時后再給寶寶喝奶或者吃主食，吃完之后最好能夠再喝幾口水，以便稀釋奶或者清潔口腔。

　　2、定時定量喂食

　　給寶寶喂食要定時定量，時間有規(guī)律的，有一定的間隔，可以3-4個小時一次，晚上的時候可以4-6個小時，有規(guī)律的時間才有助于寶寶腸胃的調(diào)理，避免寶寶消化不良的情況。

　　3、適時地給寶寶添加輔食

　　寶寶自從出生后就主要是吃乳類食物，在1歲左右就應(yīng)該添加些輔食，而且是一些易于消化以及吸收的食物，比如紅薯粥、綠豆粥等，以給寶寶提供生長發(fā)育所需的營養(yǎng)成分。

　　4、注意寶寶保暖

　　寶寶的身體素質(zhì)或者免疫力都比不上成人，稍不小心就會凍著，凍著了就會出現(xiàn)感冒或者其他的癥狀，影響寶寶的食欲。因此作為家長一定要注意天氣變化，尤其是冬季，一定要注意保暖。

　　5、飲食以流食為主

　　1歲的寶寶盡管可以適當?shù)靥砑右恍┹o食，但還是以流食為主，比如粥類等。這是因為這個階段的寶寶生長速度變慢，食欲也并不是很好。因此要給寶寶吃些易消化吸收的食物，牛奶也不宜過多，一天的量不要超過500毫升。

　　一周歲寶寶輔食食譜大全

　　一周歲寶寶輔食食譜1：蝦仁豆腐豌豆泥粥

　　材料：熟蝦仁、嫩豆腐、鮮豌豆、厚粥、適量高湯、熬熟植物油

　　做法：

　　1)將熟蝦仁剁碎;嫩豆腐洗凈、剁碎;鮮豌豆加水煮熟壓成泥，備用;

　　2)將厚粥、熟蝦仁、嫩豆腐丁、鮮豌豆泥、及高湯一起放入鍋內(nèi)，用小火燒開煮爛后，加入熬熟的植物油和少量鹽調(diào)味即可。

　　一周歲寶寶輔食食譜2：胡蘿卜肉菜卷

　　材料：面粉、黃豆粉、瘦豬肉、胡蘿卜、白菜;適量油、蔥姜末、鹽、醬油

　　做法：

　　1)將面粉與黃豆粉按10∶1的比例摻合，加適量水，和成面團發(fā)酵;

　　2)將瘦豬肉、胡蘿卜、白菜切成碎末，加入適量油、蔥姜末、鹽、醬油攪拌成餡;

　　3)把發(fā)酵好的面團加入堿水，揉勻，搟成面片;

　　4)將面片抹入肉菜餡，從一邊卷起，碼入屜內(nèi)蒸30分鐘即成，吃時切成小段。

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