嬰幼兒飲食注意事項(xiàng)
嬰幼兒飲食注意事項(xiàng)
嬰幼兒在小的時(shí)候其的消化能力有限，在飲食方面也是有很多問題需要家長特別去注意的，那么下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的嬰幼兒飲食注意事項(xiàng)，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
小兒生理特點(diǎn)
一方面是小兒身體發(fā)育不完全，五臟肺腑比較脆弱，抵抗力也不及成人;另一方面是小兒發(fā)育快，充滿生機(jī)與活力，小癥狀也會(huì)轉(zhuǎn)化成疾病，但是如果仔細(xì)調(diào)理，病癥也容易恢復(fù)。嬰幼兒期的小兒的生理特點(diǎn)不同于其他年齡階段的人群，所以家長需要多花心思在他們的飲食方面。
嬰幼兒飲食宜忌原則
· 嬰兒沒有咀嚼食物的能力，所以只能吃乳汁或者其他液體流質(zhì)食物。
· 出生半個(gè)月后，可以添加魚肝油或者補(bǔ)充維生素D;
· 一到兩個(gè)月的嬰兒應(yīng)該在食物中加入能夠補(bǔ)充維生素C的果汁或者綠菜葉汁;
· 三到六個(gè)月的嬰兒，需要補(bǔ)充微量元素鐵，所以需要食用雞蛋黃粉之類的食物;
· 六個(gè)月以后的嬰兒，可以吃口感松軟易消化的輔食;
· 七到十二個(gè)月的嬰兒，需要更加豐富的營養(yǎng)，因此可以添加碎面包、肉末、碎面條、餅干末、粥、碎菜葉之類的食物來擴(kuò)大輔食的范圍。
· 當(dāng)?shù)搅擞變浩?，孩子的消化能力增?qiáng)，消化量也會(huì)相應(yīng)增加。因此不僅需要吃魚、肉，還要吃豆制品以及瓜果蔬菜來補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)。不僅需要葷素搭配，還需要粗糧細(xì)糧搭配。
需要注意的是，嬰幼兒的孩子都不適合食用堅(jiān)硬、生冷以及變質(zhì)的食物，淀粉含量高的難消化的食物也不適宜給嬰幼兒吃。此外，零食、甜食、粽子之類難消化的食物以及辛辣食物、刺激性的食物都是嬰幼兒需要忌口的。
嬰幼兒宜吃的食物
1.配方奶粉
如果母親乳汁不足，可以給嬰兒喂養(yǎng)配方奶粉。配方奶粉是在一般奶粉的基礎(chǔ)上又加入了許多能夠滿足嬰兒營養(yǎng)需求的營養(yǎng)成分，可以作為母乳的替代食物。
2.米油
別稱是粥油，因其是煮粥時(shí)浮在表面的濃稠的湯水，也被稱為濃米湯。《本草綱目拾遺》認(rèn)為濃米湯具有滋陰潤五臟的作用，還有些專家認(rèn)為濃米湯可以取代參湯，能讓口齒生津。甚至還有“粳米粥為資生化育神丹，糯米粥為溫養(yǎng)胃氣妙品”的說法。因此，如果母體乳汁不足，也可給嬰兒服用濃米湯。
3.魚肝油
魚肝油中富含人體生長發(fā)育所必需的維生素A和維生素D。家長應(yīng)注意此物不可多食，一般嬰兒每日只需服用三滴濃液或者一丸，一定要謹(jǐn)遵醫(yī)囑。并且需要記住，兩歲之后的幼兒不必多食此物。
4.雞蛋黃
雞蛋黃中富含優(yōu)質(zhì)蛋白，此外維生素以及鈣、鐵等微量元素含量也很高，有補(bǔ)血、健腦、益智的功效，還能防止患佝僂病。對營養(yǎng)不良的嬰幼兒來說，吃雞蛋黃可以補(bǔ)血潤燥、滋陰養(yǎng)腎，效果極佳。需要注意的是，待寶寶滿4個(gè)月后才能添加，從1/4 開始，然后再逐漸添加食用量。
5.雞內(nèi)金
也可稱為雞肫皮。可以促進(jìn)消化，強(qiáng)健脾胃。對于長期因消化功能不佳而將食物堆積在體內(nèi)的嬰幼兒來說，食用此物再好不過。民間流傳的一種治療消化不良等癥狀的方法就是首先用比較細(xì)的沙子來炒雞內(nèi)金，接著將已經(jīng)變?yōu)樽攸S色的雞內(nèi)金放入容器中磨成粉狀，可以放一點(diǎn)白糖后再給孩子吃。如果可以加入炒白術(shù)末，效果就更好了。如果需要，切記根據(jù)醫(yī)囑用藥。
6.鵪鶉蛋
與雞蛋相比，鵪鶉蛋中的蛋白質(zhì)、卵磷脂、維生素鈣、鐵、磷等黃金元素更豐富，對寶寶的發(fā)育十分有益。對于因營養(yǎng)不良而面黃瘦瘦的幼兒來說，更適宜食用鵪鶉蛋。一般的做法是將鵪鶉蛋放在米湯中去煮，煮熟后食用?？梢栽缤砀鞒砸活w，連續(xù)吃三個(gè)月。
7.蘋果
根據(jù)現(xiàn)代社會(huì)的科學(xué)研究，蘋果富含益智元素鋅，對嬰幼兒大腦的發(fā)育和智力發(fā)展大有好處，若是體內(nèi)缺鋅，不僅發(fā)育遲緩，身體矮小，智商也會(huì)低下，反應(yīng)遲鈍。
嬰幼兒忌吃的食物
1.調(diào)味品
三個(gè)月以下的嬰兒絕不能吃鹽，一歲以后可以少量吃鹽。醋和醬油這種重口的調(diào)料也要晚吃、少吃。辛辣、麻辣的食物更是需要杜絕，嬰幼兒吃這類的食物對身體毫無益處。還有很重要的一點(diǎn)，對于十歲以下的孩子來說，不應(yīng)使用過多的腌制食物，食用過多會(huì)增加以后患癌癥的幾率。
2.零食類
一歲以下的孩子不應(yīng)食用蜂蜜，容易引起感染等癥狀;未滿3歲的孩子最好不要吃巧克力，可能會(huì)造成食欲不振，影響正常飲食習(xí)慣，危害孩子的健康。糖果類的食物嬰幼兒也不宜多吃，容易造成蛀牙。
3.飲品類
三歲以下的孩子應(yīng)禁止飲用茶水、咖啡以及功能性飲料，這是因?yàn)槠渲泻械目Х纫蛞状碳ぶ袠猩窠?jīng)，影響孩子的正常發(fā)育;兩歲以下的孩子不應(yīng)該喝鮮牛奶，可能引起過敏，而且其營養(yǎng)不不十分均衡，最好喝配方奶粉;豆奶中鈣、磷元素不足，鋁含量高，長期飲用不利于大腦發(fā)育和身體健康，媽媽們要記住，特別是四個(gè)月以下的孩子千萬不要單獨(dú)給他們喂豆奶。
4.主食類
糯米是比較難消化的食物，用糯米制成的湯圓等食物也是如此。因此不適合給嬰幼兒食用，容易造成嬰幼兒消化不良。
5.豆類
黑大豆質(zhì)地堅(jiān)硬圓滑，不易消化，因此脾胃功能較弱的嬰幼兒不適宜食用過多大豆。此外，嬰幼兒應(yīng)該盡量不食用大豆類食品，以及都豆類制成的嬰兒配方食品。這類食品食用過多會(huì)對人體產(chǎn)生不良的副作用。
6.蛋類
盡管雞蛋、鴨蛋等蛋類食物含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，也不適宜給嬰幼兒過多食用。一些專家的觀點(diǎn)是：一歲到一歲半之間的孩子不應(yīng)該吃全蛋，只要吃蛋黃就可以了，并且一天吃的蛋黃不能超過一個(gè);一歲半到兩歲之間的孩子可以吃全蛋了，但是不能每天都吃，最好是每兩天吃一個(gè)全蛋;至于再大一點(diǎn)的孩子，就沒有這么多要求了，就算一天吃兩個(gè)全蛋也是可以的。
7.蔬菜類
首先，像蘿卜、洋蔥之類容易讓寶寶脹氣的食物就不宜讓嬰幼兒多吃。胡椒是味道比較辛辣的食物，不適宜給嬰幼兒吃;竹筍吃起來清脆爽口，性涼且不易消化，因此嬰幼兒也要少吃竹筍，并且吃過多竹筍會(huì)影響孩子對鈣、鋅等微量元素的吸收。
8.水果類
杏子吃起來酸甜爽口，但是寶寶吃多了容易上火，甚至有痰，對身體不利，因此不宜多食;櫻桃味道甘美，但是因?yàn)樾詿岢赃^了容易上火，嬰幼兒尤為需要忌食;石榴也是一種酸甜適中的水果，但是吃多了不僅對牙齒不好，也會(huì)造成發(fā)熱、生痰、咳嗽等癥狀;龍眼吃起來甜膩爽口，但是小孩子吃多了不容易消化，因此也不能過多食用;荔枝也是一種吃多了容易上火的水果，甚至對牙齒也有壞處，也是不宜多吃。
9.其他類
人參是大補(bǔ)之物，但是嬰兒忌食。嬰兒為純陽之體，吃此大補(bǔ)元?dú)庵锇俸Χ鵁o一利;紅棗也是很好的補(bǔ)品，味道甜膩，但是吃多了不僅對寶寶的牙齒不好，也會(huì)商傷害寶寶的脾胃;銀杏果吃起來苦中帶甜，但是嬰幼兒吃可能會(huì)造成食物中毒。
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