夏天中午吃什么養(yǎng)胃
夏天中午吃什么養(yǎng)胃
隨著夏季氣溫的升高，食欲下降，夏季吃什么養(yǎng)胃?那么下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的夏天中午吃什么養(yǎng)胃，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
夏季吃什么養(yǎng)胃
俗話說胃病“三分治七分養(yǎng)”。跟控制疾病相比，其實(shí)預(yù)防疾病才是最重要的，有胃病困擾的人不妨多注重飲食調(diào)養(yǎng)預(yù)防更嚴(yán)重的胃病。那么吃什么養(yǎng)胃呢?
1、綠豆湯
具有清熱解毒、止渴健胃，利水消腫的功效，是一種很不錯(cuò)的養(yǎng)胃佳品，但綠豆不宜煮得過爛，以免使有機(jī)酸和維生素遭到破壞，降低清熱解毒功效
2、菠蘿
菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用。每100克菠蘿果實(shí)中所含的維生素C高達(dá)30毫克，并含有豐富的水分，適當(dāng)食用對腎炎，高血壓病患者有益。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質(zhì)的酵素，因此它能柔軟肉質(zhì)、消解血塊。每次吃菠蘿不可過多，過量食用對腸胃有害。
3、櫻桃
專家指出，櫻桃營養(yǎng)豐富，其中鐵的含量尤為突出，超過柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補(bǔ)中益氣、調(diào)中益顏、健脾開胃的功效。需注意的是，櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺應(yīng)忌食或少食。
4、蘋果
蘋果味甘、性涼，可健脾補(bǔ)氣益胃，生津潤燥，適宜脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等癥。煮熟的蘋果可以養(yǎng)胃止腹瀉，熟吃除部分維生素丟失外，蘋果大部分營養(yǎng)成分均可保留。煮過的果膠會起到吸附的作用，這樣會更容易吸收有毒物質(zhì)。
5、芒果
芒果味甘酸、性涼無毒，具有清熱生津、解渴利尿、益胃止嘔等功效。芒果特別適合胃陰不足、口渴咽干、胃氣虛弱、嘔吐暈般等癥。芒果中所含的糖類及維生素含量非常高，尤其是維生素A原含量占了水果之最，還有明目的作用。
6、狗肉
性溫味甘，具有安五臟、暖腎壯陽之功效，善治脾胃虛寒之癥疾。在冬季里常吃狗肉，對于腳冷、腰痛、體質(zhì)虛弱者有良好的保暖御寒作用。夏季也可以吃來養(yǎng)胃。
7、羊肉
性味甘溫，含豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無機(jī)鹽和鈣、磷、鐵等人體所必需的營養(yǎng)成分，常被人們用作冬季御寒和進(jìn)補(bǔ)壯陽的佳品，具有暖中補(bǔ)腎虛、開胃健脾、御寒去濕之功效。
8、百合銀耳粳米粥
銀耳5-10克，先浸泡發(fā)漲;粳米100克，新鮮百合60克，加入適量冰糖同煮，有清心潤肺之功。粳米有較好的健脾胃、補(bǔ)中氣的功能;銀耳養(yǎng)胃生津;百合則潤燥除煩，對熱病后余熱未盡、慢性咳嗽、胃陰不足等癥狀較適合。
9、鯽魚糯米粥
鯽魚1-2條，糯米30-45克，姜片適量，煲粥服用。煮粥時(shí)最好將紗布縫成袋狀，把鯽魚裝入與糯米同煮，以免魚骨掉進(jìn)粥里。糯米同樣能補(bǔ)中益氣、緩中和胃;鯽魚有和胃實(shí)腸、通陰利水之功用。該粥品可作為病后體虛飲食調(diào)養(yǎng)法，尤其適合脾虛食欲不振、消瘦乏力等癥。
夏季吃這些食物更養(yǎng)胃
1、面條
地理位置不同，決定中國南北飲食不盡相同，南方人愛吃米、北方人愛吃面，其實(shí)在飲食中，可以把米、面結(jié)合起來一起食用，不能單純的只吃某一種食物。中午吃米飯居多，這時(shí)不妨適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┟鏃l，對于上班族來說，快餐或許早已吃厭了，吃一點(diǎn)面條，對于身體保健也許有意想不到的功效。
熱乎乎的面條似乎與夏天的溫度格格不入，更多的時(shí)候人們喜歡吃涼性的食物，同樣是面條，涼面似乎更能引起人們的食欲，其實(shí)不然，在夏天因?yàn)闇囟雀?，較涼的食材往往會誘發(fā)胃腸疾病，對于老年人、兒童這些胃腸功能較差的人來說，無疑容易引起胃腸功能紊亂。而在吃熱呼呼面條的時(shí)候，能夠有助于身體出汗，這樣對于帶走體內(nèi)暑濕之邪有很好的幫助。就保護(hù)腸胃來說，面條是由面粉制作而成的，其中有大量的纖維素，能夠增強(qiáng)身體的飽腹感。與米飯相比較，面條或許會顯現(xiàn)出硬質(zhì)的一面，其實(shí)腸胃對于面條的消化能力絲毫不弱于米飯，適當(dāng)?shù)氖秤妹鏃l，能夠很好的促進(jìn)消化?？梢哉f，食用面條養(yǎng)胃是非常不錯(cuò)的選擇，在夏天的中午不妨適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)面條，促進(jìn)食物消化，達(dá)到養(yǎng)胃的目的。
2、山藥
山藥屬于藥食兩用食材，食用山藥對于身體保健好處極多，在夏天，腹脹、腹瀉的人有很多，往往是因?yàn)槟c胃失調(diào)導(dǎo)致，在這個(gè)時(shí)候適當(dāng)?shù)某陨剿帉τ谘a(bǔ)脾養(yǎng)胃有非常好的功效。對于一些脾胃虛弱的人來說，會感覺到困倦，這個(gè)時(shí)候適當(dāng)?shù)氖秤蒙剿幠軌蚝芎玫闹委煾姑洝⒏篂a，對于補(bǔ)益身體也有非常好的幫助。另外，夏天的燥熱還會傷害肺部，這個(gè)時(shí)候適當(dāng)?shù)氖秤蒙剿幠軌蜓a(bǔ)肺潤燥，在臨床上會把山藥當(dāng)做治療肺虛久咳、虛咳的良藥?？梢园焉剿幱脕沓床耍龀汕宄瓷剿?，也可以把山藥、南瓜一起熬粥，做成山藥南瓜粥，這樣的食物對于夏天身體保健都有不錯(cuò)的幫助。
3、蘇打餅干
對于一些工作狂來說，工作起來往往就會忘記一切，吃飯成了可有可無的事情，其實(shí)不應(yīng)該這樣，一日三餐最好還是應(yīng)該按時(shí)吃。當(dāng)你長時(shí)間處于饑一頓、飽一頓的狀態(tài)時(shí)是會造成腸胃功能失調(diào)，不少上班族會忍著饑餓把工作做完，然后狂吃一頓，這樣的情況其實(shí)會傷害身體的，這是因?yàn)楫?dāng)處于饑餓的狀態(tài)時(shí)，是會造成胃酸不斷的分泌，對于胃部傷害極大。這個(gè)時(shí)候適當(dāng)?shù)氖秤脡A性的食物，能夠很好的中和胃酸，以餅干來說，蘇打餅干就是不錯(cuò)的食物。在中午你可能沒有胃口吃東西，這個(gè)時(shí)候會造成胃酸傷害身體，吃一點(diǎn)蘇打餅干，能夠有效的預(yù)防胃酸分泌過多，對于保護(hù)胃部有非常好的幫助。
4、南瓜粥
夏天人們不再大快朵頤，更多的時(shí)候，是喜歡食用水分較多的食物，粥，作為最具中國特色的食物，在生活中是人們喜歡食用的食材。季節(jié)的不同，人們的飲食也會做出相應(yīng)的調(diào)整，在夏天食用粥對于補(bǔ)充身體水分有很好的幫助，在喝粥的時(shí)候還能夠吸收營養(yǎng)，更不用說，喝粥養(yǎng)胃是很多人經(jīng)常會說的話。很多人中午吃的食物無外乎就是米飯、面食，這個(gè)時(shí)候喝粥似乎有點(diǎn)格格不入，畢竟粥更多的是早上、晚上才應(yīng)該食用的食物。在中午適當(dāng)?shù)暮纫稽c(diǎn)粥對于養(yǎng)生也有很好的幫助，以常見的南瓜粥來說，其中富含了南瓜的營養(yǎng)成分，起到很好的養(yǎng)生功效。就養(yǎng)胃來說，在喝南瓜粥的時(shí)候能夠吸收其中的維生素、果膠等物質(zhì)，很好的吸附腸道中的雜質(zhì)，對于消除體內(nèi)細(xì)菌、毒素有非常好的幫助。同時(shí)，南瓜中的果膠還能夠起到保護(hù)胃腸道粘膜的作用，避免攝入較硬的食物，對于腸胃產(chǎn)生刺激，從而能夠促進(jìn)胃腸潰瘍的愈合。食用南瓜還能夠促進(jìn)膽汁的分泌，不斷的加強(qiáng)胃腸的蠕動(dòng)，幫助食物進(jìn)行消化，以此保健身體。
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