冬季潤(rùn)肺養(yǎng)生粥怎么做
冬季潤(rùn)肺養(yǎng)生粥怎么做
冬季空氣中水分減少，易引發(fā)秋燥。經(jīng)常會(huì)覺得口渴咽干、干咳少痰、皮膚干燥。那么大家知道哪些具有潤(rùn)肺功效的養(yǎng)生粥幫助大家冬季滋補(bǔ)潤(rùn)肺呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編來告訴你冬季潤(rùn)肺養(yǎng)生粥怎么做。
冬季潤(rùn)肺養(yǎng)生粥做法
核桃仁粥
用料
核桃仁30克，粳米50克。
制法
粳米先煮成稀粥，核桃仁去皮搗爛，加入粥中，再用文火煮至粥稠，每日食用1～2次。
功效
補(bǔ)腎益肺，潤(rùn)腸通便。用于老年肺虛氣喘、秋燥便秘等。
小貼士
脾胃虛寒、大便溏瀉者不可服食。核桃仁性溫，味甘，能補(bǔ)腎、溫肺、潤(rùn)腸。
蘆根粥
用料
鮮蘆根150克、杏仁10克、粳米50克。
制法
取鮮蘆根150克，洗凈切斷，與杏仁10克同煎取汁。放入粳米50克，煮粥，至米熟粥成，即可食用。
功效
此粥中蘆根清熱生津除煩，甜杏仁潤(rùn)肺止咳，粳米健脾和胃，食此粥可清肺熱、止咳化痰，用于咳嗽、有黃白痰、咽干、口渴等癥狀的患者。
黑芝麻粥
用料
黑芝麻6克，大米50克，蜂蜜少許。
制法
先將黑芝麻用食品加工機(jī)攪碎，放入鍋內(nèi)炒熟備用。把洗凈的大米放入鍋內(nèi)，加水適量煮粥，熬至八成熟，加入黑芝麻、蜂蜜，攪勻即可。
功效
補(bǔ)益五臟，潤(rùn)腸通便。適用于秋燥便秘等癥。
小貼士
黑芝麻性溫平，有補(bǔ)肺氣、止咳嗽痰喘作用，同時(shí)還有和血、補(bǔ)肝腎、烏頭發(fā)、養(yǎng)陰補(bǔ)虛及潤(rùn)燥通便等功效。
黑芝麻中的鐵可預(yù)防貧血，維生素E能促進(jìn)血液循環(huán)，從而提高免疫力。黑芝麻含芝麻素，有抗氧化功效，維持健康美麗肌膚、抗衰老。
百合蓮子粥
用料
百合、蓮子各適量。
制法
將百合、蓮子煮粥。
功效
潤(rùn)肺養(yǎng)陰、益氣、明目。
小貼士
百合性微寒，味甘、微苦，有清心安神、潤(rùn)肺止咳的作用。蓮子性平，味甘，有養(yǎng)心、健脾的作用。
白蘿卜粥
材料
白蘿卜1個(gè)，粳米100克，紅糖或鹽和味精少許。
做法
先將白蘿卜洗凈切片，加水煮30分鐘左右，再加洗凈的粳米用旺火燒開，再用小火煮至稠，用紅糖或鹽和味精調(diào)味。
養(yǎng)生功效
開膈順氣、健脾化痰。
粳米甘蔗粥
做法
用新鮮甘蔗，榨取汁約100-150毫升，兌水適量，同粳米煮粥。
功效
清熱生津、養(yǎng)陰潤(rùn)燥，適用于熱病恢復(fù)期津液不足所致的心煩口渴，肺燥咳嗽，大便燥結(jié)。
冬季老人養(yǎng)生粥做法
第一：栗子粥
材料
板栗、粳米。
做法
將板栗和粳米洗干凈之后一起放入鍋中熬粥，起鍋之前加入適量的食鹽。
功效
這道食譜具有很好的健脾養(yǎng)胃的作用，另外還具有很好的補(bǔ)腎功效。很多人在上了年紀(jì)之后容易出現(xiàn)腰膝酸軟的情況，這主要是由于腎氣不足所導(dǎo)致的。中醫(yī)方面認(rèn)為，板栗具有很好的強(qiáng)健腎臟、脾胃的作用，對(duì)于治療腎虛效果不錯(cuò)。日常如果僅僅是直接吃板栗并不能夠很好的吸收所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而只做成為栗子粥之后能夠更好的調(diào)節(jié)身體狀況。
第二：韭菜羊肝粥
材料
韭菜、大米、羊肝。
做法
將韭菜切碎，羊肝清洗干凈之后切片，然后將韭菜以及羊肝和大米一起熬粥成粥。
功效
這道食譜具有很好的不肝血的作用，并且對(duì)于眼睛也有很好的保健功效。
第三：山藥粥
材料
山藥、白糖。
做法
將山藥去皮之后切小塊，然后放入鍋中熬煮成為糊狀，起鍋之前加入白糖，攪拌均勻就可以服用。
功效
具有很好的健脾固腎功效，建議每天最好能夠服用一次，這樣才能夠更好的促進(jìn)身體健康。
第四：黑木耳粥
材料
粳米、黑木耳、大棗、冰糖。
做法
將黑木耳泡發(fā);大棗去核之后和粳米一起熬粥;水開之后放入木耳以及適量的白糖;最后小火熬粥服用。
功效
這道食譜能夠很好的潤(rùn)肺養(yǎng)胃，并且還能夠補(bǔ)血、強(qiáng)健心腦功能，特別適合身體抵抗力比較差的老人家。
第五：胡蘿卜小米粥
材料
小米、胡蘿卜。
做法
將胡蘿卜洗干凈之后去皮切成細(xì)絲，然后和小米一起熬粥。
功效
每天服用一次，連續(xù)服用兩周之間對(duì)于脾胃以及眼睛具有很好的補(bǔ)益作用。
第六：薏米山藥粥
材料
薏米仁、山藥、玫瑰花、紅棗、冰糖。
做法
將所有的食材清洗干凈備用，然后山藥去皮切小塊;將薏米仁放入鍋中加入清水燒開;隨后放入玫瑰花、大棗以及山藥，這樣慢慢的熬粥;起鍋之前加入冰糖就可以了。
功效
這道食譜適合每天早上的服用，具有很好的保健腎臟、脾胃以及祛濕的功效，對(duì)于各種由于腎虛所導(dǎo)致的癥狀具有很好的治療效果。
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