夏季如何飲食養(yǎng)生
夏季如何飲食養(yǎng)生
夏季是水果飄香的季節(jié)，不少人以為“一天三頓只吃水果，修身養(yǎng)顏一舉兩得”，其實(shí)這種觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的。那么夏季應(yīng)該如何正確地飲食養(yǎng)生呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編來(lái)告訴你夏季如何飲食養(yǎng)生。
夏季飲食養(yǎng)生餐單
早餐餐單：
鮮榨橘汁、麥片粥(先把燕麥在牛奶中浸泡一晚上，再加入切碎的蘋果丁、淡黃葡萄干、一點(diǎn)麥芽、一勺蜂蜜一起熬成粥)，抹一點(diǎn)黃油的烤面包，綠茶。
健康原理：這是一份高谷物、高纖維的早餐。麥片粥可以幫助你降低膽固醇;麥芽富含維生素E。綠茶和鮮橘汁，含大量的維生素。一大杯豆奶可以幫你攝入30毫克到40毫克的植物性雌激素，差不多是日本人每日攝入量的一半。植物性雌激素已被證明可以大大降低患乳腺癌的幾率。
午餐餐單：
海鮮或雞肉，由嫩蔬菜葉和橄欖油做成的沙拉，米飯。
健康原理：海鮮或雞肉都能提供低脂高蛋白的營(yíng)養(yǎng)。混合沙拉和新鮮果汁可以為你提供抗氧化素，這是很重要的。如果飲食中維生素C和維生素E的含量低，你就很容易患心血管疾病、肥胖癥和高血壓病。
晚餐餐單：
晚餐前用一點(diǎn)橄欖油調(diào)味，因?yàn)樗缓伙柡椭舅?，可以降低膽固醇，減少動(dòng)脈堵塞的危險(xiǎn)。米飯含有碳水化合物，可以給你提供足夠的能量。喝一點(diǎn)紅葡萄酒能保護(hù)你的心臟，橄欖能起到開(kāi)胃的作用。晚餐吃面醬湯、烤魚、面條或泡飯、水果、綠茶。
健康原理：面醬湯是用大豆做的，所以又能提供植物性激素。鮮魚對(duì)人體是大有好處的，它的脂肪含量低而蛋白質(zhì)含量高。魚類因含有豐富的脂肪酸，可以降低膽固醇和血壓。面條或泡飯能讓主食吃得適度又容易消化。而蔬菜、水果和綠茶可以提供大量的維生素及抗氧化物。
夏季飲食養(yǎng)生注意事項(xiàng)
1、夏天悶熱缺水，需要補(bǔ)水，要怎么喝水
正常情況下每個(gè)人一天需要補(bǔ)充1200ml的水，但是現(xiàn)在夏天溫度太高，每天需要補(bǔ)充2000ml的水。每天起床需要喝一杯溫水，要是喝涼水會(huì)對(duì)胃造成刺激，如果是胃寒的人喝了涼水可能會(huì)引起拉肚子，腹痛等不適。最好選擇剛燒好放涼一點(diǎn)的白開(kāi)水，或者有活性的礦物質(zhì)水。上班族在坐公交或者趕路的時(shí)候需要在包里面放一瓶水，因?yàn)樵谶@些時(shí)候身體會(huì)大量出汗，需要補(bǔ)充身體水分。
2、夏季消化功能減弱，食欲不好，需要吃酸味食物開(kāi)胃
這里推薦一下正宗的四川泡菜，在吃飯之前可以來(lái)一小份開(kāi)胃。在這里可以推薦一個(gè)正宗湘菜：剁椒魚頭 。吃過(guò)剁椒魚頭的人不少，有些剁椒魚頭放的是酸辣椒，那個(gè)酸味讓人開(kāi)胃十足。來(lái)上一盤面條或者細(xì)分在酸辣的湯里面那么一攪，入嘴的那個(gè)又香又辣讓你不停的吐舌頭。但是夏天對(duì)于辣的食物不要過(guò)量攝入，要是過(guò)量攝入會(huì)對(duì)胃造成刺激性傷害，中醫(yī)認(rèn)為，辣椒過(guò)多食用，容易耗氣，嚴(yán)重者可導(dǎo)致氣虛，而氣虛者最為明顯的表現(xiàn)就是免疫力降低。因此，很多人辣的食物吃多了，反而會(huì)覺(jué)得渾身無(wú)力、容易疲倦。
3、好消化降暑的飲品
炎熱的天氣里，誰(shuí)都渴望得到一份清涼，什么冰鎮(zhèn)可樂(lè)、汽水、啤酒、雪糕、冰棍、冰激凌統(tǒng)統(tǒng)下肚，涼快是涼快了，可是啤酒肚、肥胖也就跟著來(lái)了。因?yàn)檫@些都是高糖高能量的代表，冰激凌、冰棍還含有相當(dāng)多的脂肪。胃永遠(yuǎn)都喜歡溫的食物，不喜歡刺激性食物!想涼快又怕胖，有沒(méi)有什么辦法既能降溫又不怕胖呢?我們自己在家可以喝點(diǎn)自制的酸梅湯、綠豆湯、豆?jié){、牛奶、枸杞菊花茶。綠豆湯可以補(bǔ)充體內(nèi)的礦物質(zhì)、維生素，回復(fù)體內(nèi)的水鹽代謝平衡，恢復(fù)體力。酸梅湯是用烏梅、山楂、甘草加入冰糖或者蜂蜜制成的。烏梅味酸，有生津止渴、開(kāi)胃增食欲、斂肺止咳的作用。山楂健脾開(kāi)胃，增進(jìn)食欲。甘草味道很甜，起調(diào)和作用，是傳統(tǒng)的補(bǔ)益佳品。夏天很多人沒(méi)有食欲，而酸梅湯開(kāi)胃清熱，生津液，助消化，再合適不過(guò)了。
4、發(fā)汗除濕的食物
現(xiàn)在這個(gè)時(shí)節(jié)，在南方很多地方都會(huì)很潮濕，這個(gè)時(shí)候，就需要吃一些發(fā)汗除濕的食物了。如辣椒，花椒等辛香味食材。
5、瓜類食物降暑
如黃瓜、絲瓜、冬瓜、苦瓜。這些瓜類從中醫(yī)上講都是屬寒性的，可清熱降暑。這里推薦幾個(gè)小秘方哦。三瓜湯：冬瓜皮、西瓜皮、絲瓜皮用來(lái)熬湯，既有營(yíng)養(yǎng)又能降暑。夏天額頭長(zhǎng)痘痘了，可以試試這個(gè)：用黃瓜+青蘋果+獼猴桃打成果汁喝，一天一次，過(guò)幾天痘痘就消失了哦!
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