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冬季蜂蜜的養(yǎng)生知識有哪些

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  蜂蜜是我們平時的一個良好保健品,那么蜂蜜有什么作用呢?冬季吃蜂蜜有什么好處呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編來告訴你冬季蜂蜜的養(yǎng)生知識有哪些。

  冬季蜂蜜養(yǎng)生的功效

  干燥上火

  用梨蒸水,然后加入2勺左右的蜂蜜,可達(dá)到潤肺潤燥的功效;或用銀木耳燉湯,再加入適量蜂蜜也能潤肺止咳。

  便秘

  用大米50—100克,香蕉200克,蜂蜜適量。將大米熬粥后,加入切成小段的香蕉,然后加入蜂蜜,待涼后食用,可潤腸通便。

  高血壓

  用鮮芹菜100—150克,蜂蜜適量。將芹菜洗凈搗爛取汁,加蜂蜜燉服。每日服用一次可有效降血壓。

  冠心病

  丹參10克、首烏10克,水煎取汁,沖蜂蜜1—2勺內(nèi)服,對治療冠心病有幫助。

  抵抗力低下

  早上起床后和晚上睡覺前,喝牛奶時加入一小勺蜂蜜,可起到抗疲勞、增強(qiáng)抵抗力的效果;或用靈芝10克煎水后,取汁加入蜂蜜也可起到增強(qiáng)抵抗力的效果,特別適合癌癥患者手術(shù)后食用;此外,用人參泡水,加入蜂蜜1勺,能益氣補(bǔ)氣。

  眼睛干

  用菊花3克和枸杞10克,將二者泡水后,加入2勺蜂蜜,可明目、養(yǎng)肝腎。

  感冒嗓子疼

  用金銀花5克泡水,加入2勺蜂蜜,可清熱利咽;或用金銀花10克、桔梗10克、麥冬10克泡水后,加入2勺蜂蜜,可治感冒。

  月經(jīng)過多

  用適量紅棗加蜂蜜熬粥,能起到補(bǔ)血益氣的功效。

  慢性咽炎

  用麥冬10克、桔梗10克、甘草3克泡水后,加入蜂蜜,對緩解慢性咽炎有幫助。

  腰痛腎虛

  用核桃5個、蜂蜜2勺,將核桃仁加水煮15分鐘,加入蜂蜜可補(bǔ)腎健腦;或用油將核桃炒黃,然后加入雞蛋,再加入蜂蜜,也能達(dá)到同樣的效果。

  美容養(yǎng)顏

  用蜂蜜和燕窩一起煎水喝,可達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果;此外,用蜂蜜和其他食品如葡萄汁等一起做面膜也能取得很好的美容效果。

  心煩氣躁

  用百合100克、粳米100克熬粥后,加入蜂蜜,在晚上睡覺前喝,可養(yǎng)心安神;或用玫瑰花泡水后,加入蜂蜜,可舒肝益氣,心情舒暢。

  冬季蜂蜜的養(yǎng)生吃法

  香油蜜

  蜂蜜60克、香油30克。用開水將蜂蜜和香油調(diào)和,溫服,早晚各1次。適宜大便秘結(jié)者食用。

  蜂蜜銀耳核桃羹

  將柚子掰成小瓣,核桃10顆用烤箱烤熟,銀耳10克和小棗8顆用熱水焯好擺盤,淋上適量蜂蜜即可,可潤腸通便、滋陰養(yǎng)顏。

  蜜奶飲

  蜂蜜50毫升,牛奶50毫升,黑芝麻25克。黑芝麻搗爛,同蜂蜜、牛奶調(diào)和,早晨空腹溫開水沖服。適宜于產(chǎn)后血虛。腸燥便秘。面色萎黃 、皮膚不潤等癥。

  蜜酥粥

  蜂蜜適量,酥油30克,粳米50克。先將粳米加水煮粥,人酥油及蜂蜜,稍煮。適宜于陽虛勞熱、肺癆咳嗽、消渴、肌膚枯槁、口瘡等。

  百合蜂蜜粥

  用百合100克、粳米100克熬粥后,加入蜂蜜,在晚上睡覺前喝,可養(yǎng)心安神;或用玫瑰花泡水后,加入蜂蜜,可舒肝益氣,心情舒暢。

  金銀花蜂蜜水

  用金銀花5克泡水,加入2勺蜂蜜,可清熱利咽;或用金銀花10克、桔梗10克、麥冬10克泡水后,加入2勺蜂蜜,可治感冒。

  鑒別蜂蜜的方法

  目前市場上常有假蜂蜜充斥,主要以高果葡糖漿制成的假蜂蜜為主,其色澤淺,極其澄清透明。但比起蜂蜜,其營養(yǎng)單一,不具維生素、氨基酸、礦物質(zhì)和活性酶。消費(fèi)者應(yīng)選擇專業(yè)店購買有質(zhì)量保證的產(chǎn)品。消費(fèi)者可通過以下方法簡單鑒別蜂蜜的質(zhì)量:

  1.水分含量鑒別:質(zhì)量好的蜂蜜含水量少,粘稠性大;用消毒玻棒將蜂蜜挑起,蜂蜜會成絲狀,極為綿長。含水量高的蜂蜜感覺很稀。

  2.口嘗鼻嗅:消費(fèi)者可在選購時口嘗鼻嗅,觀察蜂蜜是否有油味或異味。一般質(zhì)量好的蜂蜜味甜且具有清淡的與花香一致的氣息,如果香氣太濃郁,則有可能摻入香精,質(zhì)量差的蜂蜜則帶有苦味、澀味、酸味甚至臭味。
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