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酒店客房部管理制度范本推薦

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  為了做好酒店客房部人員管理,提高服務(wù)素質(zhì)與質(zhì)量,需要制定并實(shí)施相應(yīng)的管理制度。學(xué)習(xí)啦小編今天為你整理了酒店客房部管理制度范本,希望對(duì)大家有幫助!

  酒店客房部管理制度范本篇一

  1、遵守本酒店《員工手冊(cè)》和其他規(guī)章制度。

  2、主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、細(xì)致、周到的為賓客服務(wù),不做有損賓客利益和部門聲譽(yù)的事。

  3、熟知酒店和本部門的主要服務(wù)項(xiàng)目,能隨即應(yīng)答賓客的有關(guān)問(wèn)題。

  4、愛(ài)護(hù)酒店的一切工作用具,定期保養(yǎng),不得損壞公物,在保證工作質(zhì)量的前提下,節(jié)約各類材料、用劑,降低費(fèi)用,延長(zhǎng)設(shè)備壽命。

  5、各級(jí)管理人員須做到盡心盡職,現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo),嚴(yán)于律己,做員工的表率,不得以權(quán)謀私,以情違章。

  6、嚴(yán)格按照各部位班次表上班、休假,提前到崗上班,以便有足夠的時(shí)間更換制服,準(zhǔn)時(shí)簽到。

  7、不能無(wú)故曠工,因有事不能前來(lái)工作(或在崗不能繼續(xù)工作),應(yīng)事先向主管請(qǐng)假,如果遲到應(yīng)先向主管說(shuō)明理由方能上崗,調(diào)班必須經(jīng)過(guò)主管同意。

  8、如有家庭住址,通訊方式,婚姻狀況,嬰兒出生、學(xué)歷等私人情況發(fā)生,應(yīng)及時(shí)向行政人事部回。

  9、凡是個(gè)人在工作中遇到的疑難問(wèn)題要首先向領(lǐng)班報(bào)告,假若不能解決,再由領(lǐng)班向客房部匯報(bào)。

  10、堅(jiān)守工作崗位,不得擅自進(jìn)入其他工作區(qū)域與其他服務(wù)員一起工作,或交非工作時(shí)間不得在樓層和酒店其他區(qū)域逗留或休息,影響他人工作。

  11、服務(wù)員不準(zhǔn)攜帶包裹進(jìn)入工作區(qū)域,客人遺留物品一律上交部門。

  12、工作中注意說(shuō)話輕,走路輕,操作輕。

  13、談吐得體,態(tài)度溫和,不得高聲喧嘩或扎堆聊天,不得與賓客爭(zhēng)辯,賓談(遇有特緊急任務(wù)得到主管的委派除外)。

  14、客有無(wú)禮言行時(shí),應(yīng)克制忍讓,報(bào)告上級(jí)妥善處理。

  15、對(duì)部門工作有意見(jiàn)或建議應(yīng)通過(guò)正常渠道向上級(jí)反映,不亂做評(píng)論,不得造謠中傷其他員工。

  16、根據(jù)時(shí)間有禮貌的向客人打招呼,盡可能稱呼客人姓氏或職稱。

  17、在崗工作期間嚴(yán)禁接打私人電話。

  18、在酒店任何地方看到雜物均須拾起。

  19、保持工作區(qū)域每一個(gè)地方都干凈、整齊,包括防火樓梯和員工出入口。

  酒店客房部管理制度范本篇二

  為使各項(xiàng)工作有一套切實(shí)、可行的管理制度和標(biāo)準(zhǔn),做到有章可循、有據(jù)可依,實(shí)現(xiàn)嚴(yán)格管理,以管理促效益的目標(biāo),確保日常工作能夠得以正常開(kāi)展,特制定本細(xì)則。

  一、員工必須遵循的行為準(zhǔn)則

  1、誠(chéng)實(shí),是員工必須遵守的道德規(guī)范,以誠(chéng)實(shí)的態(tài)度對(duì)待工作是每位員工必須遵守的行為準(zhǔn)則;

  2、同事之間團(tuán)結(jié)協(xié)作,互相尊重,互相諒解是搞好一切工作的基礎(chǔ);

  3、以工作為重,按時(shí)、按質(zhì)、按量完成工作任務(wù)是每位員工應(yīng)盡的職責(zé)。

  二、工作制度

  1、上班時(shí)間內(nèi)一律著本店配制的統(tǒng)一工作服,不得在工作服外罩便衣,季節(jié)變換統(tǒng)一更換著裝;

  2、必須保持衣冠整潔,儀表大方,不得留長(zhǎng)指甲、染指甲,保持清雅淡妝,不得濃妝艷抹,頭發(fā)保持干凈、整齊,后不過(guò)肩,前不過(guò)眼,不得披頭散發(fā),飾物只限于耳釘、手表;

  3、舉止要端莊,在見(jiàn)客人和領(lǐng)導(dǎo)時(shí)應(yīng)禮貌問(wèn)好,在任何情況下不得與客人嘻戲、打鬧,不得在客人面前修指甲、剔牙、掏鼻子、伸懶腰、打哈欠„„等一切不禮貌的行為。

  三、勞動(dòng)紀(jì)律

  1、切實(shí)做到“十不”

 ?、俨贿t到、不早退、不曠工;

 ?、诓怀?a href='http://www.athomedrugdetox.com/fwn/ruzhilizhi/' target='_blank'>離職守,不串樓層聊天;

 ?、酃ぷ鞣泵r(shí)不看書(shū)、報(bào);

 ?、懿桓伤绞?

 ?、莶粫?huì)客;

  ⑥不用電話閑談亂扯;

 ?、卟辉诳头?jī)?nèi)與客人閑聊;

 ?、嗖粊y動(dòng)用客房物品;

 ?、岵凰阶栽诳头?jī)?nèi)看電視、洗衣服、洗澡、休息;

 ?、獠凰阶蚤_(kāi)客房留宿親朋好友。

  2、嚴(yán)格按照操作規(guī)程辦事,履行崗位職責(zé)和交接班手續(xù),防止發(fā)生差錯(cuò),如有發(fā)生必須及時(shí)報(bào)告部門經(jīng)理,設(shè)法彌補(bǔ)。

  3、布草間、工作車內(nèi)必須保持清潔有序。

  4、樓層房卡、鑰匙必須隨身攜帶,嚴(yán)禁將其交給客人,值班人員臨時(shí)離開(kāi)時(shí)必須將其樓層房卡、鑰匙交給副班,不得隨意放在服務(wù)臺(tái)(或其它地方)

  5、服務(wù)員無(wú)權(quán)告訴或暗示客人本樓層有無(wú)空房,更不能擅自開(kāi)啟接待客人。

  6、遇到客人和領(lǐng)導(dǎo)批評(píng),無(wú)論對(duì)錯(cuò),須冷靜對(duì)待,耐心解釋,不得與領(lǐng)導(dǎo)或客人發(fā)生爭(zhēng)吵,更不能總強(qiáng)調(diào)個(gè)人理由。

  7、不能同賓客拉關(guān)系,辦私事,賓客主動(dòng)贈(zèng)送紀(jì)念品應(yīng)婉言謝絕,并及時(shí)報(bào)告部門經(jīng)理,聽(tīng)后處理,不準(zhǔn)收取小費(fèi),如有客人堅(jiān)持,無(wú)論多少如數(shù)上交,不得占為己有。

  8、無(wú)事生非、挑撥離間、損害職工團(tuán)結(jié)、影響生活和工作秩序、違反操作規(guī)程,造成損失者均視情節(jié)輕重給予處理。

  四、文明禮貌

  1、對(duì)賓客要面帶微笑,主動(dòng)問(wèn)好,“請(qǐng)”字當(dāng)頭,必須熟練掌握及運(yùn)用“五聲”要求(迎、送、謝、答、歉聲)

  2、服務(wù)員必須做到“三輕”(說(shuō)話、走路、操作),接電話時(shí)聲調(diào)要溫和禮貌,主動(dòng)報(bào)出部門,談話簡(jiǎn)明扼要,對(duì)方未掛機(jī)前不得搶先掛機(jī)。

  3、服務(wù)員“四勤”(手、眼、嘴、腿)

  五、服務(wù)員崗位職責(zé)

  1、做到轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生工作,保證物品整潔,擺放整齊。

  2、及時(shí)補(bǔ)充客人所需的物品,做到客房的首領(lǐng)工作。

  3、負(fù)責(zé)檢查區(qū)域設(shè)備、設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)情況,及時(shí)報(bào)告維修部,發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)上報(bào)處理。

  4、負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)空調(diào)、排風(fēng)和各類電器設(shè)備的開(kāi)啟及燈光的調(diào)節(jié),保證營(yíng)業(yè)場(chǎng)所需要的標(biāo)準(zhǔn)及氣氛。

  5、負(fù)責(zé)布草及其它用品盤點(diǎn)、取送、賠償,并做好消毒工作,保證客人的安全。

  6、熟悉營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的位置,客房的分布及使用情況。

  7、熟記客人特征,并負(fù)責(zé)客人物品保管、寄存,為客人提供點(diǎn)鐘叫醒等各類服務(wù)工作。

  8、愛(ài)惜酒店財(cái)產(chǎn),力行節(jié)約。

  9、配合經(jīng)理對(duì)客的使用情況,準(zhǔn)確填寫各類單據(jù)。

  10、牢記區(qū)域內(nèi)通道消防設(shè)施的位置,有正確使用的知識(shí)和能力,加強(qiáng)防火、防盜意識(shí),做到交接本記錄。

  11、認(rèn)真聽(tīng)取賓客意見(jiàn),及時(shí)反饋部門經(jīng)理。

  12、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能,時(shí)刻保持整潔正確使用敬語(yǔ),不斷塑造自身和樹(shù)立酒店、賓館的形象。

  13、下班填寫交接本、簽名,準(zhǔn)備兩班交接。

  酒店客房部管理制度范本篇三

  1、上下班要守時(shí),不遲到、早退,出入行員工通道。

  2、注意儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生,按要求著整潔干凈的制服。紐扣要齊全扣好,工牌佩戴整齊,言行舉止要檢點(diǎn)。

  3、上班后要馬上到所屬樓層報(bào)到,不能借口逗留,遲遲不上崗位。

  4、服從上級(jí)指揮,按時(shí)、按質(zhì)、按要求完成任務(wù)。接受檢查,糾正錯(cuò)誤,不許頂撞或借口推托。

  5、同事之間要互相幫助,互相關(guān)心,團(tuán)結(jié)友愛(ài),互勉互勵(lì)。

  6、上班時(shí)間不干私活(如看書(shū)、讀報(bào)、吃東西等),絕對(duì)禁止上述情形發(fā)生于客房、走廊及工作間中。

  7、不準(zhǔn)私自使用客房中的設(shè)施或無(wú)事在房間逗留。

  8、上班期間嚴(yán)禁電話聊天,不準(zhǔn)在工作間或其他地方閑談或睡覺(jué)。

  9、請(qǐng)假需提前24小時(shí)向部門經(jīng)理提出申請(qǐng),未經(jīng)批準(zhǔn)離崗,按曠工處理。

  10、對(duì)客人熱情有禮、不卑不亢、保持距離、自重自愛(ài)。

  11、遵守酒店的一切規(guī)章制度和部門規(guī)定,嚴(yán)格要求自己,希望全體同事互相監(jiān)督。

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