中醫(yī)五行五色五味
中醫(yī)五行五色五味
五行思想是中醫(yī)的主導(dǎo)思想之一,也是中醫(yī)思想的源頭,中醫(yī)最講究平衡,五色的生活環(huán)境和五味的飲食與人的健康密切相關(guān)。學(xué)習(xí)啦小編在此整理了中醫(yī)五行五色五味介紹,供大家參閱,希望大家在閱讀過程中有所收獲!
中醫(yī)五行五色五味介紹
中醫(yī)認(rèn)為:心屬火,紅色和苦味入心。
紅色具有增加腎上腺素分泌和增強(qiáng)血液循環(huán)、促使神經(jīng)系統(tǒng)興奮的作用;苦味具有解除燥濕、清熱解毒、瀉火通便、益腎利尿以及健胃等作用。中醫(yī)提倡在夏天多吃些苦味食品??辔妒称啡缈喙?、茶葉、咖啡、可可等。
肝屬木,青(綠)色和酸味入肝。
青綠色可調(diào)節(jié)體內(nèi)平衡,消除緊張情緒,起鎮(zhèn)靜作用,有助于減輕頭痛、發(fā)熱、暈厥失眠;酸食能開胃,增強(qiáng)肝功能,利于鈣、磷的吸收,如醋酸、乳酸、檸檬酸等。
脾屬土,黃色和甜味入脾。
黃色具有刺激神經(jīng)和消化系統(tǒng),加強(qiáng)邏輯思維的作用;吃甜食具有補(bǔ)熱量、養(yǎng)氣血、緩解疲勞、調(diào)和脾胃、解除毒素等作用。
肺屬金,白色和辣味入肺。
中醫(yī)認(rèn)為,辣入肺,可發(fā)散、行氣、活血,辣味能刺激胃腸蠕動,增加消化液的分泌,還能促進(jìn)血液循環(huán)和機(jī)體代謝,可祛風(fēng)散寒、解表止痛。
腎屬水,黑色和咸味入腎;咸味能軟堅(jiān)潤下,能調(diào)節(jié)人體細(xì)胞和血液滲透壓平衡及水鹽代謝,可增強(qiáng)體力和食欲。
在嘔吐、腹瀉及大汗后,適當(dāng)喝點(diǎn)淡鹽水,可防止體內(nèi)微量元素的缺乏。
中醫(yī)五味與五臟
1、酸生肝:酸味食物有增強(qiáng)消化功能和保護(hù)肝臟的作用。常吃不僅可以幫助消化,殺滅胃腸道內(nèi)的餓病菌,還有防感冒、降血壓、軟化血管之功效。以酸味為主的酸梅、石榴、西紅柿、山楂、橙子,均含有維生素C,可防癌、抗衰老、防治動脈硬化。
2、苦生心:古有良藥苦口之說,中醫(yī)認(rèn)為苦味食物能泄、能燥、能堅(jiān)陰,具有除濕和利尿的作用。像橘皮、苦杏仁、苦瓜、百合等,常吃能防止毒素的積累,防治各種瘡癥。
3、甘入脾:性甘的食物可以補(bǔ)養(yǎng)氣血、補(bǔ)充熱量、解除疲勞、調(diào)胃解毒,還具有緩解痙攣等作用。如紅糖、桂圓肉、蜂蜜、米面食品等,都是補(bǔ)甘食物的不錯(cuò)選選擇。
4、辛入肺:中醫(yī)認(rèn)為辛味食物有發(fā)汗、理氣之功效。人們常吃的蔥、姜、蒜、辣椒、胡椒,均是以辛味為主的食物,這些食物既能保護(hù)血管,有可調(diào)理氣血、疏通經(jīng)絡(luò)的作用,經(jīng)常食用,可預(yù)防風(fēng)寒感冒,但患有痔瘡便秘、腎經(jīng)衰弱者不可食用。
5、咸入腎:咸為五味之冠,百吃不厭。中醫(yī)認(rèn)為咸味食物有調(diào)節(jié)人體細(xì)胞和血液滲透、保持正常代謝的功效。咸味有泄下、軟堅(jiān)、散結(jié)和補(bǔ)益陰血等作用。如鹽、海帶、紫菜、海蜇等屬于優(yōu)質(zhì)的咸味食品。