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2017年白酒行業(yè)政策

時(shí)間: 嘉敏1004 分享

  白酒的標(biāo)準(zhǔn)定義是:以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于2017年白酒行業(yè)政策,給大家作為參考,歡迎閱讀!

  2017年中國(guó)白酒行業(yè)趨勢(shì)展望

  一、縱觀產(chǎn)業(yè),2017依舊不容樂(lè)觀,酒業(yè)繼續(xù)處于調(diào)整期。

  行業(yè)調(diào)整期,“能”、“適”、“剩”者為王。

  尤其是對(duì)于那些銷售規(guī)模5000萬(wàn)以下的縣級(jí)小酒廠、3億以下的區(qū)域性(泛全國(guó)化)酒企;團(tuán)購(gòu)型(官商)經(jīng)銷商;渠道不夠健全、代理品類單一型經(jīng)銷商。因此,調(diào)整品類、增強(qiáng)抵抗力、努力活下來(lái)將成為2017年度最貼心生存之道。

  二、展望行業(yè),2017復(fù)蘇加快,名酒將續(xù)“漲”字當(dāng)頭,挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存;區(qū)域企業(yè)或有高風(fēng)險(xiǎn)的連鎖漲價(jià)潮,但發(fā)展仍需堅(jiān)持自身特色。

  去年12月以來(lái),白酒企業(yè)紛紛漲價(jià),除茅臺(tái)和五糧液之外,瀘州老窖、劍南春、洋河等也紛紛上調(diào)核心單品價(jià)格。對(duì)于這波漲價(jià)潮,有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,“酒企敢于漲價(jià)彰顯白酒行業(yè)成功轉(zhuǎn)型,已經(jīng)度過(guò)了艱難的調(diào)整期”。不過(guò)也有人預(yù)測(cè)酒業(yè)大環(huán)境仍未能好轉(zhuǎn),白酒行業(yè)全面復(fù)蘇至少要到2017年底。

  盡管去年“11.11”電商平臺(tái)茅臺(tái)旗艦店以不限量試圖樹(shù)立999元/瓶的零售價(jià)格標(biāo)桿,但是三季報(bào)近200億元的預(yù)收款已經(jīng)遮不住茅臺(tái)供不應(yīng)求的事實(shí),剛過(guò)去的春節(jié)53度飛天茅臺(tái)突破1300元/瓶大關(guān),直逼1500大關(guān)就是最好證明。

  茅臺(tái)漲價(jià)毫無(wú)疑問(wèn)有利于白酒行業(yè)的整體發(fā)展,但在貴州金沙酒業(yè)集團(tuán)華東市場(chǎng)總監(jiān)郭佑辰眼里看來(lái),茅臺(tái)的漲價(jià)對(duì)金沙來(lái)說(shuō)最為利好:“這對(duì)整個(gè)醬酒產(chǎn)業(yè)乃至貴州金沙酒業(yè)來(lái)說(shuō)都是好事,當(dāng)前競(jìng)爭(zhēng)雖已日趨白熱化,然而現(xiàn)在競(jìng)爭(zhēng)更傾向于“競(jìng)合”,只有共同競(jìng)合才能充分炒熱這個(gè)醬香酒這個(gè)細(xì)分市場(chǎng),共同去引導(dǎo)消費(fèi)才能不斷激發(fā)出這個(gè)細(xì)分市場(chǎng)的市場(chǎng)份額。”

  “近四年金沙酒業(yè)以獨(dú)特戰(zhàn)略部署,聚焦發(fā)力封壇定制、電商渠道及擁抱新酒商,并輔以地面部隊(duì)深度推進(jìn)京、蘇、豫、魯、粵、桂等六大戰(zhàn)略樣板市場(chǎng),加上品牌傳播、事件營(yíng)銷公益化的發(fā)力,成了業(yè)內(nèi)知名“黑馬’企業(yè)”。

  金沙酒業(yè)的突圍無(wú)獨(dú)有偶,更加證實(shí)了白酒行業(yè)永遠(yuǎn)都是危機(jī)與機(jī)遇并存,在機(jī)會(huì)面前人人平等。

  毫無(wú)疑問(wèn),茅臺(tái)等龍頭企業(yè)的漲價(jià)之后,多數(shù)區(qū)域品牌會(huì)紛紛效仿。對(duì)于這波漲價(jià)潮,除茅臺(tái)漲價(jià)可能會(huì)多些政治/地位層面因素,而更多的區(qū)域性品牌提價(jià)主要?jiǎng)t是為了增加渠道利潤(rùn),以求再度激活渠道。

  白酒營(yíng)銷專家肖竹青在聊天中稱,這是酒企沖量壓貨慣用伎倆。“名酒廠漲價(jià)前會(huì)提前通知渠道大商,在某個(gè)時(shí)間段打款可享受老價(jià)格,很多大渠道商往往在漲價(jià)前借款提前備足全年庫(kù)存”。“名酒敢于漲價(jià),這也體現(xiàn)了渠道信心與消費(fèi)信心同步恢復(fù)。供大于求價(jià)格會(huì)下跌,供不應(yīng)求價(jià)格會(huì)上漲。”

  白酒行業(yè)知名專家,著名分析師蔡學(xué)飛認(rèn)為,自一二年酒業(yè)調(diào)整期以來(lái),白酒產(chǎn)品價(jià)格均出現(xiàn)不同程度的下跌,部分酒企的提價(jià)存在試探因素,通過(guò)提價(jià)方式引導(dǎo)市場(chǎng)預(yù)期,堅(jiān)定渠道信心。“漲價(jià)是體現(xiàn)白酒企業(yè)品牌價(jià)值、樹(shù)立品牌形象的有效手段之一,此番白酒企業(yè)漲價(jià)一方面是出于建設(shè)品牌的角度,另一方面可能是出于酒企的利潤(rùn)率角度考慮,以抵消日益上升的營(yíng)銷成本。”

  三、探視消費(fèi)市場(chǎng),2017白酒消費(fèi)“M” 型消費(fèi)勢(shì)態(tài)將繼續(xù)加劇。

  白酒消費(fèi)市場(chǎng)目前也受到中產(chǎn)階級(jí)崛起等因素影響,形成了前所未有的“M”型消費(fèi)勢(shì)態(tài)。“所謂“M”型消費(fèi),就如郎咸平教授所述,即14%的老百姓只買(mǎi)高端產(chǎn)品,使得高檔產(chǎn)品一片火爆。而86%的老百姓更加貧窮,對(duì)中檔產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)不起,他們紛紛購(gòu)買(mǎi)低檔產(chǎn)品,使得中檔產(chǎn)品開(kāi)始萎縮。”

  通過(guò)調(diào)研春節(jié)期間多地白酒消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),消費(fèi)的兩極分化趨勢(shì)已經(jīng)明顯加劇,這也充分應(yīng)驗(yàn)了茅臺(tái)、五糧液、劍南春等與口子窖、金沙、金六福、牛欄山等在各自價(jià)位都有火爆銷售局面。

  四、戰(zhàn)術(shù)層面:產(chǎn)品、渠道、促銷及傳播創(chuàng)新將繼續(xù)百家爭(zhēng)鳴、此消彼漲。

  產(chǎn)品、渠道及促銷的創(chuàng)新或?qū)⒊蔀?017年乃至今后三年內(nèi)企業(yè)之間競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵因素。白酒專家呂咸遜認(rèn)為:“從洋河微分子、淡雅河套等新品的上市和推廣,這一跡象已經(jīng)初見(jiàn)端倪,2012-16年的行業(yè)調(diào)整期也是行業(yè)的商業(yè)模式創(chuàng)新期,并且整體看流通領(lǐng)域的創(chuàng)新大于生產(chǎn)領(lǐng)域,先是B2C獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷,后是O2O沉積后的強(qiáng)勁爆發(fā),再是B2B在爭(zhēng)議中一路高歌,商業(yè)模式的創(chuàng)新不僅在造就百億、千億酒商,而且在重構(gòu)酒業(yè)對(duì)消費(fèi)者的服務(wù)體系。”

  與此同時(shí),會(huì)所式/酒莊式/文化式場(chǎng)館的建設(shè)及運(yùn)營(yíng)或?qū)⒊蔀槠髽I(yè)營(yíng)銷發(fā)力的新競(jìng)爭(zhēng)點(diǎn)。在這點(diǎn)上洋河、古井及汾酒等名酒廠早已做了嘗試,紛紛在酒廠駐地建立起“酒文化主題旅游”區(qū)。無(wú)獨(dú)有偶,金沙酒業(yè)集團(tuán)也在逐步探索金沙醬酒體驗(yàn)館、金沙·城市酒窖模式,大有全國(guó)化復(fù)制趨勢(shì)。

  五、資本整合層面:大幕早已拉開(kāi),好戲2017繼續(xù)上演。

  坐擁6000億市值的白酒行業(yè),一直以來(lái)從不乏資本大鱷的垂涎及寵幸。業(yè)內(nèi)業(yè)外資本整合酒業(yè)也屢見(jiàn)不鮮。

  酒類產(chǎn)業(yè)整合集中在國(guó)產(chǎn)葡萄酒、國(guó)產(chǎn)啤酒、黃酒、保健酒等領(lǐng)域都已基本完成,唯獨(dú)白酒界將成為資本未來(lái)最為青睞的一塊大蛋糕。2016年酒界新一輪整合已伴隨古井整合黃鶴樓、洋河整合貴酒及網(wǎng)傳五糧液收購(gòu)古貝春等啟動(dòng),2017年整合勢(shì)必會(huì)繼續(xù)加劇。

  專家呂咸遜認(rèn)為:2017年酒業(yè)整合將會(huì)有三個(gè)新特征:

  1、“綜合酒品”是成就中國(guó)帝亞吉?dú)W/保樂(lè)力加的戰(zhàn)略方向,無(wú)論是茅臺(tái)、瀘州老窖、青青稞跨界進(jìn)口葡萄酒或進(jìn)口啤酒,還是中糧酒業(yè)的(長(zhǎng)城)國(guó)產(chǎn)葡萄酒、(酒鬼)白酒、(名莊薈)進(jìn)口葡萄酒、(黃中皇)黃酒的全品類,都是這一方向的踐行。

  2、產(chǎn)業(yè)投資者很有可能是新一輪整合的主體,比如四川發(fā)展酒業(yè)、仁懷酒投等。

  3、酒廠對(duì)酒商、酒商對(duì)酒廠垂直一體化投資將在酒業(yè)資本化進(jìn)程中涌現(xiàn),特別是新三板掛牌的酒商。

  六、新酒商快速發(fā)展,加上高科技推動(dòng),勢(shì)必將倒逼白酒企業(yè)重新思考渠道。

  從最早打賭“如果王健林贏了,那么社會(huì)就輸了,是我們這代年輕人輸了”,到“要么電子商務(wù),要么無(wú)商可務(wù)”,再到最近的“純電商時(shí)代已經(jīng)過(guò)去,未來(lái)十年是新零售的時(shí)代,為了下線上線下必須結(jié)合起來(lái)。”馬云已意識(shí)到他可能要輸?shù)襞c王健林的賭局,只是時(shí)間問(wèn)題…

  2017年白酒行業(yè)展望

  一、白酒行業(yè)作為傳統(tǒng)的實(shí)體經(jīng)濟(jì)代表,將普惠于國(guó)家資本市場(chǎng)體系改革。

  國(guó)家積極推進(jìn)金融監(jiān)管體系改革,總體的指導(dǎo)方針是讓資本市場(chǎng)的服務(wù)功能回歸,堅(jiān)持其服務(wù)于實(shí)體經(jīng)濟(jì)的根本宗旨,例如,IPO提速、助力國(guó)企“混改”、傳統(tǒng)行業(yè)兼并重組、債轉(zhuǎn)股等。眾所周知,此輪國(guó)家重啟IPO計(jì)劃后,已經(jīng)有多家白酒企業(yè)和酒類電商順利登錄A股或新三板,2017年也有多家知名白酒品牌企業(yè)籌備上市,同時(shí),多家老國(guó)有體制的酒企已完成“混改”,徹底擺脫體制禁錮,重新煥發(fā)市場(chǎng)活力。另外,2016年,白酒行業(yè)的并購(gòu)事件接連不斷,2017年,除去業(yè)內(nèi)并購(gòu)和業(yè)外資本入駐之外,渠道商的并購(gòu)整合將更加頻繁。

  二、農(nóng)業(yè)“供給側(cè)改革”將加快農(nóng)村市場(chǎng)白酒消費(fèi)升級(jí)速度。

  在國(guó)家加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)“供給側(cè)改革”的政策作用下,農(nóng)產(chǎn)品種植結(jié)構(gòu)、收儲(chǔ)制度、土地流轉(zhuǎn)等措施逐步推進(jìn),將推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲,土地流轉(zhuǎn)和規(guī)模化經(jīng)營(yíng)將提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率,都將系統(tǒng)提升農(nóng)民的收入,配套新農(nóng)村建設(shè),各項(xiàng)城市配套設(shè)施的逐步到位,農(nóng)村居住和消費(fèi)環(huán)境將得到根本性改觀,直接拉升農(nóng)村人口消費(fèi)增長(zhǎng)和結(jié)構(gòu)升級(jí)。十二五期間,國(guó)家大力推進(jìn)城市化改造進(jìn)程,行業(yè)領(lǐng)軍品牌瀘州老窖就順應(yīng)形勢(shì),早早做出了“盒裝酒下鄉(xiāng),光瓶酒進(jìn)城”的預(yù)判。

  三、“三去一降一補(bǔ)”將使得白酒行業(yè)的品牌集中度和分化度迅速增強(qiáng)。

  2015年的中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議上提出了“供給側(cè)改革”的五大任務(wù)即是“三去一降一補(bǔ)”,在此政策影響下,2016年下半年,各種原材料漲價(jià)的信息頻頻見(jiàn)諸報(bào)端,煤炭從800元/噸漲到1400元/噸,紙張從2000元/噸漲到3000元/噸,塑料制品從7000元漲到9700元,物流費(fèi)用平均漲幅30%以上,玻璃制品一月三漲……從根本上來(lái)看,“供給側(cè)改革”致使相關(guān)能源性行業(yè)的供需關(guān)系變化應(yīng)是此輪漲價(jià)風(fēng)潮的主因,面對(duì)此輪原材料漲價(jià)風(fēng)潮,名酒品牌憑借其良好的品牌張力進(jìn)行主力產(chǎn)品價(jià)格上調(diào),進(jìn)一步搶奪區(qū)域性品牌的市場(chǎng)份額,使得區(qū)域酒企的運(yùn)營(yíng)和生存壓力劇增,或?qū)⒅仆瑯I(yè)并購(gòu),改寫(xiě)區(qū)域品牌競(jìng)爭(zhēng)格局,白酒行業(yè)的品牌集中度和分化現(xiàn)象越來(lái)越明顯。

  四、國(guó)家全面放開(kāi)二孩政策給白酒行業(yè)帶來(lái)了巨量的人口紅利。

  從雙獨(dú)二孩到單獨(dú)二孩,再到推進(jìn)中的全面二孩,中國(guó)生育政策的逐步調(diào)整背后是中國(guó)人口結(jié)構(gòu)的巨大變化,據(jù)衛(wèi)計(jì)委統(tǒng)計(jì),中國(guó)60歲以上的人群占總?cè)丝跀?shù)的15.5%,而14歲以下未成年人口占比不到16%,那么,18歲以上成年的中青年群體人口占比則可以達(dá)到60%以上,這些即是育齡群體的主流,也是白酒核心的消費(fèi)群體。從政策放開(kāi)到孕育生產(chǎn),2017年的家宴白酒消費(fèi)又將迎來(lái)一輪高潮,這與近年來(lái)諸多白酒企業(yè)越發(fā)重視婚宴和寶寶宴等各類家宴的精細(xì)化運(yùn)作遙相呼應(yīng)。

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