明蝦怎么養(yǎng)活明蝦的食療作用
明蝦又名對蝦，是我國重要海鮮品之一。其肉質(zhì)肥厚，味道鮮美，富含蛋白質(zhì)。那么你對明蝦的飼養(yǎng)方法了解多少呢?以下是由學習啦小編整理關(guān)于明蝦怎么養(yǎng)活的內(nèi)容，希望大家喜歡!
明蝦的飼養(yǎng)方法
上造(季或茬)蝦收獲后，須及時刷洗池壁并將池水排干.進行清淤曬塘。
必須徹底清除蝦池內(nèi)的淤泥和雜物，對于池底污黑發(fā)臭的淤泥，盡量將其清除干凈，并運至遠離蝦池的地方掩埋，以免給下造帶來隱患。
清淤后，須將蝦池沖洗干凈，直至沒有黑色污水為止.并將臟水排干后進行曬塘，放苗前引進適量的干凈海水或淡水，選藥物進行池塘消毒。
藥液須均勻地潑灑在池水中，在沒藥液浸泡到的地方(包括池壁堤壩)，應用工具將藥液潑灑上去，然后浸泡池子數(shù)天。
在浸泡期間，如有臟物漂浮水面，應在下午5點鐘前將其撈出。
數(shù)天后將藥液排掉，檢查池塘，如有生物殘體遺留在池內(nèi)，須將其清除干凈，便可進水。
進水時應在入水口加上80～100目的過濾網(wǎng)片或網(wǎng)袋。
當池子進水到需要的水位后(水位應根據(jù)不同季節(jié)而定)，先檢查水體是否帶進輪蟲和甲藻(夜光藻)、夜光蟲及檢測鹽度、ph值，如有輪蟲、甲藻等，應選用既能殺滅輪蟲、甲藻又能進行水體消毒的藥物。
水體消毒后，再進行ph值和鹽度測試，如果ph值達不到8.0以上，須潑入一定量的石灰粉，提高ph值。
如果是淤泥底質(zhì)的，最好每畝再潑入50至80市斤的白云石粉或沸石粉，將淤泥覆蓋改良。
育藻肥水是較重要的一個環(huán)節(jié)，切不可輕視，池水浮游生物的繁衍量達到要求。
明蝦的外形特征
蝦須很長，眼為復眼，胸部五對步足，腹部五對步足，身體挺且有彎曲度，蝦節(jié)間外殼相互分離，可自由伸縮，雌對蝦個大每斤小于7個頭為真正大蝦，雄對蝦每斤大于13個頭，叫蝦錢。
明蝦的生活習性
明蝦生活在淺海泥沙層，春季洄游產(chǎn)卵，可進行春季捕勞出蝦籽，產(chǎn)卵后親蝦大部分死亡，幼蝦長到秋季成為成蝦，可見對蝦生長繁殖很快，壽命為一年。
明蝦的食療作用
明蝦性溫濕、味甘咸，入腎、脾經(jīng);
蝦肉有補腎壯陽，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效;
適宜于腎虛陽痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經(jīng)衰弱等病人食用。
明蝦體內(nèi)很重要的一種物質(zhì)就是蝦青素，就是表面紅顏色的成分，蝦青素是目前發(fā)現(xiàn)的最強的一種抗氧化劑，顏色越深說明蝦青素含量越高。廣泛用在化妝品、食品添加、以及藥品。日本大阪大學的科學家發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時差反應而產(chǎn)生的“時差癥”。
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