昂刺魚怎么養(yǎng)
昂刺魚在靜水或緩流的淺灘生活，晝伏夜出。昂刺魚具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，不過很多人都不知道昂刺魚是如何養(yǎng)殖的。以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于昂刺魚的飼養(yǎng)方法內(nèi)容，希望大家喜歡!
昂刺魚的養(yǎng)殖方法
1、池塘條件
養(yǎng)殖黃顙魚的池塘面積要求不嚴(yán)，可大可小，但水深應(yīng)保持在1.5米以上，池底淤泥不宜過厚，以泥沙質(zhì)底為佳。池塘要求排灌方便，水量充足。魚種下池前用生石灰進(jìn)行消塘消毒，每畝池塘用生石灰75～90公斤，以徹底清除野雜魚類和殺滅病原生物。
2、池塘主養(yǎng)
池塘主養(yǎng)黃顙魚，魚種規(guī)格以10～15厘米、體重15～35克左右為佳，每畝放2500～5000尾左右，并配養(yǎng)鰱、鳙魚各100尾，用以調(diào)控水質(zhì)。餌料日投喂量，全價(jià)配合飼料按魚體重的1%～4%左右、小雜魚蝦按體重10%左右投喂。人工配合飼料可參照下述配方進(jìn)行配制：魚粉30%～40%，菜餅10%～35%，豆餅20～30%，次粉15%～18%，米皮糠10%～15%，誘食促長添加劑2%～5%。由于黃顙魚是以肉食性為主的雜食性魚類，因此，對(duì)飼料的蛋白質(zhì)含量和質(zhì)量要求較高，否則影響黃顙魚的正常生長。對(duì)已經(jīng)馴食的人繁種苗可直接投喂人工飼料，對(duì)天然種苗還須經(jīng)馴食1周左右才能正常攝食工作飼料。馴食方法：先用魚糜沿池邊潑撒，1～2天后，待魚種開始前來攝食，再逐步添加人工餌料攪入魚糜中定點(diǎn)投于水邊，最后轉(zhuǎn)為全部人工飼料進(jìn)行定點(diǎn)、定時(shí)、定量投喂。
3、混養(yǎng)
黃顙魚套養(yǎng)在其它養(yǎng)魚池中，可以利用池內(nèi)的一些野雜魚蝦，不必為黃顙魚另行投喂飼料，每畝放50～100尾規(guī)格在35克左右的魚種，可獲得10～15公斤商品黃顙魚。套養(yǎng)黃顙魚種的放養(yǎng)規(guī)格不宜過小，池中不宜再配養(yǎng)其它兇猛的肉食性魚類，如大口鯰、烏鱧等。
4、水質(zhì)管理
黃顙魚耐低氧較常規(guī)魚差，喜清潔水，因此，養(yǎng)殖黃顙魚的池塘水透明度應(yīng)保持在35～40厘米，放養(yǎng)密度高的池塘應(yīng)設(shè)增氧機(jī)防止缺氧浮頭。定期加注新水。黃顙魚池水不宜堿性過強(qiáng)，用于防病的生石灰用量不宜超過20克/立方米。
5、魚病防治
黃顙魚的抗病能力強(qiáng)，養(yǎng)殖中一般無大病。但在飼養(yǎng)中受季節(jié)、氣溫、水質(zhì)、投料及魚體表無鱗的特點(diǎn)和養(yǎng)池中的細(xì)菌、寄生蟲等影響，也會(huì)引起局部感染和寄生蟲生于魚體鰓絲及內(nèi)臟各部位引發(fā)疾患，需在平時(shí)養(yǎng)殖中注意觀察，針對(duì)異常情況提前預(yù)防。
昂刺魚的生長環(huán)境
黃顙魚食性是肉食性為主的雜食性魚類。覓食活動(dòng)一般在夜間進(jìn)行，食物包括小魚、蝦、各種陸生和水生昆蟲(特別是搖蚊幼蟲)、小型軟體動(dòng)物和其它水生無脊椎動(dòng)物。有時(shí)也捕食小型魚類。其食性隨環(huán)境和季節(jié)變化而有所差異，在春夏季節(jié)常吞食其它魚的魚卵。
到了寒冷季節(jié)，食物中小魚較多，而底棲動(dòng)物漸漸減少。規(guī)格不同的黃顙魚食性也有所不同，體長2～4cm，主要攝食橈足類和枝角類。體長5～8cm的個(gè)體，主要攝食浮游動(dòng)物以及水生昆蟲;超過8cm以上個(gè)體，攝食軟體動(dòng)物(特別喜食蚯蚓)和小型魚類等。
黃顙魚多對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力較強(qiáng)，在靜水或江河緩流中也能底棲生活。白天棲息于湖水底層，夜間則游到水上層覓食。
所以在不良環(huán)境條件下也能生活。幼魚多在江湖的沿岸覓食。
該魚屬溫水性魚類。生存溫度0～38℃。最佳生長溫度25～28℃，pH值范圍6.0～9.0，最適pH值為7.0～8.4。耐低氧能力一般。水中溶氧在3mg/L以上時(shí)生長正常，低于2mg/L時(shí)出現(xiàn)浮頭，低于1mg/L時(shí)會(huì)窒息死亡。
昂刺魚的主要價(jià)值
昂刺魚食療價(jià)值
鮠科動(dòng)物黃顙魚的肉。黃顙魚又稱黃頰魚、黃骨魚、黃刺魚、河龍盾鮠。
分布于中國長江、黃河、珠江和黑龍江等流域。獲得后，除去鰭、內(nèi)臟，洗凈用。
性味甘平。能益脾胃，利尿消腫。《醫(yī)林集要》治水氣浮腫，即以黃顙魚配綠豆、大蒜，用水煮爛，去魚食豆，并取汁調(diào)商陸末服。攻補(bǔ)兼施，對(duì)脾虛而腫滿甚者尤其適宜。
營養(yǎng)成分
(每100克中含) 可食部52
水分(克)71.6 能量(千卡)124 能量(千焦)51.9 蛋白質(zhì)(克)17.8 脂肪(克)2.7
碳水化合物(克)7.1 膳食纖維(克)0膽固醇(毫克)90 灰份(克)0.8維生素A(毫克)0
胡蘿卜素(毫克)0視黃醇(毫克)0硫胺素(微克)0.01核黃素(毫克)0.06尼克酸(毫克)3.7
維生素C(毫克)0維生素E(T)(毫克) 1.48 a-E1.05 (β-γ)-E0.43 δ-E0
鈣(毫克)59磷(毫克)166鉀(毫克)202鈉(毫克)250.4鎂(毫克)19
鐵(毫克)6.4鋅(毫克)1.48硒(微克)16.09 銅(毫克)0.08錳(毫克)0.1
碘(毫克)0
昂刺魚藥用價(jià)值
黃顙魚
性味：甘、平，微毒。
功用：利小便，消水腫，祛風(fēng)、醒酒。
宜食：適宜肝硬化腹水、腎炎水腫、腳氣水腫以及營養(yǎng)不良性水腫者食用;適宜小兒痘疹初期食用。
《本草綱目》：“煮食消水腫，利小便。”
姚可成《食物本草》：“主益脾胃和五臟，發(fā)小兒痘疹。”
忌食：根據(jù)前人經(jīng)驗(yàn)，為“發(fā)物”食品，故有痼疾宿病之人，諸如支氣管哮喘，淋巴結(jié)核，癌腫，紅斑狼瘡以及頑固瘙癢性皮膚病者，忌食或謹(jǐn)慎食用。忌與中藥荊芥同食。
《日用本草》：“發(fā)風(fēng)動(dòng)氣，發(fā)瘡疥，病人尤忌食之。”
《隨息居飲食譜》：“甘溫微毒，發(fā)痘瘡。”
《本草綱目》：“反荊芥。”
選方：
?、潘畾飧∧[(急性腎炎，腎病綜合癥等)：
黃顙魚3尾，綠豆1小杯，大蒜頭1個(gè)，水煮爛，去魚，食豆，并喝其湯，不能用鹽。
⑵累痢潰爛：
黃顙魚1尾，剖去腸雜，納入蓖麻子20粒，黃泥封固，放炭火中煅存性，去泥，研細(xì)末，以菜油調(diào)涂，一日2次，用前先以食鹽水洗滌拭擦患處。(此方亦可用治下肢潰爛。)
黃顙魚涎
來源：為黃顙魚皮膚中分泌的粘液。出自《本草綱目》：“黃顙魚涎，翅下取之。”
歸經(jīng)：肺;腎經(jīng)。
采收和儲(chǔ)藏：常年均可捕撈。捕后，刮取其皮膚分泌的粘液，鮮用。
用法用量：內(nèi)服：入丸劑，適量。
功用主治：《日用本草》：“治消渴。”
選方：治消渴飲水無度：黃顙魚涎和青蛤粉、滑石末等分。丸梧子大，每粟米湯下三十丸。
黃顙魚頰骨
來源：為黃顙魚的頰骨。
功用主治：《普濟(jì)方》："治喉痹，黃顙魚頰骨燒灰出火毒，以茶清調(diào)下三錢匕。"
以上內(nèi)容僅供參考，一切診斷與治療請(qǐng)遵從就診醫(yī)生的指導(dǎo)。
購買昂刺魚的注意事項(xiàng)
人們平時(shí)在購買黃辣丁時(shí)，有一些小竊門，可以幫助識(shí)別。
一是看魚的顏色，十分黃亮的黃辣丁，不太正常，最好不要購買;
二是看黃辣丁魚身上的黃色是否會(huì)掉色，容易掉色的也不要購買;
三是可以將魚剖開，觀察它的脾臟，太大的不要購買。因?yàn)殚L期吃了著色劑的黃辣丁，它自身不能排除色素，會(huì)留在脾臟，如果脾臟太大，有可能是吃了色素的。
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