有機豬怎樣養(yǎng)殖
有機生豬肉，一個令人振奮的鮮肉新概念，為消費者帶來純天然、無藥殘、無激素、無抗生素的巨大益處。不過有機豬怎么養(yǎng)，以下就是學(xué)習(xí)啦小編給你做的整理，希望對你有用。
有機豬的介紹
所謂有機豬，就是根據(jù)有機產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn)和《有機產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》的規(guī)定，在豬的生產(chǎn)過程中不使用生長激素、化學(xué)色素和防腐劑等化學(xué)物質(zhì)，不使用基因工程技術(shù)，符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和有機食品技術(shù)規(guī)范要求，并經(jīng)國家有機食品認(rèn)證機構(gòu)認(rèn)證，許可使用有機食品標(biāo)志的豬。
有機豬的養(yǎng)殖技術(shù)
1、要想把有機豬養(yǎng)殖好，首先是要先把豬舍建設(shè)好
(1)豬舍所處的位置應(yīng)交通方便，電源穩(wěn)定，水源充足，水質(zhì)符合國家規(guī)定的生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)，環(huán)境衛(wèi)生條件良好，無污濁水及其他污染源。
(2)豬舍的生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)必須嚴(yán)格分開;飼料庫應(yīng)建于場內(nèi)的常年主導(dǎo)風(fēng)向上風(fēng)處;豬場應(yīng)建引進種豬隔離舍、病豬隔離舍。
(3)豬舍應(yīng)遠(yuǎn)離交通要道、屠宰場、飼養(yǎng)場、水源保護區(qū)、學(xué)校、幼兒園、托兒所、食品加工廠、藥廠及倉庫等，應(yīng)處于當(dāng)?shù)爻Ｄ曛鲗?dǎo)風(fēng)向的上風(fēng)處。
2、仔豬引入
(1)常規(guī)豬每年引入的數(shù)量不能超過同種成年有機豬總量的10%。
(2)應(yīng)引入有機仔豬，引入常規(guī)豬應(yīng)不超過6周齡且已斷乳。
(3)所有引入的常規(guī)豬必須經(jīng)過相應(yīng)的轉(zhuǎn)換期。
(4)所有引入的豬都不能受到轉(zhuǎn)基因生物及其產(chǎn)品的污染
(5)引入常規(guī)種公豬，引入后應(yīng)立即按照有機方式飼養(yǎng)。
3、有機飼料作物種植的基本要求
有機飼料是有機豬養(yǎng)殖的重要環(huán)節(jié)，它決定著傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向有機農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型，是生產(chǎn)有機產(chǎn)品不能跨越的一道硬門檻。
(1)緩沖帶和棲息地要求在有機和常規(guī)生產(chǎn)區(qū)域之間設(shè)置緩沖帶或物理障礙物，保證有機生產(chǎn)地塊不受污染，在有機生產(chǎn)區(qū)域周邊設(shè)置天敵的棲息地，提高生物多樣和自然控制能力。
(2)產(chǎn)地環(huán)境。要求有機生產(chǎn)基地應(yīng)遠(yuǎn)離城區(qū)、工礦區(qū)、交通主干線、工業(yè)污染源、生活垃圾場等。
(3)基地環(huán)境。土壤環(huán)境質(zhì)量符合GBl5618–1995中的二級標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)田灌溉用水水質(zhì)量符合GB/T14848-93Ⅲ類水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，環(huán)境空氣質(zhì)量符合GB3095–1996中二級標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
(4)要求轉(zhuǎn)換期的開始時間從提交認(rèn)證申請之日算起，一年生作物的轉(zhuǎn)換期一般不少于24個月，多年生作物的轉(zhuǎn)換期一般不少于36個月。新開荒的、長期撂荒的、長期按傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)方式耕種的或有充分證據(jù)證明多年未使用禁用物質(zhì)的農(nóng)田，也應(yīng)經(jīng)過至少12個月的轉(zhuǎn)換期。轉(zhuǎn)換期內(nèi)必須完全按照有機農(nóng)業(yè)的要求進行管理。
夏天如何養(yǎng)殖有機豬?
1.做好環(huán)境控制：有機豬舍應(yīng)選建在水源充足、四周植被好和空氣流通的山坡或開闊地。每個欄舍都要留有較大的、方便關(guān)啟的對流窗。豬舍房頂不可用油氈和塑料薄膜等增溫材料覆蓋，以免舍內(nèi)出現(xiàn)溫室效應(yīng)和中暑。豬舍內(nèi)每隔一定距離要安裝吊扇和自來水噴頭，以便高溫時隨時開啟降溫。規(guī)模養(yǎng)殖戶可在高溫時每天開啟幾次噴頭向空間和地面噴水，可很快降低舍溫，防止豬中暑?？釤釙r白天可向豬舍屋頂噴水2-3次，有較好的控溫效果。
2.改變喂食方式：可將每天3次的飼喂時間改在晚上7點、11點和凌晨4-5點進行，能明顯提高飼料利用率，白天上午10點和下午3點各喂1次0.4%-0.5%食鹽水和適量新鮮青綠多汁飼料。按此方法，一頭50公斤左右的豬日增重仍可達(dá)0.8-1.2公斤。
3.調(diào)整日糧結(jié)構(gòu)：為減少有機豬高溫?zé)釕?yīng)激的發(fā)生，要適當(dāng)減少豬日糧中能量飼料的量，占日糧的45%-50%為好，青綠飼料則由平時每天每頭0.6-1公斤增加到1.3-1.5公斤。高溫、高濕，飼料易發(fā)生霉變，應(yīng)予以注意。霉變的飼料不可喂豬，以免中毒，或經(jīng)無害化處理后，搭配新鮮飼料飼喂。
4.搞好環(huán)境衛(wèi)生：有機豬糞尿易腐敗并孳生大量蚊蠅，引起疫病發(fā)生和流行，除做好每日的開窗通風(fēng)換氣外，還應(yīng)每天打掃、沖洗豬舍2-3次。條件允許的，可在欄舍內(nèi)豬休息區(qū)地面鋪上厚3-5厘米的干凈細(xì)砂粒，以擴大豬體的散熱面。豬舍的地面和墻壁等每天或每隔一天要用2%-3%的農(nóng)?；?5%-20%的石灰乳等噴灑消毒一次，食具和飲水槽等用0.1%高錳酸鉀或8%石炭酸等溶液消毒一次。每隔2-3天在豬舍四周噴一次敵敵畏等殺蟲劑，以消滅或減少蚊蠅。
5.供應(yīng)充足清潔飲水：有機豬體內(nèi)水分占總重的1/3-1/2，水又是豬所需營養(yǎng)物質(zhì)最好、最重要的溶劑和運輸載體，豬體的調(diào)溫和廢物排泄是通過水的運轉(zhuǎn)來實現(xiàn)的，高溫時若遇到供水不足或無，就會大大加重豬中暑的發(fā)生和已中暑豬的死亡。夏季一定要按每日豬體重的24%左右供給清潔飲用水，必要時可讓豬飲用0.5%鹽水。
6.抓好降溫措施：有機豬高 溫時每天向豬體噴(淋)水1-2次，抽出的井水應(yīng)在陽光下曬1個小時后再沖洗豬體。飼喂前用水沖洗豬體最好，喂食后30分鐘內(nèi)的豬不可用水沖洗豬體，更不可用涼水突然沖洗豬的頭部，以防豬因頭部血管突然強烈收縮而休克。及時開窗通風(fēng)、開啟吊扇等降溫，豬舍內(nèi)的一角或豬舍外建一淺水泥池，高溫時下午放入清水，分批將豬引入池內(nèi)自由浸泡15-20分鐘，有較好的防暑降溫效果。
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