怎樣養(yǎng)殖黑山羊
怎樣養(yǎng)殖黑山羊
山羊具有滋陰壯陽、提高人體免疫力、補(bǔ)虛強(qiáng)體、延年益壽和美容之功效，特別對(duì)年老體弱、多病患者有明顯的滋補(bǔ)作用。不過黑山羊怎么養(yǎng)，以下就是學(xué)習(xí)啦小編給你做的整理，希望對(duì)你有用。
黑山羊的介紹
黑山羊主要分布在海拔2500米以下地區(qū)。以中心產(chǎn)區(qū)長(zhǎng)江以南為例，冬、春多風(fēng)干旱，夏、秋多雨而潮濕。年平均氣溫為15.2℃，最高(7月份)氣溫為39.9℃，最低(1月份)氣溫為-5.8℃，年降水量為1137.2毫米，多集中在6～10月份，蒸發(fā)量為1834.2毫米，年平均相對(duì)濕度為69～70%，無霜期為200天左右。產(chǎn)區(qū)幅員遼闊，草山草坡面積大，草場(chǎng)植被覆蓋度40～50%(高者達(dá)80%)。牧草種類多，以禾本科牧草為主，其他為雜草及豆科牧草。土壤以紅壤土、黃壤土為主。農(nóng)作物一年一熟，個(gè)別地方可一年兩熟，沿金沙江河谷地帶可三熟，主要有水稻、小麥、玉米、雜糧及豆類。
營養(yǎng)分析：1.黑山羊肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜，寒冬食羊肉可暖胃，是該季節(jié)的補(bǔ)益佳品;2黑山羊肉有補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨，化痰息風(fēng)，止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用;3.黑山羊肉能安胎補(bǔ)神，黑山羊肉能安中益氣、健脾養(yǎng)胃、強(qiáng)筋壯骨。 備注 1.新鮮黑山羊肉有光澤，紅色均勻稍暗，脂肪為潔白或淡黃色，外表微干或有風(fēng)干膜，不粘手，彈性好，有鮮肉味。老黑山羊肉色深紅，質(zhì)粗;嫩黑山羊肉色淺紅，質(zhì)堅(jiān)而細(xì)，富有彈性。
黑山羊的品種特征：黑山羊全為黑色。毛被內(nèi)層生長(zhǎng)有短而稀的絨毛。
黑山羊的飼養(yǎng)技術(shù)
一、建造科學(xué)實(shí)用的羊舍
由于山羊有喜干燥、惡潮濕、好運(yùn)動(dòng)的生物學(xué)習(xí)性，因此應(yīng)選擇地勢(shì)高、排水良好、遠(yuǎn)離污染源、有充足水源、且有放牧場(chǎng)地的地方建造科學(xué)實(shí)用的羊舍。羊舍最好采用吊腳樓式，羊床用木材制成漏縫地板，這樣山羊的日常采食、臥息在羊床上，糞尿則通過漏縫地板直接進(jìn)入糞溝排走，以保持羊舍的清潔干燥。羊舍不能混關(guān)其它家畜。羊糞尿應(yīng)集中無害化處理。
二、引進(jìn)羊只應(yīng)有一定的選擇性
飼養(yǎng)羊的選擇應(yīng)根據(jù)飼養(yǎng)者本身的需要和考慮本地的環(huán)境氣候、草料結(jié)構(gòu)能否適應(yīng)所引進(jìn)的品種山羊來決定。個(gè)別品種其優(yōu)良特性雖是飼養(yǎng)者所需要的，但因環(huán)境、氣候、草料與引進(jìn)地懸殊太大，該品種羊的引進(jìn)飼養(yǎng)將很難表現(xiàn)出與引進(jìn)地一致的優(yōu)越性。引種時(shí)首先考慮繁殖性能好、生長(zhǎng)速度快、適應(yīng)性廣的山羊品種。
三、科學(xué)飼養(yǎng)
全放牧飼養(yǎng)方式因季節(jié)的變化或草場(chǎng)載畜量過大造成的草料短缺，或因山羊本身的生理、病理因素，很難保證采食到山羊本身生長(zhǎng)、生產(chǎn)與繁殖所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，難以發(fā)揮出山羊本身的生產(chǎn)能力，因此應(yīng)改變這種飼養(yǎng)方式為舍飼。舍飼應(yīng)根據(jù)山羊的性別、年齡、強(qiáng)弱、生理階段進(jìn)行分欄飼喂，在喂給充足草料的同時(shí)進(jìn)行適當(dāng)補(bǔ)料。精粗搭配、青干搭配、保持合理的草料結(jié)構(gòu)，添加微量礦物元素及維生素，以彌補(bǔ)草料的不足，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，以防食入霉?fàn)€變質(zhì)的草料。舍飼的山羊應(yīng)有適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)并且保證充足的水源。
四、加強(qiáng)防疫
(1)引進(jìn)山羊時(shí)一定要進(jìn)行檢疫，健康合格的才能引進(jìn)?！ ?2)規(guī)模養(yǎng)殖山羊應(yīng)嚴(yán)格進(jìn)行預(yù)防注射。由于集中飼養(yǎng)傳染病的危害潛伏著造成羊場(chǎng)徹底失敗的隱患，必須根據(jù)當(dāng)?shù)匾咔檫x擇疫苗進(jìn)行注射?！ ?3)驅(qū)蟲工作常規(guī)化。完全放牧的山羊寄生蟲感染率幾乎為100%。養(yǎng)羊者應(yīng)定期對(duì)羊群驅(qū)蟲，通常一個(gè)季度驅(qū)體內(nèi)寄生蟲一次，體被寄生蟲經(jīng)常性預(yù)防。規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)可選合適的季節(jié)給山羊藥浴?！ ?4)環(huán)境衛(wèi)生要制度化。規(guī)模養(yǎng)羊一定要注意羊場(chǎng)、羊舍、飼喂工具、放牧草場(chǎng)的消毒。通常羊場(chǎng)、羊舍、飼喂工具可用燒堿水、百毒殺等消毒，放牧草場(chǎng)則用生石灰消毒。羊場(chǎng)內(nèi)的排污道與清潔通道分設(shè)，創(chuàng)造潔凈的環(huán)境，杜絕疫病的發(fā)生。?
五、防止近親繁殖
實(shí)踐證明近親繁殖是造成本品種性能低下的重要因素。農(nóng)村規(guī)模養(yǎng)殖山羊作種用考慮應(yīng)保證有六個(gè)血緣，這樣可進(jìn)行選優(yōu)選配，避免近親。
六、推廣經(jīng)濟(jì)雜交
通常，兩個(gè)不同品種進(jìn)行雜交，其后代繼承了雙親的優(yōu)良特性，表現(xiàn)出適應(yīng)性廣、抗病力強(qiáng)、生長(zhǎng)速度快、繁殖率高等，這稱為雜交優(yōu)勢(shì)。農(nóng)村規(guī)模養(yǎng)殖山羊的飼養(yǎng)場(chǎng)，如以商品羊生產(chǎn)為目的，宜引進(jìn)其它優(yōu)良品種進(jìn)行經(jīng)濟(jì)雜交。如仁壽縣利用波爾山羊公羊改良本地山羊，雜一代初生重公母各提高49.1%和59.1%，周歲雜一代羊公體重達(dá)42.74千克，母40.36千克，比同期本地山羊公16.49千克，母15.53千克，提高了60.2%。大大提高了養(yǎng)羊者的經(jīng)濟(jì)效益。
黑山羊的養(yǎng)殖前景
1，勞動(dòng)力資源豐富我國的勞動(dòng)力資源是世界上最豐富的國家，每年都有大量的農(nóng)村剩余勞動(dòng)力大批涌入城市，形成最具有中國特色的每年春運(yùn)期間的民工潮流。雖然他們大多數(shù)被鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)和外資企業(yè)接納，為城市的發(fā)展和地方經(jīng)濟(jì)的騰飛做出了巨大的貢獻(xiàn)。但我們依然可以看到，他們的文化水平較低，掌握的技術(shù)水平有限，在城市中尋找工作越來越困難，已對(duì)城市的社會(huì)治安和社會(huì)穩(wěn)定造成了一定的壓力。如何安置和調(diào)動(dòng)這一部分剩余勞動(dòng)力也是歷屆政府要著力解決的重大問題。
借著黑山羊養(yǎng)殖的發(fā)展的大好勢(shì)頭，合理調(diào)配勞動(dòng)力資源，進(jìn)行舍飼養(yǎng)羊和規(guī)?；B(yǎng)羊的生產(chǎn)將是一條重要的出路。
2，飼料資源豐富我國有草原及草山草坡面積越4億hm(農(nóng)業(yè)部，1994)，占國土面積的40%，僅次于澳大利亞，位居世界第二位。并且國家正在實(shí)行退耕還林還草、治理生態(tài)環(huán)境，這將進(jìn)一步增加草地面積和改善牧草品種。
另外，我國農(nóng)區(qū)每年可產(chǎn)約5億t適宜于羊生產(chǎn)的農(nóng)作物秸稈等飼料。這些都為我國肉羊業(yè)的發(fā)展提供了基本的物質(zhì)基礎(chǔ)。
3，我國擁有高繁殖率的優(yōu)良黑山羊品種并具特色，如湖南地區(qū)的偉艷黑山羊高繁殖率的優(yōu)良黑山羊品種，是適宜農(nóng)區(qū)規(guī)模圈養(yǎng)或放養(yǎng)的，可以引進(jìn)優(yōu)質(zhì)黑山羊進(jìn)行大力推廣與繁育，這樣有利提高黑山羊養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)也推動(dòng)我國農(nóng)村養(yǎng)殖黑山羊的創(chuàng)業(yè)以及致富。
4，國內(nèi)市場(chǎng)需求擴(kuò)大 隨著國家經(jīng)濟(jì)勢(shì)力的提高和國民生活水平的改善，經(jīng)濟(jì)、健康、營養(yǎng)、環(huán)保的食品越來越受到人們的重視。羊肉鮮嫩、味美、多汁，膽固醇含量低，營養(yǎng)豐富，越來越成為人們銷售的時(shí)尚，國內(nèi)市場(chǎng)的需求進(jìn)一步擴(kuò)大，特別是原來羊肉消費(fèi)較低的廣東、福建等沿海省市，近幾年羊肉的消費(fèi)也已經(jīng)明顯增加。
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