家里怎么養(yǎng)螃蟹_家里喂養(yǎng)螃蟹的方法(2)
家里養(yǎng)螃蟹的注意事項(xiàng)
環(huán)境：普通魚(yú)缸越大越好，水剛滿缸底就OK了，兩三天換下水。如果你勤勞的話，在里面放點(diǎn)石子，(小心他壘石子逃走哦)不過(guò)，你要經(jīng)常清洗石子，很麻煩的，我的魚(yú)缸沒(méi)放。
飲食：螃蟹不挑食，可喂蝦(螃蟹自行捕捉或蝦干)水里的小蝦米就行!面條 啊，雞蛋啊，白菜啊，豆干啊，雞肉啊，牛肉啊，等等，總之人能吃的螃蟹就幾乎能吃!最好是熟的，生的會(huì)把魚(yú)缸弄腥!
食量：一天喂一到兩次，一次他一只腳的三分之一大就行了，及時(shí)清理殘碴哦!
引逗：用小棍撥撥他，和你混熟后，他就不怕你了。
清洗：(比較殘忍)用手固定住螃蟹，再用牙刷沾點(diǎn)沐浴露或肥皂清清刷刷他，尤其死角處，拉著他的腳(別太使勁)刷。洗過(guò)澡用水沖干凈，魚(yú)缸也要洗，偶爾撒點(diǎn)鹽，主要是預(yù)防傳染病的。
注意：他被你拿著時(shí)，不能高于20厘米，否則可能會(huì)摔殘。 他要有盡量大的活動(dòng)空間，不要太小!
上面講了幾種在家里怎么養(yǎng)螃蟹的方法，大家可以選擇一種你喜歡的方法來(lái)養(yǎng)殖螃蟹。但是，我們并不建議大家在家里養(yǎng)螃蟹，因?yàn)榧依锏臈l件有限，無(wú)法給予螃蟹最好的溫度和水，這樣子就很容易會(huì)造成螃蟹事情死亡的發(fā)生。
螃蟹的正確飼養(yǎng)方法
1、家里養(yǎng)藥用盆子來(lái)養(yǎng)，盆子里可以放些細(xì)沙，形成個(gè)小平臺(tái)。飼養(yǎng)的水不可以太深，最好的水深是水鋼浸過(guò)螃蟹的殼，而且飼養(yǎng)的水可以用自來(lái)水，但要曬一天才能用。
2、螃蟹可以曬太陽(yáng)，但不能曬太久。
3、螃蟹是雜食性動(dòng)物，有條件的話可以喂紅線蟲(chóng)，可以喂雞蛋黃，當(dāng)然螃蟹也可以吃雞鴨的內(nèi)臟或者是小魚(yú)小蝦。同時(shí)要喂一些草類的食物。要注意為食量，半個(gè)小時(shí)內(nèi)吃完為準(zhǔn)，不然余下的食物會(huì)污染飼養(yǎng)的水。
4、蟹的攝食強(qiáng)度隨季節(jié)、水溫的變化而增加或減少。在夏秋兩季隨著水溫上升到 15℃以上時(shí)，蟹的攝食能力增強(qiáng)，這時(shí)每天投喂一次。當(dāng)水溫下降到15℃以下時(shí)，蟹的攝食能力下降，可隔日或數(shù)日投喂一次。投喂的時(shí)間以傍晚前后為宜，這是因?yàn)樾肥菚兎钩龅乃鷦?dòng)物。
5、螃蟹是群居動(dòng)物，最好幾只螃蟹一起飼養(yǎng)，這樣成活率比較高。
6、幫螃蟹清洗時(shí)，用手固定住螃蟹，再用牙刷沾點(diǎn)沐浴露或肥皂清清刷刷它，尤其死角處，拉著它的腳(別太使勁)刷。洗過(guò)澡用水沖干凈，魚(yú)缸也要洗，偶爾撒點(diǎn)鹽，主要是預(yù)防傳染病的。
7、螃蟹剛到陌生的環(huán)境，脾氣很倔，餓它幾天，再用鑷子鑷一個(gè)好吃的，在它嘴前晃一晃，到時(shí)候看到它那狼吞虎咽的樣子了。
螃蟹的食用價(jià)值
自古以
來(lái)蟹即是非常美味之食物，東漢鄭玄注《 周禮·天官·庖人》：“薦羞之物謂四時(shí)所膳食，若荊州之魚(yú)，青州之 蟹胥。” 許慎《說(shuō)文解字》曰：“胥，蟹醢也(醢，肉醬)。”東漢 郭憲撰的《漢武洞冥記》卷三有：“善苑國(guó)嘗貢一蟹，長(zhǎng)九尺，有百足四螯，因名百足蟹。煮其殼勝于黃膠，亦謂之螯膠，勝鳳喙之膠也。”《 太平御覽》引《嶺南異物志》云：“嘗有行海得州渚，林木甚茂，乃維舟登崖，系于水旁，半炊而林沒(méi)于水，其纜忽斷，乃得去，詳視之，大蟹也。”
隋煬帝以蟹為
食品第一?！?清異錄》記載：“煬帝幸 江都，吳中貢糟蟹、糖蟹。每 進(jìn)御，則上旋潔拭殼面，以金鏤 龍鳳花云貼其上。”宋元時(shí)期流行吃“洗手蟹”，系以 鹽、 酒、 橙皮、 花椒等調(diào)料腌漬而成。 朱彝尊《食憲鴻秘》記載“蟹丸”食譜。 劉若愚《明宮史》記載宮廷內(nèi)的螃蟹宴說(shuō)：“凡宮眷內(nèi)臣吃蟹，活洗凈，用蒲包蒸熟，五六成群，攢坐共食，嬉嬉笑笑。自揭臍蓋，細(xì)細(xì)用指甲挑剔，蘸醋蒜以 佐酒?；蛱扌毓?，八路完整如蝴蝶式者，以示巧焉。” 李漁嗜食螃蟹，人稱“蟹仙”，曾言：“凡食蟹者， 只合全其故體蒸而食之……入于口中實(shí)屬鮮嫩細(xì)膩”“蟹之鮮而肥，甘而膩，白似玉而黃似金，已造色香味三者之極致，更無(wú)一物可以上之……獨(dú)于蟹螯一物，心能嗜之，口能甘之，無(wú)論終身一日皆不能忘之。”。 袁枚的《 隨園食單》記載“蟹宜獨(dú)食，不宜搭配他物。最好以淡鹽湯煮熟，自剝自食為妙。蒸者味雖全，而失之太淡。”乾嘉年間顧錄的《 清嘉錄》介紹了蘇州螃蟹，有 太湖的湖蟹， 吳江 汾湖紫須蟹， 常熟金爪蟹。部分廚師用Crustastun電死蟹減少其痛苦。
螃蟹富含 蛋白質(zhì)，有高 膽固醇、高 嘌呤， 痛風(fēng)患者食用時(shí)應(yīng)自我節(jié)制，患有 感冒、 肝炎、 心血管疾病的人不宜食蟹。中國(guó)有中秋前后食用 河蟹的傳統(tǒng)，由于傳統(tǒng)上 中醫(yī)認(rèn)為蟹性寒，故常用 姜茸、 紫蘇等配置食蟹使用的調(diào)料。
營(yíng)養(yǎng)分析
螃蟹含有豐富的 蛋白質(zhì)及 微量元素，對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用。蟹中含有較多的維生素A，對(duì)皮膚的角化有幫助。 螃蟹還有抗結(jié)核作用，吃蟹對(duì) 結(jié)核病的康復(fù)大有補(bǔ)益。
營(yíng)養(yǎng)成分
每100克營(yíng)養(yǎng)成分
能量103千卡
蛋白質(zhì)17.5克
脂肪2.6克
碳水化合物2.3克
膽固醇267毫克
維生素A389微克
硫胺素0.06毫克
核黃素0.28毫克
煙酸1.7毫克
維生素E6.09毫克
鈣126毫克
磷182毫克
鉀181毫克
鈉193.5毫克
鎂23毫克
鐵2.9毫克
鋅3.68毫克
硒56.72微克
銅2.97毫克
錳0.42毫克
藥性功效
蟹肉性寒，味咸，具有舒筋益氣、理胃消食、通經(jīng)絡(luò)、散諸熱、清熱、滋陰之功，可治療跌打損傷、筋傷骨折、過(guò)敏性皮炎。此外，蟹肉對(duì)于高血壓、動(dòng)脈硬化、腦血栓、高血脂及各種癌癥有較好的療效。
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