食物中毒有什么緊急自救措施
食物中毒有什么緊急自救措施
食物中毒的特點(diǎn)是潛伏期短、突然地和集體地暴發(fā),多數(shù)表現(xiàn)為腸胃炎的癥狀,并和食用某種食物有明顯關(guān)系。
食物中毒發(fā)生后,要盡快采取措施:排除毒物,阻滯未排出毒物的吸收,促進(jìn)毒物盡快排泄,根據(jù)病情作必要的支持治療和對(duì)癥處理,對(duì)部分中毒者還需要特殊治療。以上措施中,對(duì)輕型患者來說,有些排除毒物的方法是可以自行完成的,以避免病情的加重。對(duì)于中毒嚴(yán)重者,需及時(shí)送往醫(yī)院采取特殊治療措施。
排除毒物的方法有催吐、洗胃及導(dǎo)瀉等。
1.催吐
中毒后不久,毒物尚未完全吸收,此時(shí)催吐效果較好,而且方法簡單。催吐的條件是患者意識(shí)必需清醒。若中毒后已經(jīng)發(fā)生劇烈嘔吐,可不必催吐。催吐的方法有多種,最簡單的是用筷子或湯匙柄刺激后咽壁(咽喉部)達(dá)到嘔吐。另外,口服催吐劑效果也很好,任選下列一種催吐劑均可達(dá)到目的:
①一杯溫鹽水或溫開水加10~20滴碘酒混勻。
?、谝粶?.5~1%的硫酸銅溶液。
?、?0毫升的吐根糖漿。
食物中毒
2.洗胃
洗胃的方法有多種,對(duì)神智清醒的患者,可令其反復(fù)喝進(jìn)洗胃液,然后吐出。高錳酸鉀溶液對(duì)胃形成刺激,可達(dá)到自動(dòng)吐出的效果。常用洗胃液有:
?、贉亻_水或2~4%溫鹽水或溫肥皂水,適于毒物不明的中毒。
②0.02~0.05%高錳酸鉀溶液,除1605(對(duì)硫磷)中毒外,適用于一切中毒。
?、蹪獠杌虻怍?.2~0.5%活性炭溶液或0.5~4%鞣酸溶液或1~3%過氧化氫溶液等,適用于生物堿中毒。
④1~3%小蘇達(dá)溶液,適用于有機(jī)磷中毒(敵百蟲中毒除外)。
?、?.5%硫酸鈉溶液,適用于鋇鹽中毒。
3.清腸
中毒時(shí)間較長或腹瀉次數(shù)不多的患者可能有毒物滯留腸道內(nèi),應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排除腸道內(nèi)容物及毒物。
食物中毒疾病預(yù)防
(1)不買不吃不新鮮和腐敗變質(zhì)的食品,不吃被衛(wèi)生部門禁止上市的海產(chǎn)品。[5]
(2)買回來的蔬菜要在清水里浸泡半小時(shí)或更長時(shí)間,并多換幾次水,要洗得干凈,以防農(nóng)藥對(duì)身體危害。
(3)教育孩子不要到無證攤販處買食品,不買無商標(biāo)或無出廠日期、無生產(chǎn)單位、無保質(zhì)期限等商標(biāo)不符合規(guī)范的罐頭食品和其他包裝食品。
(4)生熟食品要分開,工具(刀、砧板、揩布等)要生熟分開,做到專用,餐具要及時(shí)洗擦干凈,有消毒條件的要經(jīng)常消毒。
(5)不吃有毒食品,如河豚魚。
(6)家中不宜放農(nóng)藥等毒品。至少要使有毒物品遠(yuǎn)離廚房和食品柜。
(7)服藥要遵醫(yī)囑,要按說明書服用。服藥前要仔細(xì)辨認(rèn),還要注意有關(guān)藥物的禁忌事項(xiàng)。
(8) 餐具要衛(wèi)生,每個(gè)人要有自己的專用餐具,飯后將餐具洗干凈存放在一個(gè)干凈的塑料袋內(nèi)或紗布袋內(nèi)。 個(gè)人要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,養(yǎng)成飯前、便后洗手的衛(wèi)生習(xí)慣。外出不便洗手時(shí)一定要用酒精棉或消毒餐巾擦手。