不卡AV在线|网页在线观看无码高清|亚洲国产亚洲国产|国产伦精品一区二区三区免费视频

學習啦 > 知識大全 > 知識百科 > 安全知識 > 應該怎樣預防腸胃炎

應該怎樣預防腸胃炎

時間: 歐東艷656 分享

應該怎樣預防腸胃炎

  腸胃炎是泛指消化系統(tǒng)發(fā)炎的疾病,為籠統(tǒng)的稱呼,具有非特異性,通常不能清楚判定病因。腸胃炎病因主要有細菌、病毒、農(nóng)藥、食物本身的毒素、食物和食物起的化學作用、或其他無機性物質(zhì)污染等。

  病因:感染性胃腸炎可因感染病毒,細菌、寄生蟲引起。毒物及藥物可引起化學性胃腸炎。病毒感染是胃腸炎最常見的病因,有多種病毒可引起胃腸炎,最常見的是輪狀病毒,其次是諾沃克病毒、星狀病毒和腸腺病毒。

  常見感染途徑有:食物(尤其是海鮮),污染的水源,接觸被感染者,餐具不潔,進食前未洗手等。

  那么日常生活中,我們應該怎樣預防腸胃炎?

  (一)注意個人衛(wèi)生,尤其是父母煮食或開奶時,必須保持清潔,如上洗手間後,更要徹底清潔雙手,以免沾污食物或食具,使家人受感染。父母要以身作則,教導孩子進食前後及上廁所後要洗手,養(yǎng)成良好的習慣。

  (二)煮食時,雙手接觸過未煮熟的食肉類如家禽、魚等,事前

  及事後要洗手,用過的器皿及用具宜以熱水沖洗,有消毒作用。

  (三)新鮮的食物要好好儲存;煮食的用具如刀、砧板要經(jīng)常清洗,并要保持乾爽,以免細菌滋生,成為傳播細菌的途徑,污染其他食物。(衛(wèi)生署指出,今次發(fā)生染有O-157:H7之碎牛肉,是由於屠夫宰割牛支時曾刺穿腸臟,沾污糞便的屠刀沾上O-157:H7大腸桿菌,沒有經(jīng)過清洗及消毒的刀卻繼續(xù)地宰割,因而污染牛肉。所以食具的清潔要注意。)

  (四)購買罐頭食物時,要留意過期日子,必須在使用日期前食用。開罐後要盡快食用,不可放在罐內(nèi)或放入雪柜過久,以免食物變壞,不慎吃下而染病。

  (五)新鮮的蔬菜及水果,必須要沖洗乾凈,以防農(nóng)藥未清,吃下致病。

  (六)食物必須煮熟透,生或半生熟的食物(如牛肉)容易致病,翻熱的食物煮時要不時反轉(zhuǎn),確保食物熱透。

  (七)開奶給嬰兒要絕對無菌施行。開奶前後要徹底清潔雙手,尤其是在更換尿片之後;吃剩的奶水要立即棄掉,以防細菌滋生;食水要徹底煮沸;一歲以下的嬰幼兒,奶瓶必需經(jīng)過消毒才可使用;奶粉罐要蓋好……等等。

252323