酒店管理職業(yè)規(guī)劃范文(2)
酒店管理職業(yè)規(guī)劃范文(二)
在今天這個人才競爭的時代，職業(yè)生涯規(guī)劃開始成為在人爭奪戰(zhàn)中的另一重要利器。對企業(yè)而言，如何體現(xiàn)公司“以人為本”的人才理念，關(guān)注員工的人才理念，關(guān)注員工的持續(xù)成長，職業(yè)生涯規(guī)劃是一種有效的手段;而對每個人而言，職業(yè)生命是有限的，如果不進行有效的規(guī)劃，勢必會造成生命和時間的浪費。作為當代大學生，若是帶著一臉茫然，踏入這個擁擠的社會怎能滿足社會的需要，使自己占有一席之地?因此，我試著為自己擬定一份職業(yè)生涯規(guī)劃，將自己的未來好好的設(shè)計一下。有了目標，才會有動力。這樣不僅可以幫助個人確定職業(yè)發(fā)展目標，更進一步的了解自己，了解社會的職業(yè)發(fā)展前景和需求，為自己所定的目標奮斗，鞭策自己努力去學習和工作，保障自己以后職業(yè)生涯的發(fā)展，使學習和事業(yè)獲得成功!職業(yè)生涯規(guī)劃教育能夠幫助廣大學生較為深刻地剖析自我，參照社會對人才素質(zhì)的要求，不斷修正自己的職業(yè)發(fā)展計劃。因此，職業(yè)教育就應(yīng)該自始至終地貫徹在大學生的學習過程中，職業(yè)生涯規(guī)劃應(yīng)作為就業(yè)指導教育的重要內(nèi)容之一，列入教育計劃之中。目前許多高等學校已經(jīng)開設(shè)了就業(yè)指導課。職業(yè)生涯規(guī)劃應(yīng)作為就業(yè)指導課的核心內(nèi)容，將科學的理念灌輸給學生，同時教給學生科學的職業(yè)規(guī)劃方法，這對于學生步入社會和一生的職業(yè)生涯發(fā)展具有重要意義。
我是一個當代專科生，(平時)是家里熱切的希望——成為有用之才，走出山村，不像爸媽那樣的辛苦，哥哥已經(jīng)從大學生活走入了社會。我性格外向、開朗、活潑，業(yè)余時間愛交友、聽音樂、外出散步、聊天，還有上網(wǎng)。喜歡球類的運動，看小說、散文，尤其愛看雜志類的書籍，平時與人平友好的相處人際交往基礎(chǔ)較好，親人、朋友、教師關(guān)心，喜歡管理和服裝藝術(shù)設(shè)計，向往綠色的軍營，組織能力較強做事認真、投入，但缺乏毅力、恒心，有點懶惰，學習是“三天打漁，兩天曬網(wǎng)”，以致一直不能把成績搞好，是個多愁善感的人，但做事缺乏自信心，有點自卑，在乎別人的評論
所謂江山易改，本性難移，雖然恒心不夠，但可憑借那份積極向上的熱情鞭策自己，久而久之，就會慢慢培養(yǎng)起來，充分利用一直關(guān)心支持我的龐大親友團的優(yōu)勢，真心向同學、老師、朋友請教，及時指出自存存在的各種不同并制定出相應(yīng)計劃以針對改正。經(jīng)常鍛煉，增強體質(zhì)，以彌補健康的不足所帶來的負面影響。
作為一名學酒店專業(yè)的學生，自然很關(guān)注自己專業(yè)方面的發(fā)展，下面是我從網(wǎng)上看到的分析：“ 有19年酒店業(yè)從業(yè)經(jīng)驗的王先生說，這個行業(yè)目前最大的困難是難以找到合適人才。首先，由于市場規(guī)模擴大，酒店行業(yè)在不斷擴充，對人才的需求也不斷增加。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，中國現(xiàn)有旅游涉外酒店8000多個，星級酒店3000余家。現(xiàn)有的酒店人才遠遠不能滿足市場的需求，酒店業(yè)人才，特別是高級管理人才十分搶手。其次，正規(guī)教育培訓機構(gòu)培養(yǎng)的人才相對較少。目前國內(nèi)的職業(yè)教育培養(yǎng)的大多是低層服務(wù)人員，經(jīng)營管理人員培養(yǎng)相對欠缺。另外，在酒店從事服務(wù)工作，生理和心理上都要接受不斷的挑戰(zhàn)，上班時間不能休息，中午吃飯也只有半個小時，而且必須輪換就餐。這些服務(wù)行業(yè)的特性使酒店業(yè)對年輕人的吸引力下降。 一位四星級賓館老總曾說：“隔行如隔山。這在酒店業(yè)體現(xiàn)的最為明顯。”雖然到目前為止，國內(nèi)人才市場已擁有了一支偌大的職業(yè)經(jīng)理及高級管理人才隊伍，但在酒店專業(yè)經(jīng)理人才方面卻存在空缺。因為在酒店管理這個特殊的行業(yè)里，經(jīng)理人既要熟悉旅游市場動態(tài)，要在把握發(fā)展趨勢、在確立市場定位等決策層面上具備判斷力，又要精通業(yè)務(wù)，懂管理，能進行實際操作。從這一點來說，那些學企業(yè)管理、工商管理、行政管理的高級人才，缺少實踐經(jīng)驗，，并不適合酒店對管理人才的期望。”由此從上面這段話可以得出，酒店既是一個就業(yè)性很強，很有前景發(fā)展的行業(yè)，同時也是一個難就業(yè)的行業(yè)，雖然它很緊缺人才，但它的高層次人才的要求很高，使很多人不能進去工作，正因為如此酒店業(yè)才會發(fā)展的如此的好，也讓我們有了動力去鞭策自己，要學好知識和做好工作，跟上時代的步伐，不做一個被社會淘汰的人。
六、未來人生職業(yè)規(guī)劃和策略
根據(jù)自己的興趣和所學專業(yè)，在未來應(yīng)該會向管理和英語兩方面發(fā)展。圍繞這兩個方面，本人特對未來十年作初步規(guī)劃如下：
1、2006-2009年學業(yè)準備期：充分利用校園環(huán)境及條件優(yōu)勢，認真學好專業(yè)知識，培養(yǎng)學習、工作、生活能力，全面提高個人綜合素質(zhì)，并為就業(yè)準備。
2、2009-2013年，熟悉適應(yīng)期：利用1~2年左右的時間，經(jīng)過不斷的嘗試努力，初步找到合適自身發(fā)展的工作環(huán)境、崗位。
完成主要內(nèi)容：
(1)學歷、知識結(jié)構(gòu)：提高自己的學識，，專業(yè)技能熟練。英語爭取過四級、普通話過級，且拿到英語等級證書，開始接觸社會、工作、熟悉工作環(huán)境。社會的需求在不斷變化發(fā)展，只有密切關(guān)注職業(yè)的發(fā)展變化，學會收集、分析社會需求信息，使自己職業(yè)的選擇與社會的需求相適應(yīng)，并根據(jù)社會的變化調(diào)整職業(yè)生涯規(guī)劃才不至于被淘汰出局。
(2)個人發(fā)展、人際關(guān)系：在這一期間，要增強其專業(yè)性和職業(yè)針對性，在了解社會的同時，對其所學專業(yè)的應(yīng)用以及將來可能從事的相關(guān)職業(yè)有一個比較清晰的感性認識。通過這些專業(yè)性和職業(yè)針對性強的參觀、考察乃至實踐，使大學生不僅在心理上接納自己將要從事的工作，也進一步明確自己今后的努力方向主要做好職業(yè)生涯的基礎(chǔ)工作，加強與人溝通，虛心求教。
(3)生活習慣、興趣愛好：適當交際的環(huán)境下，盡量形成比較有規(guī)律的良好個人習慣，并多運動和積極參加活動，豐富自己的生活 ，以及提高自己的能力，做好工作。
3、2014-2019年，在自己的工作崗位上，踏踏實實的貢獻自己的力量，為自己的事業(yè)奮斗。
酒店管理職業(yè)規(guī)劃范文(三)
一、自我認知
1. 隨著全球經(jīng)濟的快速發(fā)展，酒店行業(yè)在全球與中國地區(qū)的發(fā)展速度與就業(yè)率將遠遠超出傳統(tǒng)型行業(yè)。
2. 全球很多著名大學均開設(shè)酒店管理專業(yè)，在這些著名的大學旅游與酒店管理課程設(shè)置之中均提供為期半年至一年不等的帶薪實習和理論課程與實際操作相結(jié)合的活動內(nèi)容，其畢業(yè)生就業(yè)率遠遠高于其它專業(yè)的學生。
酒店行業(yè)其薪金與社會福利收入遠遠高于其它傳統(tǒng)行業(yè)，同時隨著工作經(jīng)驗的增加其工作地位會穩(wěn)步上升。
4. 2010年上海世博會的召開也極大促進中國酒店行業(yè)的蓬勃發(fā)展，其行業(yè)前景非常樂觀。
5. 中國各地大中小城市均把旅游業(yè)作為其經(jīng)濟增漲的源動力，其政府與社會投資將不斷增加，將會是中國最具活力的行業(yè)。
二、想在酒店行業(yè)“混好”也不是一件容易的事“能力越大,責任也就越大”,解決問題是經(jīng)理人重要的任務(wù)，也是考驗一個人能力最佳的方式。就酒店經(jīng)理人而言，也許是服務(wù)質(zhì)量不佳、人力不足、人員流動大、設(shè)備老舊等問題需要解決，解決問題需要界定問題、收集資料、分析問題、找出問題根源，針對其根源，運用創(chuàng)造能力，達成解決問題的目的。據(jù)說智能、專業(yè)技術(shù)、經(jīng)驗只占成功因素的25%，其余75%決定于良好的人際溝通。酒店經(jīng)理人半數(shù)以上的時間用在溝通上，大多數(shù)的工作障礙也都是在溝通中產(chǎn)生的;管理溝通既是一種人際溝通，也是一種團隊溝通。
三、專業(yè)認知
年統(tǒng)計，全國星級飯店平均客房出租率為60.15% ,全國星級飯店共實現(xiàn)營業(yè)收入為914.43億元,全員勞動生產(chǎn)率為7.52萬元/人。目前飯店人力資源的現(xiàn)狀是：人力資源供過于求，人才資源供不應(yīng)求。今后若干年飯店業(yè)較為緊缺的人才主要有三類：一是飯店企業(yè)經(jīng)營管理需要的常規(guī)人才，如高層管理者，從事人力資源管理與開發(fā)、市場營銷、物業(yè)管理等人才;二是隨著飯店業(yè)發(fā)展需要的一些新的專業(yè)人才，如從事電子商務(wù)、分時度假飯店網(wǎng)絡(luò)管理、飯店資本運營等人才;三是在未來社會競爭需要的創(chuàng)造型、復合型、協(xié)作型人才。我認為我的條件與興趣比較適合旅游管理中的飯店管理人員。
何謂“酒店服務(wù)”?酒店服務(wù)是一種感情服務(wù)。那么什么是感情服務(wù)，它的定義是什么?內(nèi)涵是什么?外延又是什么?某位客人說過的一句話：“用‘心’去為客人服務(wù)!”。那是1992年的一件事。麗都飯店客房部員工史良在給一位香港客人做房時，發(fā)現(xiàn)客人枕過的兩個枕頭中間有一道折痕。細心的小史想：為什么兩個枕頭同時都出現(xiàn)一道折印呢?她分析了半天認為，這只有一種可能：客人嫌枕頭矮，把兩個摞在一起同時對折使用。當她確認自己的判斷以后，便把想法告訴了領(lǐng)班和主管，經(jīng)領(lǐng)導批準，小史給客人多加了兩個枕頭。
晚上客人回到房間，發(fā)現(xiàn)床前多了兩個枕頭，頓覺奇怪：“我沒跟任何人講過、他們怎么知道我嫌兩個枕頭矮呢!”他要探個究竟。第二天，客人沒有外出，專等服務(wù)員做房。當他見到小史劈頭便問：“你為什么把我的兩個枕頭換成四個枕頭?史良嚇壞了，連連說道：“對不起，先生，實在對不起。如果您不喜歡，我馬上撤掉，您看好嗎?”客人看到服務(wù)員的緊張情緒，馬上笑了：“不是，小姐!我是說，你們怎么知道我嫌兩個枕頭矮?”小史如釋重負，就把她思考的前前后后一一道了出來。客人邊聽邊想，臉上由白變紅。當小史說完全過程，他再也抑制不住自己的激動，搶前幾步，緊緊握住史良的手說：“小姐，您在用‘心’為客人服務(wù)!??”
所以我想，“用‘心’為客人服務(wù)”或許可以作為感情服務(wù)的定義。這里包 括三個層次的含義：
1、在對客服務(wù)過程中，要突出感情的投入，倡導“把客人當朋友、當親人、當成遠道而來的貴賓”(注意：千萬別提“把客人當上帝”。因為那種提法是不科學的)。使客人生活在飯店里真比在家還要溫馨。
2、要突出“想客人之所想，急客人之所急”這一服務(wù)準則，時時事事處處給客人提供方便，使客人足不出門就可以解決各種問題。而每一種問題的解決又都充滿了人情、友善和歡快。在解決問題的過程中使客人得到高檔次的精神享受。
3、要突出對客服務(wù)的“深度和廣度”，也就是說，“客人想到了，我們替客人做到;客人沒想到的，我們要替客人想到而且做到。”
記得在南京金陵飯店暗訪時，有這樣一件事;一天，我房間來了一位朋友，茶杯不夠，我就給房務(wù)中心打電話，要求送個茶杯。一分半鐘，聽到服務(wù)員敲門聲：“對不起，先生，打擾您了，您要的茶杯我給您送來了。”我道謝后，表示滿意。然而服務(wù)員又說：“順便我又多給您帶了幾包茶葉，您留著用!”我一愣，心說想得真周到!接著服務(wù)員說了第三句話：“我又給您打了一暖壺開水，如果您用，我就放在這兒，”他用眼掃了一下桌面：“如果現(xiàn)在不用，我先拿回去，用時您再給我打電話。”我不禁拍案叫絕，情不自禁地說：“真棒，不愧是金陵飯店!”“棒”在哪兒?我要了一個茶杯，我想到了，他們做到了，這僅僅是使客人滿意。但是我沒想到茶葉，他們替我想到了而且拿來了，我就十分滿意了。妙就妙在第三句，我根本沒考慮到暖壺問題，但他們卻在想，多了一個人，肯定茶葉、水都需要增加，于是多打了一壺開水。當服務(wù)員發(fā)現(xiàn)房內(nèi)桌子較小而且上面布滿了文件，一旦放個暖壺在上面會影響辦公時，又說出了第四句話：“如果現(xiàn)在不用，我先拿回去，用時您再給我打電話。”在這短暫的“真實的一刻”中，充分體現(xiàn)了金陵飯店對客服務(wù)的無微不至，員工把細心、愛心、誠心都獻給了客人，使客人獲得了無與倫比的超值享受。這就是服務(wù)中的深度和廣度。
四、自定計劃
(1)、2013~2014年，認真學好專業(yè)知識，培養(yǎng)學習、工作、生活能力，全面提高個人綜合素質(zhì)，并為就業(yè)準備。
(2)2014~2015年就業(yè)前學校實習期：充分利用校園給學生帶來的優(yōu)勢條件，經(jīng)過不斷的嘗試努力，初步找到合適自身發(fā)展的工作環(huán)境、崗位;找到適合的工作崗位后，在崗位上面做出一定的成績，為以后的工作發(fā)展期打下基礎(chǔ)。
(3)、2015-2020年，這是我人生第一個五年計劃：在自己的工作崗位上，踏踏實實的貢獻自己的力量，為自己的事業(yè)奮斗。
五、總結(jié)
利用在校所剩時間，提升知識水平?，F(xiàn)在的我們是大一的學生，對專業(yè)知識開始有一點的學習和了解，已經(jīng)基本掌握現(xiàn)代服務(wù)理念，了解現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展趨勢;在剩下不到兩年的時間里，我主要是利用學校環(huán)境和條件優(yōu)勢，培養(yǎng)和提升自己的全面綜合素質(zhì)，使自己在畢業(yè)前具有較強的計算機操作、文字表達、人際溝通能力以及一定的職業(yè)外語表達能力;學習寫簡歷，求職信等求職技巧，向已畢業(yè)的校友或老師了解求職情況，爭取實習機會。
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