轉(zhuǎn)基因食品該強(qiáng)制標(biāo)識(shí)嗎閱讀答案
所謂轉(zhuǎn)基因食品, 就是通過(guò)基因工程技術(shù)將一種或幾種外源性基因轉(zhuǎn)移到某種特定的生物體中,并使其有效地表達(dá)出相應(yīng)的產(chǎn)物(多肽或蛋白質(zhì)),此過(guò)程叫轉(zhuǎn)基因。下面由學(xué)習(xí)啦小編為你帶來(lái)轉(zhuǎn)基因食品該強(qiáng)制標(biāo)識(shí)嗎閱讀答案,希望對(duì)你有幫助!
轉(zhuǎn)基因食品該強(qiáng)制標(biāo)識(shí)嗎閱讀材料
2016年7月14日,美國(guó)眾議院以306票對(duì)117票通過(guò)一部要求轉(zhuǎn)基因食品強(qiáng)制標(biāo)識(shí)的法案。該法案規(guī)定,商家可自主選擇標(biāo)識(shí)形式,使用文字,符號(hào)或用智能手機(jī)讀取二維碼都可以,這意味著美國(guó)消費(fèi)者將有權(quán)知道他們的食品中是否含有轉(zhuǎn)基因成分,根據(jù)該法案,也不將在兩年時(shí)間內(nèi)制定具體的標(biāo)識(shí)方案,并出臺(tái)相關(guān)執(zhí)法程序等,美國(guó)政府此前并不要求強(qiáng)制標(biāo)識(shí),理由是轉(zhuǎn)基因食品與傳統(tǒng)食品“實(shí)質(zhì)等同”。
那么轉(zhuǎn)基因食品該不該強(qiáng)制標(biāo)識(shí)呢?
正方:
轉(zhuǎn)基因食品至少跟傳統(tǒng)食品一樣安全??茖W(xué)家培養(yǎng)轉(zhuǎn)基因作物時(shí),能確切知道轉(zhuǎn)過(guò)去的基因的結(jié)構(gòu)與功能,這樣就能知道轉(zhuǎn)基因作物同傳統(tǒng)作物在成分上是否有本質(zhì)區(qū)別,有哪些不同的成分。而用傳統(tǒng)育種方法將兩種親本進(jìn)行雜交時(shí),我們對(duì)雜交出來(lái)的作物基因信息基本上是茫然無(wú)知的,無(wú)法預(yù)知其可能的風(fēng)險(xiǎn),在這個(gè)意義上,我們對(duì)轉(zhuǎn)基因作物的安全性有更大的把握。目前,批準(zhǔn)上市的轉(zhuǎn)基因食品都經(jīng)過(guò)了嚴(yán)格的安全檢驗(yàn),在安全性上是不用擔(dān)心的。由于檢驗(yàn)成本所限,傳統(tǒng)食品反而做不到這一點(diǎn)。轉(zhuǎn)基因食品強(qiáng)制標(biāo)示有何必要?
反方:
有兩種親本存在,大自然理論上也可以自行產(chǎn)生出他們的雜交品種,人工雜交只是加快了這一進(jìn)程。但轉(zhuǎn)基因可不一樣,在自然演化下,一個(gè)物種的基因自行轉(zhuǎn)移到另一個(gè)物種的基因組上,概率接近于零。人類?這是人工制造出新的物種,本身就蘊(yùn)含著新的風(fēng)險(xiǎn),一個(gè)基因很可能有多個(gè)功能,再轉(zhuǎn)到另一個(gè)物種的基因組時(shí)科學(xué)家很可能只了解其部分功能,這意味著不可預(yù)知的風(fēng)險(xiǎn),在這個(gè)意義上,轉(zhuǎn)基因食品與傳統(tǒng)食品真的實(shí)質(zhì)等同、一樣安全嗎?能給將來(lái)一切可能的轉(zhuǎn)基因食品背書嗎?對(duì)批準(zhǔn)的轉(zhuǎn)基因食品進(jìn)行強(qiáng)制標(biāo)識(shí),恰是一種對(duì)科學(xué)負(fù)責(zé),對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)的態(tài)度,是尊重消費(fèi)者知情權(quán)的體現(xiàn)。
正方:
轉(zhuǎn)基因食品當(dāng)然有風(fēng)險(xiǎn),就像傳統(tǒng)作物有風(fēng)險(xiǎn)一樣,關(guān)鍵在于轉(zhuǎn)基因作物的風(fēng)險(xiǎn)是否顯著大于傳統(tǒng)作物?如果不是,憑什么把轉(zhuǎn)基因食品單獨(dú)拉出來(lái)強(qiáng)制標(biāo)識(shí)?由于一些人對(duì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)的妖魔化,部分民眾對(duì)轉(zhuǎn)基因食品存在沒(méi)有根據(jù)的恐慌與負(fù)面評(píng)價(jià)。如果強(qiáng)制標(biāo)識(shí)會(huì)強(qiáng)化公眾對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的負(fù)面印象。因此必須反對(duì)強(qiáng)制標(biāo)識(shí),還應(yīng)該把“轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)”改名為“精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)”,以弱化公眾對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的負(fù)面印象,增加公眾對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的接受度。
反方:
公眾對(duì)轉(zhuǎn)基因作物安全性有顧慮,不是很正常的嗎?在某種意義上,轉(zhuǎn)基因作物是新創(chuàng)造出來(lái)的物種,人們不隨隨便便接受一種新物種食物,恰恰是刻在基因上的自我保護(hù)本能在起作用,也是一種合適的慎重態(tài)度,以為改成“精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)”就能消除這種疑慮,太天真了吧?在強(qiáng)制標(biāo)識(shí)之后,認(rèn)同轉(zhuǎn)基因食品安全性的人,就可以選擇吃;對(duì)轉(zhuǎn)基因食品安全性有顧慮的人,現(xiàn)在可以選擇不吃,將來(lái)觀念改變了也可以選擇吃。兩不干擾,有何不可?
正方:
強(qiáng)制標(biāo)識(shí)會(huì)拍高轉(zhuǎn)基因食品的價(jià)格,對(duì)窮人不利。強(qiáng)制標(biāo)識(shí)不僅是標(biāo)注一行字或一個(gè)符號(hào),還需要檢測(cè),實(shí)施起來(lái)成本太大。因?yàn)橐环N食品往往包含多種成分,逐一檢測(cè)是否轉(zhuǎn)基因。一次檢測(cè),就是一大筆費(fèi)用。如果消費(fèi)者愿意對(duì)非轉(zhuǎn)基因食品支付濫價(jià),廠家會(huì)主動(dòng)標(biāo)識(shí)“非轉(zhuǎn)基因”授其所好。
反方:
如果你生產(chǎn)的食品某些成分的原料是轉(zhuǎn)基因作物,你會(huì)不知道?標(biāo)注一下有多大成本?至于檢測(cè)也不是那回事。監(jiān)管機(jī)構(gòu)可以通過(guò)抽樣檢測(cè)來(lái)確認(rèn)商家有沒(méi)有在標(biāo)注上作假,檢測(cè)成本占生產(chǎn)成本的比例是微不足道的。
(《南方周末。第一爭(zhēng)議》2016﹣07﹣25)
轉(zhuǎn)基因食品該強(qiáng)制標(biāo)識(shí)嗎閱讀題目
(1)轉(zhuǎn)基因食品該強(qiáng)制標(biāo)識(shí)你嗎?這一爭(zhēng)議是由什么新聞事件引起的?正反雙方從哪三個(gè)方面展開(kāi)辯論?請(qǐng)簡(jiǎn)要概括,完成提綱,不要求字?jǐn)?shù)一致。
(2)選出下列表述與材料相符的一項(xiàng)。 D
A.正方認(rèn)為,一般來(lái)說(shuō),傳統(tǒng)育種方法雜交出來(lái)的作物的基因信息是沒(méi)法辨別的。而轉(zhuǎn)基因作物的基因信息是可以確切知道的。
B.反方認(rèn)為轉(zhuǎn)基因,就是一個(gè)物種的基因在自然演化下自行轉(zhuǎn)到另一個(gè)物種的基因組上。
C.正方認(rèn)為轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)改名,精準(zhǔn)農(nóng)業(yè),能消除公眾對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的疑慮。
D.反方認(rèn)為強(qiáng)制標(biāo)是不會(huì)抬高轉(zhuǎn)基因食品的價(jià)格。
(3)辯論需要一定的語(yǔ)言技巧,以下面句子為例,分析雙方多次使用反問(wèn)的表達(dá)效果。
在這個(gè)意義上,轉(zhuǎn)基因食品與傳統(tǒng)食品真的實(shí)質(zhì)等同,一樣安全嗎?
(4)結(jié)合上面辯論中的相關(guān)言論,分析產(chǎn)生下面試驗(yàn)結(jié)果的原因。
美國(guó)科斯坦尼格羅教授用實(shí)質(zhì)相同的蘋果對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行了對(duì)比試驗(yàn)。
【試驗(yàn)一】 在標(biāo)識(shí)非轉(zhuǎn)基因的蘋果和無(wú)標(biāo)識(shí)的蘋果中人命,愿意多付38.6%的錢購(gòu)買非轉(zhuǎn)基因蘋果。
【試驗(yàn)二】 在強(qiáng)制標(biāo)識(shí)轉(zhuǎn)基因的蘋果和無(wú)標(biāo)識(shí)的蘋果中人們?cè)敢舛喔?4.2%的錢購(gòu)買無(wú)標(biāo)識(shí)蘋果。
【考點(diǎn)】A8:科普閱讀綜合.
【分析】文章有由美國(guó)眾議院通過(guò)一部要求轉(zhuǎn)基因食品強(qiáng)制標(biāo)識(shí)的法案.“轉(zhuǎn)基因食品該強(qiáng)制標(biāo)識(shí)嗎”的爭(zhēng)議.正反雙方從引出轉(zhuǎn)基因食品是否跟傳統(tǒng)食品一樣安全?強(qiáng)制標(biāo)識(shí)是否會(huì)改變公眾對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的印象?強(qiáng)制標(biāo)識(shí)是否抬高轉(zhuǎn)基因食品的價(jià)格?三方面展開(kāi)了辯論.
轉(zhuǎn)基因食品該強(qiáng)制標(biāo)識(shí)嗎閱讀答案
(1)①美國(guó)眾議院通過(guò)一部要求轉(zhuǎn)基因食品強(qiáng)制標(biāo)識(shí)的法案.②轉(zhuǎn)基因食品是否跟傳統(tǒng)食品一樣安全?③強(qiáng)制標(biāo)識(shí)是否抬高轉(zhuǎn)基因食品的價(jià)格?
(2)D
(3)反問(wèn)強(qiáng)調(diào)了轉(zhuǎn)基因食品與傳統(tǒng)食品的實(shí)質(zhì)真的不等同,比其他句式反駁的更有力.
(4)人們對(duì)轉(zhuǎn)基因食品安全性存在質(zhì)疑,認(rèn)為轉(zhuǎn)基因食品不安全.
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