吃方便面等于喝油嗎閱讀題答案
無(wú)論油炸還是非油炸,萬(wàn)便面只可用于就餐不便時(shí)補(bǔ)充能量,不能提供足夠營(yíng)養(yǎng)。下面是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的《吃方便面等于喝油嗎》的閱讀題目及其參考答案以供大家學(xué)習(xí)。
《吃方便面等于喝油嗎》閱讀原文
①近日,CCTV-4“中國(guó)新聞”欄目稱“吃方便面等于喝油”,情況確實(shí)如此嗎?
②為了弄清油炸方便面究竟隱藏多少油脂,有關(guān)人員進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)員首先將方便面捏碎放入燒瓶中,隨后在燒瓶中加入適量的石油醚溶劑,萃取出20毫升油,重約15克。對(duì)此,實(shí)驗(yàn)人員表示,這些只是方便面面餅中所含的油,還不包括調(diào)料包中的油。買驗(yàn)結(jié)論是,一包油炸方便面的含油量相當(dāng)于一個(gè)成年人一天所需油量,吃方便面等于喝油并不夸張。
?、凵虾HA東醫(yī)院主任營(yíng)養(yǎng)師陳霞飛表示,這個(gè)實(shí)驗(yàn)具有一定科學(xué)性,方便面的確含油量很高,閱讀包裝上的食品標(biāo)簽就能知道。以某品牌一款紅燒牛肉味油炸方便面為例,一包129克的方便面,105克的面餅中含有20克脂肪,24克的調(diào)料包中含有11.7克脂肪。陳霞飛指出,這里寫的脂肪其實(shí)就是油脂,也就是說(shuō),連湯帶面吃一袋方便面會(huì)吃進(jìn)31.7克的油脂。而中國(guó)居民膳食指南推薦,每人每天烹調(diào)用油應(yīng)該控制在25-30克??梢哉f(shuō),吃這樣一包方便面,一天的用油量就超標(biāo)了。
?、苡驼ǚ奖忝婧土扛?,那么非油炸方便面含油量如何呢?閱讀同品牌一款紅燒牛肉味非油炸方便面的食品標(biāo)簽后發(fā)現(xiàn),包裝注明每100克產(chǎn)品含脂肪8.6克,可以說(shuō)這包面餅7 5克、配料23克的萬(wàn)便面,含油量約等于8.6克,確實(shí)遠(yuǎn)低于相同味道的油炸方便面。
?、輰?duì)此,陳霞飛表示,非油炸方便面相對(duì)健康,但也不能多吃,無(wú)論油炸還是非油炸,萬(wàn)便面只可用于就餐不便時(shí)補(bǔ)充能量,不能提供足夠營(yíng)養(yǎng)。實(shí)在想吃時(shí),最好用鍋煮,每次只放料包的三分之一,再加些青菜、雞蛋、肉類,且最好不要喝湯。
《吃方便面等于喝油嗎》閱讀題目
1、本文說(shuō)明的主 要內(nèi)容是什么?請(qǐng)選出最恰當(dāng)?shù)囊豁?xiàng)。(2分)( )
A.方便面
B.方便面營(yíng)養(yǎng)差
C.吃方便面等于喝油嗎?
D.方便面含油量高,最好少吃
2、第③段中畫線句子運(yùn)用了什么說(shuō)明方法,其作用是什么?(答出一種即可)(2分)
3、第⑤段中加點(diǎn)詞語(yǔ)“相對(duì)”能否刪掉,為什么?(3分)
4、生活中,我們要科學(xué)飲食。對(duì)此,你有什么好建議?(至少寫出兩點(diǎn))(2分)
《吃方便面等于喝油嗎》閱讀答案
1、D(2分)
2、示例:列數(shù)字,準(zhǔn)確地說(shuō)明了方便面含油量高。
示例二:舉例子,具體地說(shuō)明了方便面含油量高,評(píng)分標(biāo)準(zhǔn):(2分)
3、不能刪掉。“相對(duì)”說(shuō)明非油炸方便面與油炸方便相比較而言是健康的,去掉后則變成非油炸方便面是健康的,與客觀事實(shí)不符,體現(xiàn)說(shuō)明文語(yǔ)言的準(zhǔn)確性。
4、示例:①多吃青菜、水果。②不偏食,不挑食。③少吃鹽。④少吃零食。⑤少喝碳酸飲料等。
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