包餃子趣事隨筆
包餃子趣事隨筆
包餃子的時(shí)候,你的心情是如何的呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為您整理的包餃子趣事隨筆,希望您喜歡!
包餃子趣事隨筆篇一
昨天,我們班去食堂體驗(yàn)生活——包餃子,那一幅幅畫(huà)面我仍然歷歷在目,像放電影一樣在我的腦海里浮現(xiàn)出來(lái)。
上午第二節(jié)課做完操,我們來(lái)到種植園摘青菜,為包餃子作準(zhǔn)備。哇!菜地里一片一片的青菜綠油油的,真惹人喜愛(ài)。我們迅速排成一排,迫不及待的摘起來(lái)。我和幾個(gè)女生在一片菜地里摘青菜,因?yàn)槲艺^(guò)青菜,所以我現(xiàn)在做得得心應(yīng)手。我用手把青菜上面最嫩的一部分摘下來(lái),不一會(huì)兒,手里便抓了一大把青菜了???,周露低著頭,蹲在那兒,認(rèn)認(rèn)真真地摘青菜,手里已經(jīng)拿了一大把青菜了,真是太能干了。再看看男生,也都在菜地里忙碌著。沒(méi)想到平時(shí)大大咧咧的男生在摘青菜這方面也毫不遜色,而且工作效率也挺高的。大家熱火朝天地干著,大約半個(gè)小時(shí)左右,我們就已經(jīng)摘了幾大筐青菜了。萬(wàn)事具備,只欠東風(fēng),真希望下午快點(diǎn)到來(lái)呀!
好不容易熬到了下午第二節(jié)課下課,我們排著隊(duì)伍來(lái)到食堂,馬上就要包餃子了,同學(xué)們激動(dòng)萬(wàn)分,心情難以平靜。接著,我們進(jìn)了點(diǎn)心房,老師幫我們分了組,我們各個(gè)小組拿了餃子皮和餃子餡,開(kāi)始包起來(lái)。我拿起一張餃子皮,不知從何下手,于是我便去請(qǐng)教周露,周露哭笑不得的對(duì)我說(shuō):“我也不會(huì)包餃子!”正當(dāng)我們一籌莫展的時(shí)候,食堂員工來(lái)給我們指點(diǎn)迷津了。
只見(jiàn)食堂員工把一張餃子皮放在左手手心里,然后用調(diào)羹舀了一勺餃子餡,放在餃子的正中央,接著把餃子皮對(duì)折,對(duì)折后的餃子成半圓形,最后從餃子的邊角開(kāi)始,用大拇指和食指輕輕一捏,就這樣捏五下左右,一個(gè)嬌小玲瓏的餃子便在食堂員工的手中誕生了。
同學(xué)們看到食堂員工有這么嫻熟的技術(shù),羨慕得不得了,都爭(zhēng)著要學(xué),食堂員工便叫我們跟著她做。我也拿了一張餃子皮放在左手手心里,然后舀了一勺餡,放在餃子皮正中,再把餃子對(duì)折,到這為止,我做得還是不錯(cuò)的,但是下面就怎么也做不好了,最后還是周露幫我的餃子做了一下“整形手術(shù)”,相比之下,周露的餃子比我的餃子漂亮多了。
經(jīng)過(guò)我們的一番辛勤勞動(dòng),終于把餃子包完了。而此時(shí)的同學(xué)們已是“口水直流三千尺,怎奈餃子還沒(méi)好”。
過(guò)了幾分鐘,餃子終于端上來(lái)了,每個(gè)同學(xué)都打了一碗餃子,津津有味地吃起來(lái),有的狼吞虎咽,有的細(xì)嚼慢咽,有的吃完了又去打了一碗……
餃子落了肚,那美味還在舌尖縈繞……
包餃子趣事隨筆篇二
新年到,福氣到。說(shuō)到新年要吃的美食,當(dāng)然少不了餃子。哪兒有美食,哪兒就有我這個(gè)吃貨!瞧,我正在包餃子呢。
雖然包餃子很簡(jiǎn)單,但對(duì)我這個(gè)初來(lái)乍到的新手說(shuō),還是很有難度的。不說(shuō)別的,先說(shuō)第一步——搟面皮,就把我難住了。我先把面揪成一個(gè)個(gè)小團(tuán)子,再把團(tuán)子搓成小球。挺均勻的一個(gè)小球,可搟起來(lái)效果就差強(qiáng)人意了。搟好的面皮像一個(gè)個(gè)橢圓形的餅,又厚又長(zhǎng)。姐姐一看哈哈大笑:“弟弟搟得像燒餅!”氣死我了,這些爛攤子就交給老媽處置,我直接跳到下一關(guān)——包餃子。
我把搟好的面皮拿在手里,用勺子盛了些肉放在面皮中心,然后把面皮對(duì)折,心里暗自得意:想不到包餃子原來(lái)這么簡(jiǎn)單!可沒(méi)得意幾秒,“意外事故”就發(fā)生了:由于我放的肉餡太多,導(dǎo)致餃子漏了餡,扯開(kāi)了大嘴,似乎在嘲笑我呢!再看看老媽包的餃子,一排排一縱縱,多得都快成軍隊(duì)了,個(gè)個(gè)耀武揚(yáng)威。
老媽還在不停忙碌著,嘿,這可是個(gè)“取經(jīng)”的好機(jī)會(huì)。我偷偷瞄著老媽的動(dòng)作,企圖學(xué)個(gè)一招半式。只見(jiàn)她拿起一張面皮,熟練地往上面放了些肉餡,巧手一翻,三下兩下便包好一個(gè)餃子。我瞪大眼睛觀察著小巧玲瓏的餃子,那上面的皺褶像一條美麗的花邊,圍在這只如元寶般豐滿的餃子上。不知失敗了多少次,也不知糟蹋了多少面皮和肉餡,終于,我包出了一只滿意的餃子,美觀大方,絲毫不遜色于媽媽包的。嗚嗚,這可是我第一只成功做出來(lái)的餃子啊!
隨著白茫茫的熱氣飄滿廚房,香噴噴的餃子出鍋嘍!我要好好嘗嘗今天的勞動(dòng)成果,動(dòng)筷——哎呀,壞姐姐,你干嘛搶我的餃子?
包餃子趣事隨筆篇三
大年三十這一天,家家戶戶張燈結(jié)彩,熱熱鬧鬧忙著過(guò)年。而我們家正在包餃子呢。
聽(tīng)奶奶說(shuō)要包餃子,我高興地蹦了起來(lái),因?yàn)槲易钕矚g吃餃子,可包餃子還是第一次。只見(jiàn)奶奶開(kāi)始張羅餃子餡的材料,把肉洗的干干凈凈,熟練地把肉剁成肉沫,放了雞蛋和韭菜,加入了適當(dāng)?shù)恼{(diào)味品。一會(huì)功夫,餃子餡就準(zhǔn)備好了。
開(kāi)始包餃子了。只見(jiàn)在奶奶那雙神奇的手下,一個(gè)個(gè)跟“元寶”似的餃子整整齊齊的排在那里,真漂亮。我忍不住手癢,也學(xué)著奶奶的樣子,拿起一塊餃皮,攤在手掌心,包了一團(tuán)肉餡,像捏橡皮泥一樣把餃子皮的四周捏住。哪知道還沒(méi)等我捏完,手中的餃子就露陷了。媽媽看見(jiàn)我手忙腳亂的樣子,眨了眨眼睛,哈哈大笑起來(lái)。我又氣又急,臉漲得通紅。心想著還就不信了,于是又拿起一張面皮,這次挑了一點(diǎn)餡,小心翼翼地將餃皮的四周?chē)p輕的捏緊。雖然不是很漂亮,但終于包成了一個(gè)餃子樣,沒(méi)有咧開(kāi)嘴。接著,一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……慢慢地,我包的餃子樣子也越來(lái)越好看了。
終于餃子下鍋了。奶奶把這些“元寶”們小心翼翼地放進(jìn)鍋里,只見(jiàn)它們向運(yùn)動(dòng)員一個(gè)個(gè)潛入水里,過(guò)來(lái)一會(huì)兒,“元寶們”又浮了上來(lái),好像在和我捉迷藏一樣。這時(shí),媽媽說(shuō):“餃子熟啦!”我就迫不及待地探過(guò)去,一陣煙霧中將筷子伸進(jìn)了鍋。
咬一口裝滿肉汁的餃子,我忍不住叫出聲來(lái):“真香啊。”