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中秋節(jié)為什么吃粽子

時間: 陳孟0 分享

在中秋節(jié),我國自古就有賞月的習俗,中秋節(jié)雖是我們國家的傳統(tǒng)節(jié)日,但各地的節(jié)日風俗還是有很多區(qū)別的,大部分地區(qū)在中秋這一天都是吃月餅慶祝節(jié)日,親朋好友之間的送禮也是月餅。中秋節(jié)為什么吃粽子?這里有一個傳說。

中秋節(jié)為什么吃粽子

相傳元朝末年,由于朝廷的腐敗統(tǒng)治,大量的元闥子(方言,下同),掠奪漢人的土地,苛捐賦稅日益繁多,加上當?shù)貫幕歼B年,貧苦百姓民不聊生,五戶人家只能共用一把菜刀,隨著元闥子的剝削和壓迫日子增多,走投無路的貧苦百姓自發(fā)的漸漸的聚集在一起,商議如何反抗這些蠻夷,但手里無兵無器的農(nóng)民怎么能夠?qū)惯@些元闥子呢,領(lǐng)頭的農(nóng)民想到了一個辦法,咱們不是有菜刀嗎?從此后,農(nóng)民們白天干農(nóng)活,夜里通宵打磨菜刀,就這樣持續(xù)了一段時間后,兵器總算打好了,可問題又來了,這么多的菜刀怎么瞞過元闥子的搜查呢?這確實是難辦啊!就在這時候有人又想出了一個辦法。

當時正值秋收季節(jié),農(nóng)民們把除去苛捐雜稅后所剩無幾的一絲絲糧食組織起來,用粽葉包起來做成像枕頭一樣的粽子,也叫枕頭粽(方言),然后把之前準備好的菜刀和信條都包進粽子里,領(lǐng)頭的農(nóng)民通過挨家挨戶的發(fā)粽子來傳遞信息,終于,在中秋月圓之夜,貧苦的農(nóng)民們發(fā)動起義了。元闥子最終被農(nóng)民們殺掉了銳氣趕出了當?shù)?。所以之后,百姓們就把粽子當做傳遞信息的象征,是因為粽子才取得的勝利。所以之后的每年中秋,家家戶戶都會包粽子,吃粽子,代代相傳,演變到今天,也把粽子當成中秋禮品相送,因為粽子也是傳遞情感的象征啊,萬水千山粽是情!

當?shù)厝?,中秋吃的粽子是獨有特色的,為什么這么說呢,因為包粽子用的大米都是當年新種的純糯米,淘米,煮粽子用的都不是直接用的清水,而用的是當年曬干的新稻草燒成的稻草灰,把清水過濾后得到的堿水,再用這個堿水洗米,最后煮粽子同樣用的也是這個堿水。這樣做出來的粽子才香氣溢人,當然,粽子也可以加內(nèi)陷,這個因人而異,有人喜歡肉餡,有人喜歡花生,板栗餡等等

中秋節(jié)的來歷起源

古老的月亮崇拜

中秋節(jié)起源于人們對月亮天體的崇拜。日月崇拜是原始宗教的重要內(nèi)容之一,中國古代很早就有祭祀日月的宗教禮俗。日月這兩大天體,分別為陰陽的代表,日月的正常運行是宇宙和諧的保證,因此古人很重視對日月的祭祀。

殷人已將日月分稱東母與西母,周代依據(jù)日月的時間屬性行朝日夕月的祭禮:“故作大事必順天時,為朝夕必放(仿)于日月?!?/p>

春秋戰(zhàn)國時日月神分別稱為東皇公、西王母。沂南漢畫像石中西王母與東王公分坐在柱狀物上(有說是昆侖山),西王母兩旁跪有搗藥的玉兔。由此可知,郭璞《山海經(jīng)圖贊》“昆侖月精,水之靈府”的說法言之有據(jù),后世的月神嫦娥即由西王母(最早名常羲)演變而來。

皇家壟斷了祭月權(quán)

秦漢時期,日月祭祀仍為皇家禮制。此后北魏、隋唐以致明清歷代都有秋分祭月的禮儀?,F(xiàn)在北京的月壇公園就是明清祭月的壇場。

祭月在上古作為季節(jié)祭祀儀式列入皇家祀典、例行祭祀后,民間缺少了祭月的消息。這可能與古代社會的.神權(quán)控制有關(guān),在“絕地天通”之后,像日月這樣的代表陰陽的天地大神,只有王家才能與之溝通,一般百姓自然是無緣祭享的。月亮對于平民來說,是一種外在的神秘的支配力量,無法接近它,祭祀它。因此華夏文化系統(tǒng)內(nèi)民間祭月的習俗,在漢魏時期不見著錄,更不用說出現(xiàn)以拜月為中心的節(jié)日。

中秋節(jié)最終成民俗節(jié)日

隋唐以后,隨著天文知識的豐富與時代文化的進步,月亮的神圣色彩明顯消褪。這時皇家也逐漸失去了對月神祭祀的獨占權(quán)威。唐朝雖沒有中秋節(jié)日,但中秋賞月玩月已成為文人的時尚。古代傳承下來的有關(guān)月神的神話,月宮中除了寂寞的嫦娥、蟾蜍、玉兔外,又添了一位被貶謫來的吳剛。月神已由原始的宇宙主神演化為具有道教色彩的神仙。

宋代中秋節(jié)已成為民俗節(jié)日,中秋放假一日,以賞月為中心。宋代中秋夜是不眠之夜,主管治安的官員還取消例行的宵禁。

明清之后,社會生活中現(xiàn)實的功利因素突出,歲時節(jié)日中世俗的情趣愈益濃厚。以“賞月”為中心的抒情性與神話性的文人傳統(tǒng)減弱,功利性的祭拜、祈求與世俗的情感、愿望構(gòu)成普通民眾中秋節(jié)俗的主要形態(tài),中秋成為民眾時間生活中的重要節(jié)點。

中秋節(jié)習俗

中秋佳節(jié),最主要的習俗是賞月和吃月餅。

賞月。在中秋節(jié),我國自古就有賞月的習俗,《禮記》中記載有“秋暮夕月”,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設(shè)大香案,擺上月餅、西瓜、蘋果、李子、葡萄等時令水果,其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在唐代,中秋賞月、玩月頗為盛行。在宋代,中秋賞月之風更盛,據(jù)《東京夢華錄》記載:“中秋夜,貴家結(jié)飾臺榭,民間爭占酒樓玩月”。每逢這一日,茶樓酒肆都要重新裝飾門面,牌樓上扎綢掛彩,出售新鮮佳果和精制食品,夜市熱鬧非凡,百姓們多登上樓臺,明清以后,中秋節(jié)賞月風俗依舊,許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風俗。

吃月餅。過中秋有吃月餅的習俗,月餅最初是用來祭奉月神的祭品,“月餅”一詞,最早見于南宋吳自牧的《夢粱錄》中,那時,它也只是像菱花餅一樣的餅形食品。后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結(jié)合在一起,寓意家人團圓。

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