雞肉不但適于熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類?？墒怯袝r候雞體內有肉球，導致很多人就不敢吃了，下面是學習啦小編為大家整理的關于雞體內有肉球的原因，一起來看看吧!

　　雞體內有肉球的原因

　　可能是雞體內的胚胎，現(xiàn)在的食品安全特別的讓人不放心，在養(yǎng)雞的時候，為了讓雞速成，都用激素的，如果雞肚子里有異物，建議還是不吃的好。

　　不能和雞肉一起吃的食物

　　雞肉的營養(yǎng)價值

　　1.雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用。此外，雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。

　　2.雞肉鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富，因此可彌補牛及豬肉的不足。

　　3.雞肉比其他肉類的維生素A含量多，而在量方面雖比蔬菜或肝臟差，但和牛肉和豬肉相比，其維生素A的含量卻高出許多。