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膽固醇高的原因及危害

時(shí)間: 曾揚(yáng)892 分享

膽固醇高的原因及危害

  膽固醇是一種血脂,呈黃色蠟狀,是沉積在動(dòng)脈壁上形成血管狹窄、動(dòng)脈硬化的粥樣斑塊的主要成分。那膽固醇高的原因及危害有什么?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的膽固醇高的原因及危害,希望對(duì)您有用。

  膽固醇高的原因

  飲食原因

  飲食不科學(xué)會(huì)引起總膽固醇偏高,如果大量的進(jìn)食像動(dòng)物內(nèi)臟等含高總膽固醇的食物,會(huì)引起體內(nèi)的膽固醇過(guò)多,最終造成總膽固醇偏高,所以這是總膽固醇偏高的原因,且與我們的日常飲食有關(guān),要引起注意。

  遺傳原因

  據(jù)權(quán)威數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),膽固醇高與遺傳因素有一定關(guān)系,數(shù)據(jù)表明,每500個(gè)人就有1人遺傳高膽固醇血癥。

  膽固醇高的危害

  運(yùn)載膽固醇的脂蛋白包括低密度脂蛋白LDL和高密度脂蛋白HDL,其中LDL是有害成分,HDL是有益成分。當(dāng)血液中LDL膽固醇過(guò)多,沉積在動(dòng)脈壁上,則形成血管狹窄、動(dòng)脈硬化,導(dǎo)致全身血液無(wú)法順暢流動(dòng),從而引發(fā)多種疾病。如腦部血流不暢會(huì)引發(fā)腦梗塞等。手腳血流不暢,會(huì)造成疼痛、麻木,嚴(yán)重時(shí)甚至血管閉塞,血液無(wú)法達(dá)到肢體末端,造成細(xì)胞壞死,甚至出現(xiàn)不得不截肢的情況。

  膽固醇高的食療方法

  蘋(píng)果:因富含果膠、纖維素和維生素C,有非常好的降脂作用。如果每天吃兩個(gè)蘋(píng)果,堅(jiān)持一個(gè)月,大多數(shù)人血液中的低密度脂蛋白膽固醇(對(duì)心血管有害)會(huì)降低,而對(duì)心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平會(huì)升高。

  胡蘿卜:富含果膠酸鈣,它與膽汁酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)后從大便中排出。身體要產(chǎn)生膽汁酸勢(shì)必會(huì)動(dòng)用血液中的膽固醇,從而促使血液中膽固醇的水平降低。

  玉米:含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等,具有降低血清膽固醇的作用。

  牡蠣:富含鋅及牛黃酸等,尤其是牛黃酸可促進(jìn)膽固醇分解,有助于降低血脂水平。

  杏仁:膽固醇水平正常或稍高的人,可以用杏仁取代其膳食中的低營(yíng)養(yǎng)密度食品,達(dá)到降低血液膽固醇并保持心臟健康的目的。

  海帶:含豐富的牛黃酸,可降低血壓及膽汁中的膽固醇;含食物纖維褐藻酸,也可以抑制膽固醇的吸收,促進(jìn)排泄。

  大蒜:能減少肝臟合成膽固醇。每天只需吃3瓣大蒜,便可有效降低有害的膽固醇,使有益膽固醇升高,使心臟病的發(fā)病率減少50%。

  牛奶:含較多的鈣質(zhì),能抑制體內(nèi)膽固醇合成酶的活性,也可減少人體對(duì)膽固醇的吸收。

  蜜橘:含有豐富的維生素C,多吃可以提高肝臟解毒能力,加速膽固醇轉(zhuǎn)化,降低血清膽固醇和血脂的含量。

  茶:含有咖啡堿與茶多酚,有提神、強(qiáng)心、利尿、消膩和降脂之功能。經(jīng)常飲茶,可以防止人體內(nèi)膽固醇的升高。

  魚(yú)類,特別是三文魚(yú)及吞拿魚(yú)。含奧米加三脂肪酸,早被證實(shí)有助降低膽固醇,建議每星期吃兩至三次魚(yú)類代替肉類,如果你超重了減肥吧,不要吃那么多肉類,多吃魚(yú)類特別是海魚(yú)最好啦。

  黃豆中的異黃鹼素也有助降低膽固醇,因此膽固醇高吃應(yīng)多吃豆?jié){、豆腐、黃豆。大豆和青菜以及五谷雜糧都要多吃些。

  燕麥片:研究報(bào)告指出,每天吃約3/4杯燕麥片有助降低總膽固醇達(dá)4~8%,原因是燕麥片含水溶性纖維。除麥片外,減肥水果如:蘋(píng)果、橘類水果、干豆類如腰豆、黃豆、眉豆等也含豐富水溶性纖維。

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