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香蕉沒有種子的原因

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香蕉沒有種子的原因

  香蕉(學名:Musa nana Lour.)芭蕉科芭蕉屬植物,又指其果實。熱帶地區(qū)廣泛栽培食用。香蕉味香、富于營養(yǎng),終年可收獲,在溫帶地區(qū)也很受重視。植株為大型草本,從根狀莖發(fā)出,由葉鞘下部形成高3~6公尺(10~20尺)的假桿;葉長圓形至橢圓形,有的長達3~3.5公尺(10~11.5尺),寬65公分(26寸),10~20枚簇生莖頂。穗狀花序大,由假桿頂端抽出,花多數(shù),淡黃色;果序彎垂,結(jié)果10~20串,約50~150個。植株結(jié)果后枯死,由根狀莖長出的吸根繼續(xù)繁殖,每一根株可活多年。原產(chǎn)亞洲東南部:臺灣、海南、廣東、廣西等地區(qū)均有栽培。


香蕉

  香蕉沒有種子的原因

  香蕉吃起來軟、糯、香、甜,深受人們喜愛。在非洲和東南亞一帶,有些地方的人將香蕉作為主食,煮食或曬干后食用。很多人在吃香蕉的時候,會覺得奇怪,為什么這種水果沒有籽呢?這些沒有籽的香蕉又是怎樣繁殖的呢?

  香蕉起源于亞洲馬來西亞一帶及中國西南地區(qū),是世界上最古老的栽培果樹之一?,F(xiàn)在的香蕉栽培種起源于野生的尖葉蕉和長梗蕉。這兩種野生香蕉品種的染色體有2組,都是二倍體,簡寫為2n,由22條染色體組成。它們都能產(chǎn)生種子,進行有性生殖,正常成長。不過,尖葉蕉果實小,風味較好,但是抵抗惡劣環(huán)境的能力差,不容易種植;而長梗蕉適應性強,卻味道欠佳。所以,這兩種野生香蕉品種都不適合栽培。

  尖葉蕉的染色體組成被稱為是AA染色體組,長梗蕉的染色體組成被稱為是BB染色體組?,F(xiàn)在栽培的香蕉品種多數(shù)是經(jīng)過改造的尖葉蕉,它們的染色體組成為AAA,是三倍體。這是利用野生的尖葉蕉在生殖過程中出現(xiàn)染色體減數(shù)分裂

  異常,形成了二倍體的配子,染色體組成為AA,將這些配子與正常的染色體組為A的單倍體配子結(jié)合,就會產(chǎn)生染色體組為AAA的三倍體香蕉品種。這種香蕉的果實大,味道好,產(chǎn)量也高,是現(xiàn)代主要的栽培香蕉種?!  ∪旧w組成的變化使三倍體香蕉與野生二倍體香蕉的繁殖方式發(fā)生了巨大變化。正常的二倍體香蕉繁殖時,22條染色體進行減數(shù)分裂,形成具有11條染色體的雌配子或雄配子,雌雄配子結(jié)合長出了二倍體香蕉,這些香蕉具有正常的種子。而栽培的香蕉多是三倍體的染色體組,在它們形成配子時,由33條染色體組成的三倍體品系進行減數(shù)分裂,染色體分配不均衡,很難形成一整套含有11條染色體的活性配子,因此就無法產(chǎn)生正常的種子。所以,我們通??吹降南憬?,都是沒有種子的。因為沒有種子,三倍體香蕉不能通過有性生殖來繁殖,只能通過無性生殖方法來繁衍后代。

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