所有的動(dòng)物都要吃東西的原因
具有動(dòng)能的生命體,也是一個(gè)物體的集合,而個(gè)體生物指的是生物體,與非生物相對(duì)。其元素包括:在自然條件下,通過化學(xué)反應(yīng)生成的具有生存能力和繁殖能力的有生命的物體以及由它(或它們)通過繁殖產(chǎn)生的有生命的后代,能對(duì)外界的刺激做出相應(yīng)反應(yīng),能與外界的環(huán)境相互依賴、相互促進(jìn),人類最為特殊具有主觀能動(dòng)性。
所有的動(dòng)物都要吃東西的原因
地球上的動(dòng)物可謂千差萬(wàn)別。從跳蚤到象,從蚊子到金魚,從蚯蚓到孔雀,從蜘蛛到蟒蛇,好像彼此之間風(fēng)馬牛不相及,沒有任何相似的地方。其實(shí),它們之間有許多共同點(diǎn),所有動(dòng)物都要吃東西就是其中之一。
為了活著,許多動(dòng)物每天都得四處尋找食物。可以說,這是動(dòng)物最重要的本能。小雞從蛋里孵出來就會(huì)吃食,豬崽生下來就會(huì)吃奶。一旦食物斷絕,所有的動(dòng)物都會(huì)面臨死亡。這是為什么呢?
我們知道,所有的生命活動(dòng)都需要消耗能量,呼吸、心跳、運(yùn)動(dòng)都通過肌肉收縮來實(shí)現(xiàn),神經(jīng)細(xì)胞發(fā)出電脈沖、消化器官分泌消化液、細(xì)胞合成身體里面的大分子,也都需要能量。就像發(fā)電廠為了供電就需要燒煤或天然氣那樣,動(dòng)物所需要的能量也要通過“燒燃料”才能獲得。
對(duì)動(dòng)物來說,這“燃料”就是食物,食物的一個(gè)重要作用就是提供能量。其實(shí)動(dòng)物利用食物的原理,和發(fā)電廠燒燃料來發(fā)電是一樣的。發(fā)電廠燒煤,把它變?yōu)槎趸己退?,燃燒時(shí)釋放出來的能量被轉(zhuǎn)換成為電能。動(dòng)物也“燒”食物,食物也會(huì)被轉(zhuǎn)變成二氧化碳和水。釋放出來的能量不是用來發(fā)電,而是合成ATP(腺苷三磷酸)這種“高能化合物”,由它來供給各種生命活動(dòng)所需要的能量。
除了提供能量,食物的第二個(gè)重要作用,就是提供替補(bǔ)身體所需要的“零件”。組成蛋白質(zhì)分子的氨基酸,組成脂肪的脂肪酸和甘油,維持正常生命活動(dòng)所必需的維生素(作為催化化學(xué)反應(yīng)的蛋白質(zhì)——酶的“附加成分”),需要從食物中“提取”。
新陳代謝伴隨著生物的一生,生物的肌體需要不斷更新。無(wú)生命的物體是不會(huì)更新自己的。一塊巖石幾十億年間可以只發(fā)生極少的變化,從它所含同位素的比例可以計(jì)算出它的年齡;北極深層冰的組成也幾乎長(zhǎng)期不變,從它里面的氣泡可以得知幾十萬(wàn)年前空氣的組成。但是生物是高度復(fù)雜和脆弱的,生物體里面的“構(gòu)件”要持續(xù)不斷地修補(bǔ)更新,生命才能延續(xù)。
許多動(dòng)物能活十幾年到幾十年,但是身體里面的大多數(shù)細(xì)胞活不了那么久。人的腸壁細(xì)胞每過兩三天就要換一次,上皮細(xì)胞每28天左右換一次,肝臟細(xì)胞大約一年更換一次。就是人們覺得成年以后不會(huì)再生長(zhǎng)變化的骨頭,骨細(xì)胞每10年左右也要更新一次。
細(xì)胞如此,細(xì)胞里面的分子的“壽命”就更短了。有些蛋白質(zhì)分子的“壽命”只有幾分鐘。一些“壽命”很長(zhǎng)的細(xì)胞,比如神經(jīng)細(xì)胞,里面的分子也是在不斷被替換的。人過了10年,尤其是成人,雖然看起來好像與10年前沒有什么翻天覆地的變化,但是身體里面的細(xì)胞和分子在這10年間幾乎都被替換完畢了。
動(dòng)物機(jī)體的不斷復(fù)新,動(dòng)物體內(nèi)“構(gòu)件”的修補(bǔ)更新,細(xì)胞中的分子替換,都需要食物來提供能量。