二十四節(jié)氣民間風(fēng)俗諺語(yǔ)
二十四節(jié)氣民間風(fēng)俗諺語(yǔ)
二十四節(jié)氣反映季節(jié)的變化，同時(shí)也影響著千家萬(wàn)戶的衣食住行。關(guān)于二十四節(jié)氣的風(fēng)俗諺語(yǔ)有很多，接下來(lái)是小編為大家收集的關(guān)于二十四節(jié)氣民間風(fēng)俗的諺語(yǔ)，歡迎大家一起來(lái)閱讀!
二十四節(jié)氣民間諺語(yǔ)
1、三月雷，麥屹堆。
2、春分不暖，秋分不涼。
3、春分無(wú)雨到清明。
4、秋暑露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。
5、小暑雷，黃梅回;倒黃梅，十八天。
6、立春三場(chǎng)雨，遍地都是米。
7、秋分天晴必久旱。
8、雨灑清明節(jié)，黃風(fēng)刮半月。
9、夏至刮東風(fēng)，半月水來(lái)沖。
10、谷雨麥挑旗，立夏麥頭齊。
11、久雨見(jiàn)星光，明日雨更狂。
12、清明前后一場(chǎng)雨，豌豆麥子中了舉。
13、谷雨麥懷胎，立夏長(zhǎng)胡須。
14、六月六秋，早收晚丟。
15、處暑不下雨，干到白露底。
16、春分秋分，晝夜平分。
17、驚蟄吹起土，倒冷四十五。
18、小暑風(fēng)不動(dòng)，霜凍來(lái)的遲。
19、白露早，寒露遲，秋分種麥正當(dāng)時(shí)。
20、芒種開(kāi)了鏟，夏至不納棉。
21、日落山灰黃，來(lái)日大風(fēng)響。
22、螞蟻成群，大雨淋淋。
23、立春晴一日，耕田不費(fèi)力。
24、夏日雷雨三后晌。
25、一陣太陽(yáng)一陣雨，栽下黃秧吃白米。
26、小滿暖洋洋，鋤麥種雜糧。
27、夏至落雨，九場(chǎng)大水。
28、過(guò)了大寒，又是一年。
29、芒種火燒天，夏至雨綿綿。
30、秋分天氣白云來(lái)，處處好歌好稻栽。
二十四節(jié)氣風(fēng)俗習(xí)慣
立春
咬春
立春時(shí)民間有“咬春”的習(xí)俗，立春吃春餅，是人們對(duì)“一年之計(jì)在于春”的美好祝福;而“咬春”嚼蘿卜，則取古人“咬得草根斷，則百事可做”之意。一個(gè)咬字，是心情，更是心底埋下的吃得了苦的一種韌勁兒。
鞭春牛
立春日，民間還有“打春”習(xí)俗，又叫“鞭春?！薄４号Ｔ谒苤茣r(shí)，要在肚子里塞上五谷，當(dāng)牛被打爛時(shí)，五谷就流了出來(lái)，拾起谷粒放回倉(cāng)中，預(yù)示倉(cāng)滿糧足。
雨水
接壽
在我國(guó)有些地區(qū)，雨水這一天女婿、女兒要去給岳父岳母送節(jié)。送禮的禮品通常是一丈二尺長(zhǎng)的紅棉帶，這稱為“接壽”，意思是希望岳父岳母“壽緣” 長(zhǎng)，長(zhǎng)命百歲。
撞拜寄
雨水節(jié)，在川西民間是一個(gè)非常富有想象力和人情味的節(jié)氣。這在川西民間稱為“撞拜寄”，即事先沒(méi)有預(yù)定的目標(biāo)，撞著誰(shuí)就是誰(shuí)。“撞拜寄”找干爹的目的，則是為了讓兒子或女兒順利，健康的成長(zhǎng)。
驚蟄
祭白虎
傳說(shuō)以前人們認(rèn)為驚蟄這天，白虎會(huì)出來(lái)吃人，為保平安，便要在驚蟄日舉行祭祀，求上天保佑，不要讓白虎出來(lái)害人，還用豬肉去喂白虎，以求塞住虎口。
打小人
一般在三叉路口、橋底、路旁、山邊等陰暗的地方進(jìn)行，相傳這樣的地方煞氣大，較易招惹鬼神，克制小人。雖然打小人在平時(shí)也可以進(jìn)行，但在驚蟄這天打小人，具有特別的寓意，據(jù)說(shuō)效果也最好。因?yàn)轶@蟄的時(shí)候，害蟲(chóng)益蟲(chóng)雖然都出來(lái)活動(dòng)了，但這時(shí)他們的力量還比較弱小，沒(méi)形成氣候，比較好打。小人也一樣，在小人未成氣候之前給予迎頭痛擊，可以起到壓制、打擊小人，讓小人遠(yuǎn)離的作用。
春分
“豎雞蛋”
“春分到，蛋兒俏”，春分這一天最好玩的莫過(guò)于“豎雞蛋”：選一個(gè)光滑勻稱、沒(méi)有冷藏或煮熟過(guò)的新鮮雞蛋，輕手輕腳在桌上把大頭朝下地豎起來(lái)。“春分”立蛋的傳統(tǒng)起源于年前的中國(guó)，當(dāng)時(shí)是為了慶祝春天的來(lái)臨，如今這一中國(guó)習(xí)俗已成為“世界游戲”。春分這一天是時(shí)間的平衡，是白天和夜晚的平衡，蛋站立的穩(wěn)定性最好。
清明
祭祀
清明節(jié)是中國(guó)人最重要的祭祀節(jié)日之一。
踏春
踏春，古時(shí)稱探春、尋春等。古代婦女平日不能隨便出游，清明掃墓是難得的踏青機(jī)會(huì)。
放風(fēng)箏
古人認(rèn)為，清明節(jié)放風(fēng)箏可以消除災(zāi)難、放飛晦氣。古人會(huì)把災(zāi)禍疾病寫在風(fēng)箏上，等風(fēng)箏升到天空時(shí)剪短風(fēng)箏線，任憑清風(fēng)把它送到天涯海角，以期除病消災(zāi)，祈求天賜好運(yùn)、一年平安吉祥。
谷雨
賞牡丹
谷雨前后是牡丹花開(kāi)的重要時(shí)段，因此牡丹花也被稱為“谷雨花”?！肮扔耆茨档ぁ?，每逢谷雨，山東菏澤、河南洛陽(yáng)、四川彭州等地都有觀賞牡丹的盛會(huì)，及至入夜，觀游一天的人們便懸燈宴飲，花意盈盈，人們稱之為“牡丹花會(huì)”。
食香椿
北方有谷雨節(jié)氣吃香椿的習(xí)俗。谷雨前后香椿樹(shù)萌發(fā)嫩芽，這時(shí)的香椿醇香爽口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，有“雨前香椿嫩如絲”之說(shuō)。香椿的食用歷史已逾千年，漢代即已遍布大江南北，從達(dá)官貴人到民夫走卒均可享用?！峨S園食單》中所載香椿拌豆腐，“到處有之，嗜者尤眾?！?/p>
喝谷雨茶
有諺語(yǔ)說(shuō)：“清明見(jiàn)芽，谷雨見(jiàn)茶”。清明時(shí)茶樹(shù)只能長(zhǎng)出幼嫩的小芽，此時(shí)采摘的茶葉叫“明前茶”，芽小產(chǎn)量低。谷雨時(shí)節(jié)，氣候溫暖濕潤(rùn)，小芽可迅速長(zhǎng)成鮮葉，是采茶制茶的大好時(shí)機(jī)。此時(shí)采制的茶稱“谷雨茶”，又名“二春茶”。一年之中所產(chǎn)茶葉以此時(shí)的最為滋味鮮濃，實(shí)惠耐泡。
祭海節(jié)
對(duì)于漁民而言，谷雨節(jié)流行祭海習(xí)俗。谷雨正是春海水暖之時(shí)，百魚(yú)行至淺海地帶，是下海捕魚(yú)的好日子。俗話說(shuō)：“過(guò)了谷雨，百魚(yú)近岸。”為了能夠出海平安、滿載而歸，谷雨這天漁民舉行海祭，祈禱海神保佑。
立夏
立夏日“見(jiàn)三新”
立夏日，要“見(jiàn)三新”。哪“三新”?櫻桃、青梅與新麥。櫻桃甜，青梅酸，新麥清香。
而此時(shí)麥尚未熟，如何嘗新?取青麥穗煮熟，去芒谷，磨成條，稱為“捻轉(zhuǎn)”，為一歲五谷新味之始。也有將青麥炒熟，糖拌，稱“涼炒面”。嘗新的還有蠶豆，所謂“消梅松脆櫻桃熟，新麥甘香蠶豆鮮”。
秤人
古時(shí)立夏日有“秤人”之俗，到立秋再秤，看經(jīng)過(guò)苦夏，瘦了多少?？崾钪拢蠛沽芾?，正是最好的減肥季節(jié)。
有意思的是，當(dāng)時(shí)“懸以大秤”，民間形容是，“風(fēng)開(kāi)繡閣揚(yáng)羅衣，認(rèn)是秋千戲卻非。為掛量才上官秤，評(píng)量燕瘦與環(huán)肥”。——閨秀都走出了深閨，懸秤看來(lái)像是秋千，燕是趙飛燕，環(huán)是楊貴妃了。
立夏飯
舊時(shí)，鄉(xiāng)間用赤豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色飯”，后演變改為倭豆肉煮糯米飯，菜有莧菜黃魚(yú)羹，稱吃“立夏飯”。
立夏茶
我國(guó)江西一帶還有立夏飲茶的習(xí)俗，“不飲立夏茶，一夏苦難熬”。
蝦面
閩南地區(qū)立夏吃蝦面。蝦與夏諧音，而海蝦熟后變紅，為吉祥之色。
烏米飯
烏米飯，由糯米浸入烏樹(shù)葉內(nèi)數(shù)小時(shí)后燒煮而成。烏黑油亮，清香可口，江南人人愛(ài)。
小滿
祈蠶節(jié)
江浙一帶在小滿節(jié)氣期間有“祈蠶節(jié)”。我國(guó)農(nóng)耕文化以“男耕女織”為典型，在南方女織的原料以蠶絲為主。蠶是嬌養(yǎng)的“寵物”，很難養(yǎng)活，古代把蠶視作“天物”。為了祈求“天物”的寬恕和養(yǎng)蠶有個(gè)好的收成，因此人們?cè)谵r(nóng)歷四月放蠶時(shí)節(jié)舉行祈蠶節(jié)。
小滿動(dòng)三車
江南一帶有“小滿動(dòng)三車”的說(shuō)法。所謂“三車”即水車、紡車、油車。在農(nóng)諺中，百姓以“滿”指代雨水的豐裕程度，小滿正是江南早稻追肥、中稻插秧的時(shí)節(jié)，如若田里不蓄滿水，就會(huì)造成田坎干裂，無(wú)法插秧，影響農(nóng)作物的收成。因此天旱的年份，人們會(huì)早考慮，巧安排，以人力或畜力帶動(dòng)水車灌溉水田。
芒種
青梅煮酒
在南方，每年五六月是梅子成熟的季節(jié)，三國(guó)時(shí)有“青梅煮酒論英雄”的典故。但是，新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工后方可食用，這種加工過(guò)程便是煮梅。
送花神
芒種時(shí)節(jié)送花神是一種古老的民間祭祀習(xí)俗。芒種已近五月間，百花開(kāi)始凋殘、零落，花神退位，故民間多在芒種日舉行祭祀花神的儀式，餞送花神歸位，同時(shí)表達(dá)對(duì)花神的感激之情，盼望來(lái)年再次相會(huì)。是日，人們要設(shè)案供物，焚香祭祀，來(lái)為花神餞行。
夏至
夏至面
自古以來(lái)，中國(guó)民間就有“冬至餃子夏至面”的說(shuō)法，夏至吃面是很多地區(qū)的重要習(xí)俗，民間有“吃過(guò)夏至面，一天短一線”的說(shuō)法。之所以吃面，一是為了取一個(gè)好彩頭，也有提醒大家注意防暑降溫的含義。
時(shí)至今日，各地仍然保留有各種趣味盎然的夏至節(jié)日食俗。
北京：“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”;
山東：“冬至餃子夏至面”;
江蘇：“夏令三鮮”，地三鮮是莧菜、蠶豆和杏仁，樹(shù)三鮮是櫻桃、梅子和香椿，水三鮮是海絲、鯽魚(yú)和咸鴨蛋;
陜西：夏至食粽子等。
小暑
食新
舊時(shí)有小暑“食新”迎豐收的習(xí)俗，小暑過(guò)后，農(nóng)民將新割的稻谷碾成米做好飯后，供祀五谷大神和祖先;還可以買少量新米與老米同煮，再搭配新上市的蔬菜。
大暑
曬伏姜
大暑期間，湖南地區(qū)還有曬伏姜的習(xí)俗，老姜放在簸箕中或用棉線穿成一串，吊在屋檐下，任憑風(fēng)吹日曬、雨淋露濕，直到末伏的最后一天。
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