關(guān)于秋分的諺語(yǔ)俗語(yǔ)
關(guān)于秋分的諺語(yǔ)俗語(yǔ)
秋分前十天不早，秋分后十天不晚。既然這樣，那么你知道關(guān)于秋分的諺語(yǔ)有哪些嗎？今天就由小編為大家?guī)?lái)關(guān)于秋分諺語(yǔ)，一起來(lái)看看吧!
關(guān)于秋分諺語(yǔ)
1、秋分稻見(jiàn)黃，大風(fēng)要提防。
2、淤地種好麥，明年豆更強(qiáng)。
3、馬是拉歡不拉窩，騾是能拉又能坐。
4、分前種高山，分后種平川。
5、白露秋分菜，秋分寒露麥。
6、棉花不入垛，收成不敢說(shuō)。
7、早谷晚麥，十年九害。
8、春分日有雨，秋分日大水。
9、精收細(xì)摘，朵絮歸倉(cāng)。
10、適時(shí)種麥年年收，種得晚了碰年頭。
11、種泥不種水，種水種不歸。
12、天氣要變，摘花莫慢。
13、秋分不起蔥，霜降必定空。
14、淤種秋分，沙種寒。
15、要想棉花賣(mài)上價(jià)，拾花莫要揪疙瘩。
16、稻黃一月，麥黃一夜。
17、拾時(shí)大摻，回來(lái)再撿。
18、棉種貯藏要分家，單收單貯不混雜。
19、棉花要摘好，不能滿(mǎn)地跑。
20、八月十五雨一場(chǎng)，正月十五雪花揚(yáng)。
21、麥種八月土，不種九月墑。
22、秋分秋分，晝夜平分。
23、種麥泥窩窩，來(lái)年吃白饃。
24、白露鐮刀響，秋分砍高粱。
25、秋分無(wú)生田，處署動(dòng)刀鐮。
26、白露早，寒露遲，秋分種麥正當(dāng)時(shí)。
27、早割豆，午拾花，攤開(kāi)布單砍芝麻。
28、拾不完的棉花，抖不盡的芝麻。
29、勿過(guò)急，勿過(guò)遲，秋分種麥正適宜。
30、騾怕前沉，牛怕后沉。
秋分的俗語(yǔ)
1、秋分麥粒圓溜溜，寒露麥粒一道溝。
2、白露鐮刀響，秋分砍高粱。
3、麻黃種麥，麥黃種麻。
4、種麥泥窩窩，來(lái)年吃白饃。
5、犁溝種不如貼茬耩，貼茬耩不如犁鏵響。
6、麥種八月土，不種九月墑。
7、秋分不起蔥，霜降必定空。
8、八月十五云遮月，正月十五雪打燈。
9、適時(shí)種麥年年收，種得晚了碰年頭。
10、大暑旱，處暑寒，過(guò)了秋分見(jiàn)寒霜。
11、大兜上縫小兜，好壞棉花分開(kāi)收。
12、白露過(guò)秋分，農(nóng)事忙紛紛。
13、秋分只怕雷電閃，多來(lái)米價(jià)貴如何。
14、麥子早下種，十年九收成。
15、拾時(shí)大摻，回來(lái)再撿。
16、陽(yáng)坡麥子，陰坡谷子。
17、棉花要摘多，一棵挨一棵。
18、秋分，暝日平分。
19、一要質(zhì)，二要量，田間選種不上當(dāng)。
20、白露早，寒露遲，秋分種麥正當(dāng)時(shí)。
秋分吃什么傳統(tǒng)食物
吃螃蟹
秋分時(shí)節(jié)，是蟹肉最肥美、也最滋補(bǔ)的時(shí)候。螃蟹屬上等名貴水產(chǎn)，肉嫩味美。不僅如此，螃蟹還有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其蛋白質(zhì)含量比豬肉、魚(yú)肉都要高出好幾倍，而且含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A等營(yíng)養(yǎng)元素。
螃蟹的種類(lèi)很多，我國(guó)蟹的種類(lèi)就有600種左右，螃蟹可分為淡水和海水兩大類(lèi)。淡水蟹最有名的屬“大閘蟹”，俗稱(chēng)河蟹、毛蟹、清水蟹，一般在9—10月成熟，正值每年的秋分時(shí)節(jié)。
市場(chǎng)上常見(jiàn)的梭子蟹、花蟹等都是海水蟹，由于海蟹分布廣泛，各地海蟹的成熟季節(jié)不同，一般從南到北，3～5月和9～10月為生產(chǎn)旺季，渤海灣遼東半島4～5月產(chǎn)量較多。吃蟹要選對(duì)季節(jié)，秋分正是蟹成熟的季節(jié)，吃起來(lái)蟹肥味香;其他季節(jié)瘦而無(wú)味。
吃秋菜
在嶺南地區(qū)，昔日四邑(現(xiàn)在加上鶴山為五邑)的開(kāi)平蒼城鎮(zhèn)的謝姓，有個(gè)不成節(jié)的習(xí)俗，叫做“秋分吃秋菜”?！扒锊恕笔且环N野莧菜，鄉(xiāng)人稱(chēng)之為“秋碧蒿”。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜。在田野中搜尋時(shí)，多見(jiàn)是嫩綠的，細(xì)細(xì)棵，約有巴掌那樣長(zhǎng)短。采回的秋菜一般家里與魚(yú)片“滾湯”，名曰“秋湯”。有順口溜道：“秋湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。”一年自秋，人們祈求的還是家宅安寧，身壯力健。
野莧菜含有多種營(yíng)養(yǎng)成分。豐富的胡蘿卜素、維生素C有助于增強(qiáng)人體免疫功能，提高人體抗癌作用。炒野莧菜具有情熱解毒、利尿、止痛、明目的功效，食之可增強(qiáng)抗病、防病能力，健康少病，潤(rùn)膚美容。適用于痢疾、目赤、雀盲、乳癰、痔瘡等病癥。
吃蘿卜
秋分養(yǎng)生可適當(dāng)多食辛味、酸味、甘潤(rùn)或具有降肺氣功效的果蔬，特別是白蘿卜、胡蘿卜。蘿卜要分生熟，中醫(yī)認(rèn)為，生者味辛、甘，性涼;熟者味甘，性平，入肺、胃經(jīng)。
蘿卜生鮮狀態(tài)下食用具有良好的食療養(yǎng)生效果，即使曬干了也是萬(wàn)能藥物。蘿卜干中依然含有大量維生素B1、鈣和鐵，可為人體補(bǔ)充食物纖維和礦物質(zhì)。生吃可清熱生津，涼血止血，化痰止咳;而煮熟偏于益脾和胃，消食下氣。
建議：脾胃虛寒者不要吃生蘿卜，而可以煮熟吃，可以治脾胃失和、腹痛作脹、痢疾或腹瀉、飲食不消、反胃嘔吐。
煮湯圓
秋分這一天，農(nóng)民都按習(xí)俗放假，每家都要吃湯圓，而且還要把不用包心的湯圓十多個(gè)或二三十個(gè)煮好，用細(xì)竹叉扦著置于室外田邊地坎，名曰粘雀嘴兒。煮好十多只實(shí)心的湯圓，放在盤(pán)子里晾著。從竹林里砍來(lái)帶葉的竹子，各家的孩童把一只只湯圓戳在竹竿的頂端，扛到地里，再一根根插在自家的田埂上。希望糯米做的湯圓，能粘住偷食的雀兒的嘴巴，讓它受個(gè)教訓(xùn)，今后不再敢來(lái)。
吃雞蛋
雞蛋“秋分到，蛋兒俏”。每年的秋分節(jié)氣，民間也有“豎蛋”的習(xí)俗，很多地方都要在這天舉行“豎蛋”的趣味游戲或比賽。“豎蛋”后當(dāng)然少不了吃蛋，雞蛋富含多種維生素和礦物質(zhì)，少量歐米伽3脂肪酸，大量卵磷脂、葉黃素等保健成分。秋分吃蛋，益處多多。
吃鴨肉
秋分時(shí)節(jié)氣溫降低，很多人食欲漸增，偏愛(ài)吃肉。專(zhuān)家說(shuō)：“過(guò)量吃肉不好，但是從營(yíng)養(yǎng)學(xué)上來(lái)講，放棄肉食也并非養(yǎng)生之道，膳食平衡才是我們提倡的?！比獾目谖稜I(yíng)養(yǎng)不同，適宜的人群也各異，所以要根據(jù)體質(zhì)、氣候，選擇最適合的肉類(lèi)。
鴨子富含營(yíng)養(yǎng)，不僅享有“京師美饌，莫妙于鴨”、“無(wú)鴨不成席”之美譽(yù)，尤其當(dāng)年新鴨養(yǎng)到秋季，肉質(zhì)壯嫩肥美，營(yíng)養(yǎng)豐富，能及時(shí)補(bǔ)充人體必需的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。同時(shí)鴨肉性寒涼，特別適合體熱上火者食用，所以秋季食療首選鴨。
燥熱季節(jié)最適合吃鴨。相比之下，豬牛羊等其他肉類(lèi)就稍遜一籌。鴨肉的脂肪最健康。鴨肉富含B族維生素和維生素E，其脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，易于消化。
秋分豎蛋的原理與技巧
“雞蛋能夠豎立，主要是重心下移所致。當(dāng)重心落在支撐面上，就能夠豎立起來(lái)。重心越高，平衡越難，重心越低，越容易豎立。”而雞蛋比較難以豎立的主要原因是因?yàn)槠浔砻媸腔⌒蔚?，支撐面較小，重心落點(diǎn)比較難找，而當(dāng)?shù)包S下沉后，就會(huì)相對(duì)比較簡(jiǎn)單的“立”起雞蛋。
據(jù)了解，早在4000年前中國(guó)就有了秋分立蛋的傳統(tǒng)，在古老的傳說(shuō)中，秋分這天最容易把雞蛋立起來(lái)。據(jù)史料記載，秋分立蛋是慶祝秋天的來(lái)臨。豎蛋活動(dòng)寄寓了人們對(duì)生命、生育的敬畏和崇敬之情。
有人指出，秋分這天南北半球晝夜平分，呈66.5度傾斜的地球地軸與地球繞太陽(yáng)公轉(zhuǎn)的軌道平面處于一種力的相對(duì)平衡狀態(tài)，同時(shí)地球的磁場(chǎng)也相對(duì)平衡，因此蛋的站立性、穩(wěn)定性最好。直到今天，一些地方在秋分這天還會(huì)舉行“豎蛋”的趣味游戲或比賽。
但雞蛋能夠豎立起來(lái)是什么原理呢?給出解答，“雞蛋能夠豎立，主要是重心下移所致。當(dāng)重心落在支撐面上，就能夠豎立起來(lái)。重心越高，平衡越難，重心越低，越容易豎立?！倍u蛋比較難以豎立的主要原因是因?yàn)槠浔砻媸腔⌒蔚模蚊孑^小，重心落點(diǎn)比較難找，而當(dāng)?shù)包S下沉后，就會(huì)相對(duì)比較簡(jiǎn)單的“立”起雞蛋。
想要豎立雞蛋，還需要注意三個(gè)要點(diǎn)，第一是要挑選一頭大一頭小的雞蛋，這樣的雞蛋重心比較低。第二則是要在雞蛋上尋找支撐面。第三是放置雞蛋的手要盡量穩(wěn)，這可以讓蛋黃慢慢沉淀到雞蛋下部，重心就能足夠低，使雞蛋保持平衡。
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