春節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物_春節(jié)的傳統(tǒng)食物有哪些
美食是過大年不可或缺的，每逢過年的時(shí)候，節(jié)日的熱烈氣氛不僅洋溢在各家各戶，也充滿各地的大街小巷，特別是家里總是特別的熱鬧，那么你知道春節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物嗎?小編就給大家解答一下，希望對大家有所幫助，歡迎閱讀!
食物一：魚
春節(jié)每年必有魚代表“年年有余”，所以很多地方都會準(zhǔn)備魚這道食物，只不過每個(gè)地方會選不一樣的品種，其中鰱魚代表“連年有余”、鯽魚和鯉魚代表“大吉大利”、鮭魚代表“富貴有余”。
食物二：雞
“吃雞”這個(gè)現(xiàn)在可是火爆全網(wǎng)，不僅僅是因?yàn)槌噪u這個(gè)游戲，還是因?yàn)殡u肉真真是我們逢年過節(jié)必備的食物之一，吃雞寓意吉祥如意，喝雞湯寓意清泰平安，而且不同部位的雞肉寓意也不同，就比如雞翅寓意展翅高飛，雞爪寓意新年抓財(cái)，雞骨頭寓意出人頭地。
食物三：餃子
餃子不必說，北方人過節(jié)時(shí)飯桌上必備，在春節(jié)吃餃子還多了一層寓意，那便是招財(cái)進(jìn)寶，這是因?yàn)榇汗?jié)的餃子都是做成元寶形狀的。
食物四：湯圓
北方有餃子，南方有湯圓，這是亙古不變的食俗。南方人在春節(jié)叫湯圓為元寶，吃湯圓叫做吃元寶，寓意招財(cái)進(jìn)寶、團(tuán)圓美滿、事事如意。
食物五：年糕
春節(jié)有年糕的寓意想必大家都能猜得出來，那便是“年年高升”，吃年糕在不同地區(qū)還有不一樣的說法，且年糕種類也不盡相同。就比如蘇州是桂花糖年糕，早期是為紀(jì)念伍子胥，北京是百果年糕、山東是紅棗年糕、寧波是水磨年糕等，每一個(gè)地區(qū)的年糕都有當(dāng)?shù)氐奶厣?/p>
食物六：隔年飯
隔年飯也叫做“過年飯”，在年前晚上先煮好一鍋米飯放在飯桌上，直到正月初一食用，代表了年年有余的意思，多為福建閩南地區(qū)人民的習(xí)俗。
食物七：福橘
橘子算得上春節(jié)必備的水果之一，因?yàn)殚倥c“吉”諧音，因此春節(jié)吃福橘則代表了吉祥如意，招福納吉的寓意。
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1、北京：春餅
大年初七這一天北京人講究吃春餅，俗稱“咬春”。吃春餅講究將和菜包起來，從頭吃到尾，叫“有頭有尾”，取吉利的意思。吃春餅時(shí)，全家圍坐一起，把烙好的春餅放在蒸鍋里，隨吃隨拿，為的是吃個(gè)熱乎勁兒。
2、東北：粘豆包
“粘豆包”也叫“年豆包”，顧名思義，就是過年時(shí)包的年餑餑。粘豆包是東北人春節(jié)期間喜歡吃的一種粘食，用黃米面和小豆餡自制而成。粘豆包最早是供祖先用的祭品，也是出門打獵時(shí)的食物。這要全家人一起在年前包完，并在過年一起吃，預(yù)示著全家幸福、美滿、和諧。
臘肉
3、廣州：臘味
寒冬臘月里“吃臘”是廣州人的傳統(tǒng)。很多鄉(xiāng)下人家一到過年必備臘味食品，親朋好友相聚，餐桌上經(jīng)常少不了自家的臘肉。從口感上來說，廣東臘味中最重要的口感是甜，原因是里面放了糖。
4、廣西：粽子
廣西人過年家家戶戶要包粽子，那可是件大事。在廣西，粽子不僅僅是為了紀(jì)念歷史人物屈原，粽子也不僅是逢年過節(jié)的送禮佳品，廣西人賦予了粽子新的意義，廣西人更把粽子當(dāng)作是一種吉祥物，年年粽年年中，廣西人包粽子吃粽子圖的是一種吉利了。
5、河南：餃子
河南人過春節(jié)，無餃不成年。不過這里的餃子可是規(guī)矩多多。每到年三十上午，家家戶戶砰砰咚咚地便開始剁餡，這天包的餃子要足夠四頓飯用，即年三十中午、除夕、初一五更以及中午。
6、江蘇：過年饅
“廿八，把面發(fā);廿九，蒸饅頭”，在除夕之前的這兩天，按照傳統(tǒng)習(xí)俗每家每戶一定要蒸上幾鍋面食，發(fā)面和蒸饅頭的習(xí)俗就取來年發(fā)大財(cái)、日子過得蒸蒸日上的好彩頭。
7、陜西：臊子面
臊子面是陜西風(fēng)味小吃，品種多達(dá)數(shù)十種，關(guān)中農(nóng)村地區(qū)，新年第一天的早晨基本都是臊子面。吃飯前，先端一碗湯去門前撒一些以祭奠先人和土地爺、倉神、灶神等，后才家人享用。有的也在先人像前獻(xiàn)上在碗臊子面以示懷念。
8、上海：豆芽
上海年夜飯不喝湯，一般人家年夜飯席上，發(fā)芽豆和黃豆芽總是有的，因?yàn)檫@象征著升和發(fā)，十分吉祥如意。至于上海舊俗說是除夕吃飯時(shí)不宜淘湯，傳為淘了湯吃飯的話，第二年外出辦事或旅行，會要遭到雨淋的。這當(dāng)然是無稽之談了。
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2022春節(jié)祝福語
1. 零時(shí)的鐘聲響徹天涯，新年的列車準(zhǔn)時(shí)出發(fā)。它馱去難忘的歲月，迎來了又一輪火紅的年華。祝你新年快樂，鵬程萬里!
2. 變?nèi)龉碁樨?cái)、太平洋之水為福、喜馬拉雅之顛為壽，送作新年禮物，祝你新的一年財(cái)廣、福多、身體健康!
3. 新年祝福你，好事追著你，主管重視你，病魔躲著你，氣車讓著你，飛機(jī)避開你，情人深愛你，痛苦遠(yuǎn)離你，開心跟著你，萬事順著你!
4. 事業(yè)無須驚天地，有成就行。友誼無須說跡語，想著就行，金錢無須取不盡，夠用就行。生命無須過百歲，健康就行。朋友無須有多少，有你有就行。祝你新年快樂。
5. 日出東海落西山，愁也一天，喜也一天;遇事不鉆牛角尖，人也舒坦，心也舒坦;常與朋友聊聊天，古也談?wù)?，今也談?wù)?，不是神仙勝似神?愿你快樂一整年。
6. 今年過節(jié)不收禮，其實(shí)給點(diǎn)也可以。十塊八塊不嫌棄，十萬八萬過得去。你要真是沒的送，短信一條也可以。新年快樂!
7. 堆積365天的想念，凝聚千絲萬縷的柔情，拼卻春夏秋冬的癡戀，采擷夜空的璀璨的星宿，淘盡碧千年的珠璣，只為傳帝給你最精髓的祝愿，2022春節(jié)快樂!
8. 清晨曙光初現(xiàn)，幸福在你身邊;中午艷陽高照，微笑在你心間;傍晚日落西山，歡樂隨你365天。新年快樂!新年吉祥!好運(yùn)齊來!
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