谷雨節(jié)氣的氣候特點(diǎn)有哪些
谷雨節(jié)氣后降雨增多,空氣中的濕度逐漸加大,此時(shí)我們?cè)陴B(yǎng)生中應(yīng)遵遁自然節(jié)氣的變化,針對(duì)其氣候特點(diǎn)進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。這次小編給大家整理了谷雨節(jié)氣的氣候特點(diǎn),供大家閱讀參考。
1、風(fēng)沙
按照二十四節(jié)氣,谷雨是春季的最后一個(gè)節(jié)氣,處在暮春時(shí)節(jié)的谷雨,意味著春將盡,夏將至,冷空氣大舉南侵的情況比較少了,但影響北方的冷空氣活動(dòng)并不消停。
4月底到5月初,氣溫畢竟要比3月份高得多,土壤干燥、疏松;空氣層不穩(wěn)定,上層風(fēng)動(dòng)量下傳,鋒面氣旋活躍,共同引發(fā)的大風(fēng)、沙塵天氣比較常見(jiàn)。
2、春旱
淮河流域是江南春雨和北方春旱區(qū)之間的過(guò)渡地區(qū),從秦嶺、淮河附近向北,春雨急劇減少。
谷雨期間,海南島、川西、廣西西部、西北、華北的人們更加渴望雨水,一般年景,晴天多、日照強(qiáng)、蒸發(fā)大、多風(fēng)沙、空氣干,此時(shí)的雨水更是貴如油。越冬作物冬小麥、油菜等進(jìn)入成熟期需要雨水,春天播下的谷子、玉米、高粱、棉花、蔬菜等,也要有雨水才能根深苗壯,茁壯成長(zhǎng),此時(shí)下場(chǎng)透雨,就相當(dāng)于是在下糧食。
3、強(qiáng)對(duì)流天氣
一般來(lái)說(shuō),4~8月是一年中強(qiáng)對(duì)流天氣的高峰期。進(jìn)入5月,在南方的許多地區(qū),局部的雷暴、冰雹、狂風(fēng)、龍卷等災(zāi)害性天氣會(huì)明顯增多。防雷、防雹、防風(fēng)提上日程。
4、大暴雨
在我國(guó)長(zhǎng)江中下游、江南一帶,往往開始明顯多雨,而特別是華南,一旦冷空氣與暖濕空氣交匯,往往形成較長(zhǎng)時(shí)間的降雨天氣,也就進(jìn)入了一年一度的前汛期。云雨中夾裹著的強(qiáng)對(duì)流天氣,不僅會(huì)帶來(lái)冰雹、雷暴等災(zāi)害性,有的還會(huì)伴隨著短時(shí)間的、局地的大暴雨或特大暴雨,24小時(shí)的雨量可達(dá)300或400毫米以上,造成江河橫溢和嚴(yán)重內(nèi)澇,而時(shí)間較長(zhǎng)的暴雨還會(huì)引發(fā)泥石流、山體滑坡等災(zāi)害。
豬肝粥
原料:豬肝100—150克,粳米100克,細(xì)蔥三根,生姜三片,食鹽適量。
制作:將豬肝洗干凈,切成小塊,與粳米同人沙鍋,加水700毫升左右,以文火煮粥;將細(xì)蔥、生姜切碎,待豬肝熟透,粥稠將熟時(shí),加入蔥、姜、食鹽,攪勻稍煮片刻即可。
用法:每日早、晚溫?zé)岱场?/p>
功效:補(bǔ)血、益肝、明目。
應(yīng)用:肝血虧虛所致的目昏眼花、視物模糊、視力減退、兩目于澀、迎風(fēng)流淚,以及貧血、慢性肝炎、夜盲癥等而屬肝血虛者。
注意:豬肝要取健康豬之新鮮者,本粥需現(xiàn)煮現(xiàn)吃,不宜放置過(guò)久。
雞肝草決明蛋湯
原料:雞肝50克,草決明10克,雞蛋1個(gè),味精、精鹽各適量。
制作:將雞肝洗干凈,切成片;草決明人沙鍋,加水適量,煎取藥汁,以藥汁為湯燒開后,下入雞肝片,打入雞蛋,加入味精、精鹽調(diào)味即成。
用法:佐餐食用,適量。
功效:補(bǔ)血、養(yǎng)肝、明目。
應(yīng)用:肝血虧虛所致的目暗昏花、視物模糊,以及夜盲癥而屬肝血虛者。
鵪鶉枸杞湯
原料:鵪鶉1只,枸杞子50克,精鹽、味精各適量。
制作:將鵪鵓宰殺后,去掉毛爪,割開后除去內(nèi)臟,沖洗干凈切成小塊。將鵪鶉肉與枸杞子同入沙鍋,加水適量,以武火煮湯,待肉熟后,加入精鹽、味精調(diào)味即成,食肉、枸杞子,飲湯。
用法:佐餐食用,適量。
功效:補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、明頭目。
應(yīng)用:肝腎精血虧虛所致的腰膝酸軟、筋骨痿弱無(wú)力、不耐勞倦、頭目昏花、視物模糊等。
1、豆芽
春天應(yīng)該多吃豆芽,豆芽處于一種不斷的生長(zhǎng)過(guò)程中,其中的維生素、礦物質(zhì)、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)最為鮮活。在萬(wàn)物復(fù)蘇的春季,人的身體也在生長(zhǎng),尤其需要這種高質(zhì)量的營(yíng)養(yǎng)。從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō),開春吃豆芽,能幫助五臟從冬藏轉(zhuǎn)向春生,有利于肝氣疏通、健脾和胃。
2、豌豆苗
可分為春、秋、冬季節(jié)播種的豌豆苗,富含了很多的B族維生素、維生素C和胡蘿卜素。此外還能幫助利尿和消腫和止痛的效果,油而不膩的口味讓肌膚也變得很清爽,加上富含的粗纖維,能促進(jìn)大腸蠕動(dòng),保持大便暢通。豌豆苗吃法很多,涼拌、熱炒、做湯、涮火鍋都可以。
3、菠菜
過(guò)了谷雨便意味著春季快過(guò)去了,按照中醫(yī)“春養(yǎng)肝”的觀點(diǎn),要抓緊時(shí)機(jī)調(diào)理肝血。而在眾多的蔬菜之中,最適宜養(yǎng)肝的是菠菜。中醫(yī)認(rèn)為,菠菜性甘涼,入腸、胃經(jīng)。有補(bǔ)血止血、利五臟、通血脈、止渴潤(rùn)腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效,對(duì)肝氣不舒并發(fā)胃病的輔助治療常有良效。對(duì)春季里因?yàn)楦侮幉蛔阋鸬母哐獕骸㈩^痛目眩和貧血等都有較好的治療作用。
4、香椿
谷雨前后的一段時(shí)間正是香椿上市的時(shí)節(jié),這時(shí)的香椿醇香爽口,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,故有“雨前香椿嫩如絲”之說(shuō)。香椿一般分為紫椿芽、綠椿芽,尤以紫椿芽最佳。鮮椿芽中含豐富的糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素和大量的維生素C,香椿營(yíng)養(yǎng)及藥用價(jià)值十分可觀,其葉、芽、根、皮和果實(shí)均可入藥。
5、春筍
在春天的飲食中,一定少不了春筍這種蔬菜。春筍含有豐富的多種氨基酸、維生素、無(wú)機(jī)鹽等,具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、益氣補(bǔ)腦、寧神健體的功效。春筍含有一種白色的含氮物質(zhì),構(gòu)成了竹筍獨(dú)有的清香,具有開胃、增強(qiáng)食欲的作用,但是胃不好的人要少吃,春筍纖維多,不易消化。
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